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一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法

花匠小妙招
2024-11-20 19:34

摘要：本发明公开了一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，属于保健饮料制造技术领域。将红景天，枸杞子，西洋参，红枣，黄芪，刺五加，分别挑选去杂后，清洗，浸泡，煎煮，过滤合并滤液，滤渣保存备用；滤液酶解，过滤，得提取液a；将上述滤渣加乙醇提取，合并提取液，得提取液b；将提取液a和提取液b混合，再加入牛磺酸，咖啡因，维生素B6，蜂蜜，白糖，柠檬酸，低聚果糖，调配，补足纯净水，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装即得本发明产品。本发明配方独特，工艺先进；产品具有抗疲劳，抗缺氧，抗辐射，活血化淤，滋补益气，健脾益肾，提高机体免疫力等保健功效。本发明产品...

主分类号：

A23L1/29(2006.01)(农业)

分类号：

A23L1/29(2006.01)(农业)A23L2/38(2006.01)(农业)A23L1/30(2006.01)(农业)A23L1/302(2006.01)(农业)A23L2/70(2006.01)(农业)A23L2/84(2006.01)(农业)A23L2/52(2006.01)(农业)A23L1/29(农业)A23L2/38(农业)A23L1/30(农业)A23L1/302(农业)A23L2/70(农业)A23L2/84(农业)A23L2/52(农业)

申请人地址：

100069 北京市丰台区右安门外东滨河路4号

权利要求：

1.一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，其特征在于，配方为：红景天1～30g，枸杞子1～100g，西洋参1～30g，红枣1～100g，黄芪1～30g，刺五加1～30g，牛磺酸100～500mg，咖啡因50～200mg，维生素B6 1～10mg，蜂蜜1～30g，白糖10～100g，柠檬酸1～60g，低聚果糖1～50g，其余为纯净水，共制成饮料1000mL；主要工艺技术方案为：将红景天，枸杞子，西洋参，红枣，黄芪，刺五加，分别挑选去杂后，清洗，浸泡，煎煮，过滤合并滤液，滤渣保存备用；滤液酶解，过滤，得提取液a；将上述滤渣加乙醇提取，合并提取液，得提取液b；将提取液a和提取液b混合，再加入牛磺酸，咖啡因，维生素B6，蜂蜜，白糖，柠檬酸，低聚果糖，调配，补足纯净水，搅拌均匀，过滤，杀菌，灌装即得本发明产品。 2.根据权利要求1所述的一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，其特征在于，优选配方为，红景天5～15g，枸杞子10～50g，西洋参5～15g，红枣20～60g，黄芪5～20g，刺五加5～20g，牛磺酸200～300mg，咖啡因100～200mg，维生素B6 5～10mg，蜂蜜10～20g，白糖20～80g，柠檬酸10～40g，低聚果糖10～40g；其余为纯净水，共制成饮料1000mL。 3.根据权利要求1所述的一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述浸泡时间为1～2h。 4.据权利要求1所述的一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述煎煮为加5～50倍纯净水煎煮1～3次，每次1～3h。 5.据权利要求1所述的一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述酶解为将滤液调整温度至30～60℃，加0.01％～0.05％果胶酶酶解。 6.据权利要求1所述的一种红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法，其特征在于，所述滤渣加5～50倍的60％～90％乙醇提取1～3次，每次1～3h。