第五章 森林资源开发利用 (1)森林资源开发利用概述 (2)木质资源利用 (3)非木质资源利用 (4)竹林利用 (5)森林景观资源利用 (6)森林采伐 一、森林资源开发利用概述 1、定义 森林资源开发利用 development and utilization of forest resources 人类通过一系列的技术措施,把森林资源转变为可利用的林木及其产品,并服务于人类的整个过程。 森林群落中蕴藏着极为丰富的自然资源: 除了以木本植物为主(可获取林木及其产品)外。还包括各种草本植物、野生动物与微生物以及各种矿产资源。 森林群落犹如一个绿色宝库,源源不断地为人类提供木材、燃料、食物、药材以及其他工业原材料。 森林景观亦成为人类回归自然的独特的旅游资源。 2、森林资源开发利用概况 对森林资源的开发利用,曾经历过把森林作为主要能源的伐木筑巢到无节制地掠夺性采伐林木的过程。 也经历过单纯开发利用木材资源到广泛利用森林群落中各种资源的过程。 直至近代,人类才清醒地认识到充分利用森林资源可再生的特性,通过植树造林、更新采伐迹地来恢复森林植被。 且通过对林木及其他林副产品的深度机械加工和化学加工最大程度地发掘森林资源的潜能,以提高森林资源的利用价值。 目前,人类对开发利用森林资源已发展为:创造条件,实现森林资源的可持续发展,使森林周而复始地得到均衡利用,而且强调森林资源综合利用。 传统的森林利用有很大局限性,或者只发挥其防护功能,或者只取其某一部分经济效益。 例如有的将大片森林砍光,却只取其原木,不仅浪费了大量宝贵资源,还毁掉了良好的森林环境及无数的生物种类。 随着人类对森林功能与效益认识的深化和资源的日趋枯竭,综合利用森林的思想应运而生。 综合利用具体体现为: 全面利用森林的多种功能,在任何时间、空间都保持其生态系统的稳定。 对森林的利用扩大为对整个森林生态系统任何组分进行全面、合理、充分的利用。包括: ① 对木质资源多层次的利用; ② 对采伐、加工剩余物及根、皮、叶、花、果(皮、肉、壳)、种子的深度利用; ③ 对林下、林间多种其他生物资源的利用; ④ 对森林景观和森林环境的非消耗性利用。 森林资源开发利用程度取决于: 科学技术的进步 经济发展的速度和经济实力 森林经营、开发、利用的方针政策。 科学经营和合理利用森林资源,最大限度地保持和发展其多种功能与效益,对全人类,尤其对少林缺材的中国具有极其重要的意义。 3、林副特产品的类型 森林提供的主要产品为木材。 除木材产品以外具有特殊利用价值的林产品通称林副特产品。 林副特产品的来源: 树木的非木材部位(如根、叶、花、果、皮、树液等) 林木的寄生物 林下植物 动物 菌类等。 中国幅员辽阔,地跨寒、温、亚热带、热带,林副特产品种类多,资源量丰富,在国民经济中占有一定的地位,其中不少品种在国际上享有盛名。 林副特产品主要有: ① 野生干鲜果-----如香榧、板栗、榛子、枣、松籽、猕猴桃、沙棘、越橘、刺梨、余柑子、山葡萄等,具有特殊的营养价值。 ② 油脂和蜡 有些植物的种子、果实、根、茎、花、叶中含有脂肪油,可供食用或工业应用。例如:核桃楸、榛子、山杏、文冠果、油桐、乌桕、油茶、月见草、沙棘等。 重要的植物蜡有虫白蜡、棕榈蜡及紫胶蜡等。 ③ 精油类 有些树木和草本植物中含有挥发油,是香料和医药工业的重要原料。 如松节油、樟脑、芳樟油、杉木油、柏木油、桉叶油、桂皮油、花椒油、山苍子油、牡荆油、野玫瑰油、松针油、薄荷油等。 ④ 野菜和食用菌类 一些树木的嫩芽和林下草本植物的茎、叶、花、根可以食用,是有名的山珍。 如刺龙芽、蕨菜、黄花菜、桔梗、竹笋、升麻、苦荬菜、荠菜、香椿等。 食用菌如松蘑、白蘑、桦菇、榛蘑、油蘑、牛杆菌、竹荪、木耳等。 ⑤ 野生药材 森林是中国中药材的主要产地,比较有名的有枸杞、杜仲、厚朴、黄柏、五味子、人参、党参、丹参、天麻等。 ⑥ 树胶和树脂类 常见的树胶有桃胶、黄芪胶、刨花楠胶等;常见的树脂有松香、紫胶、冷杉香胶、生漆、沉香、乳香、安息香等。 ⑦栲胶类 有些含单宁较多的植物可经提取,加工成栲胶,主要用于制革工作。如落叶松胶、余柑子胶、黑荆树胶、杨梅胶、木麻黄胶及五倍子等。 ⑧ 其他 如用于淀粉及酿造的原料,制取纤维等。 此外,森林动物也提供许多珍贵的肉、毛、皮、药材等重要林副特产品。 4、森林资源开发利用的几个指标 (1)森林资源承载力 森林资源和各类林地资源所能承担的、人类社会对其利用的最大限度称之。 它包括两个部分: 一是指以动植物资源和林地为主体的森林资源系统为维持自身存在和发展所能承担的、人类社会对其最大的利用限度。 二是指各类宜林土地所能承担的、人类社会对其进行的、各类生产经营活动的最大限度。 森林资源承载力特点: ①承载力以森林和
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