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蔬菜设施的光环境对作物生育的影响是什么？蔬菜设施的光环境对作物生爱问知识人

花匠小妙招
2024-11-20 07:20

  蔬菜设施的光环境对作物生育的影响如下：(1)作物对光照强度的要求作物对光照的要求大致可分为阳性植物（又称喜光植物）、阴性植物和中性植物。①阳性植物。这类植物必须在完全的光照下生长，不能忍受长期荫蔽环境，一般原产于热带或高原阳面。如西瓜、甜瓜、番茄、茄子等都要求较强的光照，才能很好地生长。
  光照不足会严重影响产量和品质，特别是西瓜、甜瓜，含糖量会大大降低。②阴性植物。这类植物不耐较强的光照，遮阳下方能生长良好，不能忍受强烈的直射光线，它们多产于热带雨林或阴坡。如蔬菜中多数绿叶菜和葱蒜类比较耐弱光。③中性植物。这类植物对光照强度的要求介于上述两者之间，一般喜欢阳光充足，但在微阴下生长也较好，如中光型的蔬菜有黄瓜、甜椒、甘蓝类、白菜、萝卜等。
  (2)作物对光照时数的要求光照时数的长短影响蔬菜的生长发育，也就是通常所说的光周期现象。光周期是指1天中受光时间长短，受季节、天气、地理纬度等的影响。蔬菜对光周期的反应可分为3类。①长光性蔬菜。在12〜14小时较长的光照时数下，能促进开花的蔬菜，如多数绿叶菜、甘蓝类、豌豆、葱、蒜等，若光照时数少于12 ~ 14小时，则不抽薹开花，这对设施栽培有利，因为绿叶菜类和葱蒜类的产品器官不是花或果实（豌豆除外）。
  ②短光性蔬菜。当光照时数少于12 ~ 14小时能促进开花结实的蔬菜，为短光性蔬菜，如豇豆、茼蒿、扁豆、苋菜、蕹菜等。③中光性蔬菜。对光照时数要求不严格，适应范围宽，如黄瓜、番茄、辣椒、菜豆等。需要说明的是短光性蔬菜，对光照时数的要求不是关键，而关键在于黑暗时间长短，对发育影响很大；而长光性蔬菜则相反，光照时数至关重要，黑暗时间不重要，甚至连续光照也不影响其开花结实。
  设施栽培光照时数不足往往成为设施蔬菜栽培的限制因子。因为在高寒地区尽管光照强度能满足要求，但1天内光照时间太短，不能满足要求，一些果菜类若不进行补光就难以栽培成功。(3)光质及光分布对作物的影响一年四季中，光的组成由于气候的改变有明显的变化。
  如紫外光的成分以夏季的阳光中最多，秋季次之，春季较少，冬季则最少。夏季阳光中紫外光的成分是冬季的20倍，而蓝紫光比冬季仅多4倍。因此，这种光质的变化可以影响到同一种植物不同生产季节的产量及品质。光质还会影响蔬菜的品质，紫外光与维生素C的合成有关，玻璃温室栽培的番茄、黄瓜等其果实维生素C的含量往往没有露地栽培的高，就是因为玻璃阻隔紫外光的透过率，塑料薄膜温室的紫外光透光率就比较高。
  光质对设施栽培的园艺作物的果实着色有影响，颜色一般较露地栽培色淡，如茄子为淡紫色。番茄、葡萄等也没有露地栽培风味好，味淡，口感不甜。例如，日光温室的葡萄、桃、塑料大棚的油桃等都比露地栽培的风味差，这与光质有密切关系。

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