茉莉花奶茶
这是最漫长的寒假了。看着日版的《浪矢解忧杂货店》窗外阳光正好。真的很想喝杯浓浓的奶茶。
治愈一下。
用料
茉莉花茶包 1.5包大约5g 牛奶 600克 冰糖 1小块茉莉花奶茶的做法
牛奶我准备了三盒
我用了将近一包半的茶叶，大约5g。
先煮牛奶，三盒一起倒进锅内，注意千万不要用天然气灶煮，建议还是用电磁炉，因为我在灶上煮发生了溢奶事故。
差不多锅快开的时候，我倒进去的干茶叶，迅速就能闻见茉莉花茶加牛奶的淡淡香气。这时候可以放一小块冰糖，红糖也可以，随自己的口味添加。
因为发生溢锅事故，所以换了电磁炉。用的是煮奶模式，很安全。其实茶叶刚刚放进去时，就能闻见茶味，不要久煮，绿茶底不适合太高的温度，否则容易腻。刚刚开始煮时，会是很清爽的味道。
煮好后就可以摆拍啦。其实中间落了一步滤茶，我用的是茶具中的滤网，很细很密，所以有点费劲，但是这样滤出来才更纯净。
小贴士
亲们如果喜欢奶味浓浓的，可以直接用牛奶煮茶叶，这比较符合常年喝牛奶的朋友们。比如草原上的朋友呀，或者藏族的朋友，习惯这种浓浓的奶味。如果不适应这种浓浓的奶味的，还是建议先用少许水来煮茶，然后加牛奶。
不论什么茶都不要太久，易苦涩。
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