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麦冬 沿阶草属植物。广泛分布于中国长江流域以南诸省区。喜生林下,阴坡或溪旁,各地常见栽培。也产日本、越南与印度。植株地下具走茎。叶基生成丛,禾叶状,边缘有细锯齿。花葶从叶丛中抽出,通常比叶短得多,具数朵或更多的花;花白色或浅紫色,单生或成对生于苞片腋内;外果皮在幼果时即破裂而露出种子。种子成熟后蓝色,貌似浆果。根在中部或末端膨大成狭椭圆形或纺锤状,加工后即中药“麦冬”或“麦门冬”,含多种麦冬皂苷(ophiopogonin)、甾醇、单糖类及寡糖类等。有生津解渴、润肺止咳之效。沿阶草属与山麦冬属中还有不少种类的块根亦作麦冬使用,如沿阶草、山麦冬和禾叶山麦冬等。
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