园艺作物的设施栽培
第五章
[
目的要求
]
园艺作物的设施栽培
了解蔬菜、果树、花卉设施栽培的现状及主要种类理解设施栽培园艺作物主要种类的
划分依据掌握蔬菜、果树、花卉的设施栽培技术要点。
[
基本内容
]
第一节
蔬菜、果树、花卉设施栽培的现状及主要种类
1.
蔬菜设施栽培的现状及主要种类
2.
花卉设施栽培的现状及主要种类
3.
果树设施栽培的现状及主要种类
第二节
蔬菜、果树、花卉设施栽培技术要点
[
教学重点
]
蔬菜、果树、花卉的设施栽培技术要点。
[
教学难点
]
蔬
菜、果树、花卉的设施栽培技术要点。
[
教学时数
]
2
[
教学过程
]
第五章园艺作物的设施栽培简介
第一节
蔬菜、果树、花卉设施栽培的现状及主要种类
一
蔬菜设施栽培的现状、主要种类
一蔬菜设施栽培的现状
近几年世界蔬菜的产量大幅度增长
2002
年世界蔬菜的总产量为
8.03
亿吨比
1980
年增长了
1.5
倍。中国、美国、印度、意大利和土耳其是世界主要的蔬菜生产大国年均蔬
菜生产量均超过
1000
万吨。
我国是世界蔬菜第一生产大国
从
1980
年到
2002
蔬菜年产量增加
了大约
6
倍
蔬菜产
量占世界总产量的
60%
左右。
2000
年全国蔬菜播种面积约
出口创汇
20.3
亿美元进出口顺差
1520
万
hm2
总产量
4.24
亿吨
2005
年全国蔬菜
19.6
亿多美元位居所有农产品之首。
播种面积约
1772
万公顷总产量
5
亿多吨
人均蔬菜占有量
300
多
kg
是世界平均水平的
3
倍。
2009
年我国蔬菜播种面积达
1841
万公顷总产量达
6
亿多吨。
目前世界上发达国家的蔬菜设施栽培技术日趋成熟例如荷兰是世界上温室生产技术
最
发达的国家现代玻璃温室生产蔬菜和花卉的面积
每平方米平均产量番茄为
2001
年已达到了
1.2
万公顷温室种植
52
千克甜椒
24
千克黄瓜
63
千克果菜大多为一年一茬基质栽
培。加拿大的温室面积
2100
公顷其中一半以上进行蔬菜的无土栽培日本的设施栽培面积
已超过了
51
万公顷。
我国目前菜田面积约
2000
万公顷其中设施栽培的面积
2000
年已突破
140
万公顷比
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