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开创“酱⾹PLUS”，诺奖得主加⼊，天价白酒听花有何过人之处？

花匠小妙招
2024-11-20 18:13

三重标准揭秘听花“PLUS”

继携手两大诺贝尔奖得主后，天价白酒听花再次引发行业热议。近日，听花酒全新30秒广告片重磅登陆央视平台，在央视国际、纪录、新闻、戏曲、音乐、军事六大频道同时播出，以全新的品牌形象诠释了听花的价值高度。

一台知天下，登台天下知。作为国内高端权威的媒体平台，CCTV是当前国内覆盖面最广、受众人群最多、品牌效应最高、公信力最强、影响力最大的国家级媒体。于企业而言，登陆央视平台不仅是实力的象征，更能有效展示和提升品牌知名度。

此次听花酒全新广告片将同步登陆央视国际、纪录、新闻、戏曲、音乐、军事六大频道，聚焦“两位诺贝尔奖得主出任听花酒首席科学家”和“听花酒，开创酱香PLUS”两大要素，以全时段、高频次的曝光全方位展示听花酒全新的品牌形象。借助央视频道的强大资源，听花酒品牌影响力将得到显著提升。

事实上，“两位诺贝尔奖得主出任听花酒首席科学家”可谓是听花酒2022年的一大收获。早在2022年7月14日，听花酒便官宣获得两大诺奖得主的加盟，1998年诺贝尔生理医学奖获得者斐里德·穆拉德（Ferid Murad）教授与2013年诺贝尔化学奖获得者亚利耶·瓦谢尔（Arieh Warshel）教授接受青海春天聘请，出任听花酒联席首席科学家。

两大诺奖得主的加盟，既是对听花酒健康理念的认可，也是对听花酒业卓越的研发能力的印证。同时，听花酒致力于解决白酒风味口感升级和健康化饮酒的根本诉求，也与两位诺奖得主“同频共振”。两者出任听花酒首席科学家后，将进一步推进听花酒风味升级和健康化研究。

酱香PLUS则是听花酒价值创新的成果。据悉，听花酒研发团队历时4年、数千次方案试制调整，取得从酿酒理论到技术工艺的突破性进步，实现了白酒风味口感升级与饮后价值的创新。这种香高味厚、落口生津，实现了质的飞跃的酒体，被称为“酱香PLUS”和“浓香PLUS”。PLUS有着“+”、升级、更高品质、更好性能、更高价值等含义，酱香PLUS、浓香PLUS则意味着酱香、浓香的升级、跨代，更能凸显听花的酒体特征。

以“两位诺贝尔奖得主”和“酱香PLUS”为新的品牌标签，听花酒正不断攀登中国白酒的价值新高度。

在产品命名中，以“+”“PLUS”为后缀往往意味着传统产品的一次升级换代，如知名品牌“DISNEY+”、“Iphone plus”等，无不是代表着一种升级换代。那么，听花酒的“酱香PLUS”和“浓香PLUS”又经历了怎样的迭代？

传统白酒一直有“品质至上，唯有老酒”之说，以老酒再酿造而成的听花酒，无疑是对老酒的一次超越。据悉，听花酒以「双激活」健康酿酒新理论为指导，以醇熟老酒为原料，经定向菌二次发酵、精馏浓缩等“减害增益”工艺再酿造而成，得到了香高一寸、味厚三尺、落口生津的珍贵酒体。风味口感的升级和饮后价值的创新，也使得听花酱香PLUS、浓香PLUS之名实至而名归。

据听花酒业相关负责人介绍，听花酒研究团队针对酱香PLUS、浓香PLUS制定了严格的标准：

首先，在风味口感上，酱香PLUS酒体至少增加29种细分香气，并对41种细分风味进行优化提升，浓香PLUS酒体至少增加24种细分香气，并对35种细分风味进行优化提升。同时，二者均应新增生津、穿透力、隐含凉感3个口感维度，鲜味提升到3级以上。

与传统品类相比，酱香PLUS、浓香PLUS酒体风味物质更丰富、香气更浓郁、口感更佳。喝完听花酒，再喝再酿造前的老酒（听花原料酒），会感觉老酒寡淡如水。听花可谓是酱香、浓香的升级、跨代。

第二，在饮用价值上，减害增益工艺让听花酒实现了双激活。研究证实，饮酒时酒精会过度激活交感神经、抑制副交感神经，这是酒精造成不良影响的主要原因之一。

第三，在饮用测试上，必须运用人群测试和动物试验予以科学确证。听花酒针对关键指标，联合第三方机构，开展了系统的饮前饮后检测试验。

后疫情时代，人们的健康意识正在逐渐增强。数据显示，2021年中国健康产业规模约为10万亿，全民健康意识正在加速觉醒。随着大健康产品相关需求的不断扩大，白酒行业也随之经历着一场变革，健康饮酒已成为人们的共识。

在这一背景下，越来越多的酒企顺势而为，迎合当下健康饮酒的消费趋势，开始健康饮酒方面的布局。在白酒健康属性的研究中，听花酒业无疑是其中的佼佼者。

据了解，目前，听花酒业继续在北京、上海、广州、山东、四川、浙江、江苏、河北等地展开全面招商，开启全国化新征程。全国范围的品牌传播与产品招商同步推进，形成从酒厂到终端层层递进的品牌冲击力，为听花酒的发展注入了强劲的动能。

“香高味厚”“礼品价值高”“高端大气上档次”……凭借出色的风味口感以及良好的饮后价值体验，听花酒一举征服了众多体验者，赢得了不少消费者、渠道商的青睐。

在2022商业与慈善国际论坛的酒会上，听花作为国内唯一受邀品牌参会，融入论坛各个环节，受到世界超高净值家族及与会人士盛赞。据了解，2022商业与慈善国际论坛是一场全球财富家族成员、家族办公室和家族基金会、科技与Web3创始人等超高净值人士汇聚一堂的盛会。在此盛会上崭露头角，也印证了听花酒的饮用价值得到了超高净值人士的认可。

2022年上半年，听花系列高端白酒实现营业收入7269.82万元，同比增长746.14%。700%+的跨越式增长，说明听花酒的饮用价值正得到越来越多消费者的认可，有着澎湃的发展势能。

好赛道+好产品+好口碑=好未来！立足10万亿规模的大健康赛道，实现了白酒风味口感升级与饮后价值创新的听花酒或将成为健康饮酒领域的扛旗者，为合作伙伴带来更大的商机。