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插花的基本知识范文

导语:如何才能写好一篇插花的基本知识,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

插花的基本知识

篇1

关键词: 插花 教学评价 中职教育

插花艺术是以切花为主要素材,通过艺术构思和修剪、造型与摆插来表现自然美与生活美的一门造型艺术。通过学习插花艺术,学生掌握插花艺术品创作的基本理论、基本知识和基本技能,提高学生对花卉艺术品的创作及应用能力,培养学生的专业素质;提高学生对花卉艺术品的鉴赏能力,加强学生的艺术修养。这些目标的实现要求教师利用合理的教学方法与手段,更好地设计与组织教学内容,科学地做出评价与反馈。本文结合插花艺术教学就教学评价内容与方法谈谈看法。

一、试题评价,掌握理论知识

在进行花卉插制过程前,首先要进行构思、设计,这就要求学生不仅具有美学理论知识,如色彩的构成、表现、搭配,构图等方面要求多样统一、对比调和、联系呼应、动势均衡、韵律节奏,还要熟练掌握插花的基本原理、主要类型、插制步骤等。这些内容必须通过课堂进行系统化教学,才能更好地为作品设计及插制提供理论支持。对于理论知识的考核评价,试题测试是最客观、最有效的一种手段。试题测试包括平时作业、单元测试、期中期末阶段性测试,以选择、判断、填空、问答、论述等题型全面考查学生理论知识的学习情况,综合分析学生现有知识结构与发展空间,为教师合理安排、组织插花制作小组,有计划地实施插花实训项目提供依据。

二、图纸评价,明确作品主题

插花创作必须先构思,再动手,才能做到有目的的制作插花作品。通过立意构思,确定插花作品的主题,对如何表现主题做到心中有数。由于花卉植物的生物学生态学特性,市场上花材的供应有明显的季节性,且目前花材价格较高,导致插花成本上升。因此,设计者可通过设计图纸的方式,展示设计作品,表现设计理念,突出设计主题。学生有步骤地对插花图纸进行临摹、修改、创作,最终形成自己的创作理念及创作风格。(1)临摹。要求学生对插花作品进行实际观察,了解点、线、面、体在插花作品构图中的作用,汇出典型插花作品草图和够线图,掌握插花绘图基本技术。(2)修改。要求学生对临摹作品,从主题、花材选择、色彩、构图造型等各方面进行适度调整,掌握插花基本原则。(3)创作。要求学生围绕已定主题构思选材和造型或根据自己的构思立意创作插花,并画出草图。学生将设计主题、作品名及图纸以PPT的形式在课堂内展示,并对图片做自评与互评,教师最后再做点评。通过对学生图纸的评价,不仅提升学生插花艺术创新能力,还可以增强学生的艺术欣赏性。

三、作品评价,提升技能水平

插花艺术着重突出实践操作技能训练,培养学生动手操作能力和创新能力。插花基本技能的训练主要通过插花作品插制过程完成。插花实训是学生根据构思设想,选择适当的花材、花器及配件,灵活运用修剪、弯曲、固定这三项技能,把花材的形态展现出来,同时把花材稳固地插制于所需位置,完成插花造型。西方式插花常用的基本造型有三角形、扇形、倒T形、L形、半球形、水平形、弯月形、S形、塔形、放射形。东方式插花常用的基本造型有直立形、倾斜性、水平形、下垂形。插花作品的构图造型集中反映了学生基本理论与基本知识的应用及学生操作能力与创新能力,使学生在用中学,学以致用。插花作品评价可包括创意与主题、造型与设计、技巧与做工、色彩配置四个项目,每个项目再分若干标准,综合考评学生插花作品的主题设计、花材的修剪、造型、固定技术、插制方法、插制过程及插制后的现场清理。插花作品的评价,可利用实训课堂进行学生自评互评与教师点评相结合;可利用微信等平台展示插花作品、评论作品;此外,积极组织学生参加各级各类插花艺术技能比赛、展览,既能激发学生创作热情,又能与同行进行互动、交流。

四、应用评价,提高艺术修养

根据“工学交替”的精神和“教中做,做中学”的思路,在教学过程中充分利用校内外实训基地,实现理论与实践紧密结合。我校已经建成的校内实训平台有校园艺实训基地、文化创业园创新园艺绿化公司、生活创业园诗情花意鲜花坊。校外实训平台有常熟田娘农场有限公司、常熟市墨香阁花饰礼仪店、常熟市书香苑鲜花礼品店等。实训平台的建设不仅提升了学生的技能操作水平,还使学生了解了花卉行业的现状与发展,从花卉应用角度理解插花艺术,提升学生的插花素养,培养学生的情感价值,真正实现课程与岗位对接、专业与产业对接。学生插花应用评价,包括花卉生产、花材处理、插花制作、插花销售及花卉应用,学生填写“工学交替”实训日志做自我评价,实训指导老师评综合考虑学生实训日志及实训期间各方面表现做成绩评定,全面反映学生的专业综合能力。

总之,插花艺术是一门具有很强实践性、艺术性和趣味性的学科。建立科学的评价体系,不仅有助于教师合理地制定教学计划、调整教学行为,而且使学生在艺术享受中学到知识,并在学习的同时提高艺术修养,真正实现教学相长,促进学生全面发展。

参考文献:

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关键词 插花艺术

中图分类号:I253.5 文献标识码:A 文章编号:

插花艺术是一门利用各种具有观赏价值的植物、非植物材料进行装饰环境、美化生活、陶冶情操、表达情感的造型艺术,也是融生活、艺术、文化、情趣和技能为一体的创作活动。《插花艺术》 课程是高等农、林院校园林、园艺等专业的专业必修课,《插花艺术》 课程不仅可以使学生了解我国和世界的鲜花品种和习性,了解插花的基本知识,掌握不同风格的插花特点及技艺,还能提高学生的审美能力及生活情趣;插花艺术是园林专业、 园艺专业的一门专业主干课程,是高职院校园林专业、 园艺专业学生必修的一门专业课程。

本文结合《插花艺术》课程特色谈一下这门课程在教学中存在的问题和针对教学改革提出几点看法。

一高职院校《插花艺术》的课程特色

1 《插花艺术》是园林与园艺相关专业的专业课程。随着花卉产业的发展及其对插花从业人才的需求,插花艺术的知识与技能已成为园林与园艺专业的学生必备的专业知识与技能,培养学生插花艺术的基本知识、基本理论与基本技能对提高学生专业素质、培养学生就业能力具有重要意义。《插花艺术》应作为园林与观赏园艺专业的专业课程开设,同时,插花艺术具有的艺术属性又决定了本门课程对提高学生的艺术修养及综合素质具有普遍意义。因此,该课程可作为公共选修课向学校其他专业的学生开设。

2 《插花艺术》具有很强的实践性、艺术性与趣味性 在《插花艺术》课程教学中,实践教学占有非常重要的地位,学生只有亲手操作,在与他人合作或独立完成一件作品的过程中,才能更好地理解理论知识,巧妙地运用插花技巧。在教学中,我们发现,当对学生的作品进行及时点评,更能促进学生对基本理论的领悟及审美能力的提高。《插花艺术》还具有很强的艺术性和趣味性,它与学生的现代审美情趣和生活环境相符合。学生通过学习插花,将生活与艺术结合起来,提高了对艺术造型的感受,使学生在艺术享受中学到知识,并在学习的同时提高艺术修养是本课程追求的教学目标之一。

3 以培养学生的职业能力为目标 学习了《插花艺术》课程,学生需要具备的能力有很多: 花材的选择与购买、花材的整理与加工、花材的固定及保鲜; 能够独立完成礼仪插花、东方式插花和现代花艺等插花作品的插制; 具有花店装饰、顾客接待与服务及制定营销方案的能力。这些技能综合起来就成了学生的职业素养与能力,为学生的就业工作奠定了坚实的基础。

二,高职《插花艺术》教学中存在的问题

通过前一段的教学改革,《插花艺术》课程已经在整合课程内容、加大实验课比例及解决实验课经费投入不足等方面取得了一定成果,但还有许多不足之处需要进一步完善。本课程目前存在的主要问题有:

1课时少 《插花艺术》与其他几门课作为一系列课程,只占40学时左右,在这么短的时间内,要向学生讲授插花艺术基本概念、基本知识、造型的基本理论、东西方插花发展史、传统插花、现代插花、作品鉴赏及评比等理论知识。由于课时少,关于花店装饰及营销技巧更是略讲或不讲,但这些知识尤其是学生应该具有的重要职业素能。

2实验经费不足,实践项目单一 《插花艺术》课程的实验课费用比较高,插花是一个耗材量较大的工作,由于花材价格比较贵,所需经费较多,但多数农、林院校的公共选修课实验经费非常有限,有的甚至没有。因此,受教学经费等因素的限制, 《插花艺术》 课程几乎没有学生动手操作的机会,大多数只能通过观看插花视频或老师的现场演示来获得一些感性认识,这对于提高学生的操作水平来说是远远不够的。受实训经费的限制,不能买大量的鲜花,学生动手完成插花作品机会较少,难以保证实践技能的提高。在教学实习时,也容易与实际生产联系不够,模仿性技能训练比重过大,学生的主体地位突出不够,过于注重单个技能的训练,希望通过单个技能的重复训练来提高岗位适应能力,但是,单一技能的累加并不等同于综合能力的提升。重复训练也往往导致学生兴趣下降,使教学变得枯躁无味,学生参与实验教学和教学实习的兴趣不够高,创新意识培养与创新潜在能力的发挥受到了严重的制约。

3教材内容滞后 从开设插花艺术课以来,教材虽然在不断地修订,但是插花艺术作为一项高雅时尚的文化艺术,在礼仪类现代插花中是紧随市场的发展而不断发展的,然而教材却不能及时加入新内容和增加新的插花理念,给教师讲课、学生学习带来一定的困难。

三《插花艺术》课程问题的对策

针对以上存在的问题,通过几年的 《插花艺术》课程教学,提出如下的教学改革建议。教学水平教学改革主要措施如下:

1 加强教师专业水平,提高师资的整体素质。教师的专业水平决定着教学质量和教学效果,所以教师要不断丰富自己的理论知识,不断提高自己的专业素养。要多参加一些专门插花学习培训和插花艺术比赛,参观大型的国际性插花活动,提高实际操作能力,把握花艺时尚潮流,积累丰富的经验和图片资料,而且教师的教学方法和教学手段也要多样化,除教材以外,还应补充大量的相关知识,通过看花材图片帮助识别花材种类;通过看插花教学视频学习插花技巧;学诗词,尤其是与花木、造景相关的诗词帮助给作品命名,尽量使课堂气氛活跃起来,这样才能调动学生学习的兴趣和主动性,才能达到更好的课堂教学效果,从而丰富课堂内容,激发学生的学习兴趣。

2采用多种教学方法。授课时采用演示法、角色扮演法、项目教学法相结合的多种教学模式,注重师生之间的互动,激发学生的兴趣,发掘学生的内在潜力,培养其综合能力。将学生进行分组共同完成教学项目。 一方面可在有限的上课时间内更快更好地完成某些插花作品;另一方面有益于学生团队意识的培养。作品完成后,学生先自我介绍创作思路,立意和所表达的含义,其他同学互评,教师根据自评和互评情况作总结。每完成一件插花作品,要求学生根据制作过程撰写实训报告,总结制作要点和感受,逐步积累创作经验,提高理论水平,促进实操能力的提高。这种方法极大地激发了学生的创作热情和想象力,学生经常会提出非常好的想法,与此同时可以锻炼学生的语言表达能力。使学生相信通过本门课程的学习,每个人都可以完成插花制作。从而树立学生的信心,激发学生的积极性。在任课教师的指导下,成立插花兴趣小组,利用周末等课外时间进行活动。提前一周确定主题,通过查阅资料,自己构思,画出设计草图,然后选择材料,在实验室一起进行创作。插花结束后老师点评,同学互评,互相取长补短。通过这样的活动,激发了学生的热情,提高学习的主动性。

3改变传统的考核方式。《插花艺术》 课程的考核采用单一理论考试的方式是不可取的。可以将实践考核与理论考试相结合,形成以实践考核为主,兼顾理论考试的考核方式。在每学期的结课考核中,要求几个学生组合成小组,共同构思作品主题,共同完成作品的制作,以这种方式作为课程考核的一部分,当然对于学生理论知识的掌握程度,也要进行习题测试,最后用实践考核和理论考试综合成绩作为学生的课程最终得分。

参考文献

[1]张虎,孙莉,吴冬 .《插花艺术》项目课程改革的探索[J]. 安徽农

业科学,2009

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1.合理安排理论与实践教学比。插花艺术是一门注重思维和实践的课程,在教学计划中必须把理论课和实践课比例调整恰当。在职业教育中要求实践教学占较大的比例,一般可以根据需要将插花艺术理论课和实践课的比例调整为1:1,在实践教学中再不断渗透理论基础知识。学生学完理论知识后,马上进行实践练习,从而做到理论与实践紧密结合。理论是对实践的指导,而实践是对理论的检验和提高。在制定教学计划时,本着由易到难,环环相扣,循序渐进的原则。实践教学方法力争做到直观清晰、化繁为简、由浅入深、循序渐进。一是掌握插花艺术基础知识;二是掌握插花艺术基本技能;三是培养插花艺术应用能力;四是训练插花艺术综合能力;五是训练插花艺术创新能力。

2.注重实践教。大力加强插花艺术教育中的操作基本功训练,使之成为名副其实的职业教育,让学生真正掌握花艺制作技能。这样不仅能促进插花艺术教育的发展和提高,满足行业对插花花艺人才的需要,同时为职业教育创造良好的模式。因为资金农业职业院校插花艺术课程教学探索与前景展望袁淑宁(甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020)摘要:农业职业院校插花艺术课程教学改革要突出学生职业能力的培养,应该从注重花艺理论教学、增加实践教学比例、更新所限,很多农业职业院校无法提供足够的鲜切花让学生操作,为了应对这种情况,可以考虑学校与花店联合,学生在教师的指导之下参与花店的花艺制作,既能解决花店缺人的现状,同时满足了教学的需要。

紧随时代花艺步伐,培养学生创新能

1.及时更新教材和教学内容。长期使用一本教材会使学生所学的内容滞后,与时代花艺步伐脱离,不能满足花艺消费者的需要,不利于学生以后的创业。选取花艺教材要以能力为本位,以学生为主体,转变观念,精选内容,深浅适度,突出应用,能充分体现高职教育的针对性、实用性、应用性等特点。教材内容应尽量反映新技术、新知识。每隔两三年应该更新一次教材,以适应花艺的发展,给学生提供最新的花艺资讯。插花艺术具有日新月异的变化趋势,教学内容应满足时代感,展示国际上流行的插花花艺风格。因此职业教育中插花艺术课程教学哪怕两三年更换一次教材,如果我们完全按照教材开展教学,也难以赶上社会流行花艺的脚步。为了解决这种情况,在插花艺术教学后面阶段要与市场接轨,让学生关注国内外的最新花艺发展趋势和最新插花技艺,了解时尚花艺。教师也可以给学生提供插花艺术的相关网站,引导学生自学最新的花艺,拓宽眼界。

2.改变教学和考核方法。在插花艺术教学中,应该培养学生独立思考、分析、解决问题的能力,实施“工作过程”模式的“任务驱动法”教学。每节课结束时布置相应的插花实训作业,让学生利用课余时间查阅资料,设计作品并确定创作方案,要求学生构思并绘制花艺设计草图,同时用文字描述花材品种及数量,以及作品寓意等。之后学生依据自己的设计图,作出相应的花艺作品,老师则对作品进行指导,指出优点和不足。这种方式能启发学生的创新意识和创作欲望,充分调动学生的学习积极性,锻炼了学生独立操作能力,提高了教学质量。插花艺术课程是以实践技能为主的课程,考核应以能力考核为目标,实行过程考核,将实践操作过程设计到考核中。

迎合职业教育要求,培养学生创业能力在农业职业院校培养学生的创业能力是教学中必须考虑的问题。平时在理论教学中,根据实际需要加入花店的经营与管理方面的知识,在讲解的过程中可以加入当地品牌花店的经营实例。学校也可以与花店协调,让学生去花店实习,加深对花店的了解,为以后的创业打下良好的基础。学校在校内设立插花艺术模拟实验室,既能满足学生花艺实习和实验的需要,也可以作为学生在校期间创业的花店。花店在教师的指导下,学生自己经营和管理,可以承接社会上的花艺制作,解决学校资金不足难以提供花材的现状,同时锻炼学生的创业能力。

插花艺术课程前景展望

1.建立一流的花艺教学环境插花艺术教育十分适合以职业教育的形式进行,但是目前我国的插花花艺职业教育还十分薄弱,多在农业职业院校的园林园艺专业中开设,学校的重视远远不够,所以存在着课时量少、操作欠缺、师资力量薄弱等问题。在以后的花艺课程发展中急需建立好的花艺教学环境,首先学校要重视插花艺术课程的发展,将其设置为专业必修课程,加大课时量,条件允许时可设立插花艺术专业。同时提供相应的条件,如建立花艺实验室,提供必需的资金以满足学生实践的需要。学校联系当地的品牌花店作为学生定期实习的场所,且通过一定的合同保证花店能在实践中培养学生的花艺制作及经营管理能力。学校建立专门的花艺实验室和展览室,前者保证学生实验的场所,后者可以将学生的优秀花艺作品通过人造花的形式展出以供观摩和教学。

2.加强花艺师资力量培训目前,农业职业院校的花艺教师不仅队伍小、水平有限,而且在基本功、专业素质、从业经验和眼界方面都和国内外优秀花艺师有很大的差距。大多数从事花艺教学的教师没有经过良好、专业的系统花艺学习,花艺教师脱离花艺设计市场的状况比较严重,对国际花艺发展的了解、掌握上不够深入,而且实际操作能力也有较大欠缺。学校要提供花艺教师外出学习和深造的机会,教师的花艺提高才能带动课程教学的良好发展,加强师资培训能使职业院校拥有一支高水平的师资队伍。

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关键词:插花艺术;实训教学;质量;提高

插花是一门艺术,更是一门技术。插花通过优美的空间造型艺术将不同的花材及配材插制成花卉艺术作品,用于装饰环境、烘托气氛、表达情感和自然美的一种造型艺术,以其装饰性强、创业性强和空间造型艺术感染力强的特点,在我国,三千多年来,一直深受人们的热爱和重视。《插花艺术》已日趋成为许多职业院校园林、园艺、商品花卉、环境艺术、旅游、酒店等专业的重要专业课程和其它专业的选修课程。插花实训教学是对《插花艺术》理论教学的补充和完善,通过插花实训教学可以培养学生分析问题、解决问题的能力,培养学生的动手能力和创新能力。

各门学科都有其自身的特点和规律。广义的插花艺术是利用切花花材为主要素材进行造型,制作出具有装饰效果或欣赏性的花卉艺术品,它能够陶冶性情,提高人们的精神文化素质和艺术修养,还能改善人际关系,美化环境,增加情趣。因此,《插花艺术》课程兼有实践技能培养、艺术教育和素质教育等功能。这一特点决定了《插花艺术》课程必须要侧重实训教学,注重培养学生的动手操作和创新思考能力。针对《插花艺术》课程的特点,作为一名实践教学老师,笔者通过近年来对《插花艺术》课程实训教学的指导,认为作为一名插花实训教学指导教师应重点围绕以下几个方面来强化实训教学,才能提高《插花艺术》课程的实训教学质量。

首先,把握《插花艺术》课程实训教学的目的和要求。

《插花艺术》作为一门专业课程,实践教学重点在于让学生通过插花实训教学的学习来熟练掌握插花工具的准备、容器的选择、花材的使用以及插花的基本技法,能插制出直立型、倾斜型、下垂型、水平型等东方式插花和L型、S型、倒T型、弯月型、半圆形的西方式插花以及按照插花者自身的创意插制出创意式的自由插花。

《插花艺术》实训教学的目标:1、学会使用修剪工具和棉纸贴布,花胶带等辅助用具的使用;2、掌握插花容器的基本知识及选择的方法;3、掌握各种花材的类型以及保鲜的方法;4、掌握花材整理造型、固定和基本的插制技巧;5、培养学生创新思维和培养学生动手操作能力。

其次,合理安排插花实训教学课程内容和方法。

在《插花艺术》课程的实训教学活动中,插花实训教学指导教师可结合课程实训教学的需要将插花实训课程内容,根据难易程度,分为实训指导教师讲述、插花艺术应用(核心内容)、插花与职业的关系等三大板块:

第一板块,实训指导教师讲述。可采用导入教学的方式,首先,实训指导老师通过播放一段教学PPT。在PPT中播放一些漂亮的插花图片,有意识向学生提问: “你们知道这么漂亮的花是怎样处理的,切花是如何插制成这么漂亮的盆花和花束的呢?”等启发式问题来引起学生的兴趣,从而导入实践教学。其次,引导学生欣赏优秀插花的制作过程和学生共同探讨别人是如何利用花朵、叶片、枝条、果实等植物材料和生活的时间、场合、用途等相结合插制出优秀插花作品的。另外,学生在观摩的同时,老师还可结合当时的意境可以给同学们讲一些送花习俗,如:给老人祝寿,宜送长寿花或万年青,长寿花象征着“健康长寿”,万年青象征着“永葆青春"。热恋中的男女,一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香,是爱情的信物和象征。给友人祝贺生日宜送月季和石榴,这两种花象征着“火红年华,前程似锦”。祝贺新婚宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、非洲菊等。至于新娘捧花,适当加入几枝满天星,将会更加华丽脱俗。节日期间看望亲朋宜送吉祥草,象征“幸福吉祥”。朋友远行宜送芍药,因为芍药不仅花朵鲜艳,且含有难舍难分之意。对爱情受挫折的人宜送秋海棠,因为秋海棠又名相思红,寓意苦恋,以示安慰。给病人送花有很多禁忌,不要送整盆的花,以免误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利,易引起咳嗽;颜色太浓艳的花,会刺激病人的神经,激发烦躁情绪;山茶花容易落蕾,被认为不吉利;宜送兰花、水仙、马蹄莲等;或选用病人平时喜欢的品种,有利病人恰情养性,早日康复。拜访德高望重的老者宜送兰花,因为兰花品质高洁,又有“花中君子”之美称。新店开张,公司开业宜送月季、紫薇等,这类花花期长,花朵繁茂,寓意“兴旺发达,财源茂盛”。

通过讲解,让学生了解一些送花礼仪,使学生在插花过程中能达到会人会意。此外,老师也可以现场讲授一些赏花的知识,如曲赏,赏花咏歌,使视觉和听觉都得到享受,相得益彰。

第二板块,插花艺术应用。

包括立意、技巧、色彩搭配等是插花实践课程的核心。本部分可通过实训指导教师的示范操作、学生分组实操练习等方法,让学生学会掌握插花艺术的基本技能与手法。

1、插花艺术的立意。立意就是确定插花作品主题即插花作品所要表达的中心思想,要表达什么,怎样表达,要作到心中有数。实践指导老师可假定不同的立意条件和礼仪需要前提来引导学生立意构思,如看望病人、会展、庆典需要等。

2、插花作品的立意应突出艺术创作美和艺术加工美,强调创新。实践指导老师可以引导学生通过以下几个途径进行插花作品的主题表达: (1)借助花材的季节景观变化表现主题。如利用桃花、柳条和迎春等春季开花植物材料表达“春”的主题。又如荷花和睡莲和晚玉香表现夏季景观;(2)借助植物的传统象征表达主题。例如松象征刚强、威严和长寿;百合象征百年好合;竹子象征气节等; (3)依据植物的谐音与花语来表达主题。如“桂”象征“贵”谐音,牡丹象征富贵等;(4)借助容器与配件表达主题。如以竹筒为插花容器而构思出“竹报平安”的主题。

在插花的色彩搭配上,引导学生学会把握:1、色彩的冷暖、轻重、远近等视觉效果;2、色彩与心里的关系,如,在我国红色为喜庆、吉祥之色,黄色则具有富丽堂皇的富贵气,象征光辉、高贵和尊严,我国帝皇殿宇装饰的琉璃瓦和服饰就是黄色,以示至高无上而巴西人却把棕黄色为凶丧之色等。3、插花作品中的色彩设计,如常见的花材配色方案、类似色配色、对比色配色、分离互补色配色、三合色配色、四合色配色的方法。

总之,第二板块的教学,通过理论教学与实操相结合的手段,使学生掌握东方式插花的基本造型;西方式插花中的半球型、水平型、对称三角型、不对称三角型、弯月型、L型等基本造型。在此基础上学习现代自由式插花,培养学生的想象能力和创新能力。

第三板块,讲述插花与职业的关系。插花既是一门艺术,也是一门实用技术。当前,随着各种新兴职业的不断涌现,传统职业的知识和技术也不断更新内容,插花员已经成为一种新兴的职业,取得插花员初级资格证书也将成为从事插花职业的门槛,目前跟插花课程相关的职业资格证有插花员、花艺师等。其中插花员有初、中、高三个级别。作为一门能锻炼动手能力与提高技能的课程,实践教学指导老师,可通过讲解成功的花店经营与管理技巧和插花员国家职业标准,让学生了解插花员职业技能的基本要求。让学生明白学会插花,不仅可以美化环境,满际,而且学会插花,还可以通过插花课程的实训,学习掌握插花艺术的内涵和基本技能,拓展就业渠道,增加就业机会。

最后,提高《插花艺术》实践教学质量,还应注重与本地花卉市场相结合。为了提高学生的素质,除了改进教学实践方法以外,实习指导老师还应鼓励学生走向生产一线,如开展花卉市行情调研,获取本地流行的花式包装、插花花材、惯用立意和主题表现手法,使学生在理论和实训教学学习的同时扩大实践的范围,扩充实训教学的内容。

总之 ,《插花艺术》实训教学是一门用植物材料进行装饰的造型艺术教学活动,也是一项融生活、艺术文化和技能为一体的创作活动,学生只有在动手实操中才能感悟插花的独特魅力,只有在反复操作中才能掌握插花技术的基本要领。插花作为一门艺术,应不断激发学生的创新意识,启发设计思维,才能激发学生创造力,从而真正提高《插花艺术》实训教学的质量。

参考文献:

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关键词:插花艺术;教学;探讨

国内各大中城市专业花店如雨后春笋迅速增加,插花艺术从花卉业中独立出来形成一个新兴行业。插花艺术作为综合应用边缘学科,既要学生学习一定深度的理论基础和相关专业基本知识,更要着重对其插花艺术的感悟能力和插花技艺实际能力的培养。插花艺术课程的教学目标调整、教学方法创新和教学效果测评是本学科教学的重点和难点。

一.插花艺术的概述及插花基本知识

讲述插花艺术的定义、分类、特点及作用,插花艺术的起源,中国、日本及西方插花艺术的发展简史,插花的器具、花材的种类、花材的采集与选购、包扎、保养,花材的修剪、弯曲造型、固定等基本技能,插花造型的质感、形态与色彩等基本要素,均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动感等基本原理。

(一)东方式插花

东方传统插花艺术的创作理念与法则,写景式插花对布局、花材的选配、容器配件的陪衬,写景写意的表现技法的要求,直立型、直上型、倾斜型、平展型、下垂型、对称型、合并花型、写景式插花等东方传统插花的基本花型插作技法,中国古典插花的花型及意念。

(二)西方插花艺术

西方传统插花艺术的特点与风格,传统几何型插花造型设计对花材搭配、花器及花枝长度以及色彩的要求,三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、椭圆型、放射型、弯月型和S型插花的基本技法。

二.插花艺术实践教学的开展

插花艺术是一门操作性和创新性很强的课程,且实验材料为鲜花材。在实践教学中将传统的课堂实验与中职院校的教学特点相结合,创新的开展顶岗实习、职业资格鉴定、各级职业技能竞赛,不仅有利于节约教学资源,还能培养学生的竞争意识,提高实践动手能力和团队协作能力。

(一)首先了解插花技巧,提高课堂实践

1.突出主色调

当用二三种色彩的花材构图时,首先要确定构图的主题色彩。即能反映这个插花作品主题思想的主要色彩。然后,将主要色彩的花材配置于构图的重心位置,而且无论是花朵大小、花朵数量、色调浓淡等均应占主导地位。其它色彩的花材只是起焙衬和点缀作用,花朵宜小、色调宜淡、配置于构图的左、右两侧或前方下方,以突出主题色调。主题色彩和陪衬色彩之间要互相调和,浑然一体,不能各自形成孤立的色块,要使整体构图统一于一个基本色调之中,即主题色调之中,产生一种整体色彩效果。

2.类似色调和

凡是色环上相邻数种颜色的配合均属于类似色的关系。如红、橙红、橙;蓝、蓝绿、绿;黄、黄橙、橙等均属类似色关系。类似色的色彩接近,同时使用时易于取得自然调和效果,具有柔和感。在插花创作中经常出现类似色花材同时配置的实例,若配置得当,显得素雅别致。为此,应利用花材色彩浓谈不同、花朵大小及形状不同、花材质感不同等以求得构图的变化,或者利用小体量的色彩对比强烈的花材加以适当点缀、以丰富构图中的色彩变化,从而打破单调感,增加插花构日的活跃性。

(二)教师示范与学生模仿,让学生掌握插花方法

初学插花者,可根据三根线条的“三角形”插花方法进行练习和试插,即选用一枝略比水盆长一倍的花枝作为主体花枝,直插在水盆的左边,再用另一花枝从同一插花位置,斜插在盆的中心,它的长度约为主体花枝的三分之二,再把第三花枝按照主体花枝的三分之一的长度,斜插在盆的右边,以取得花枝之间的相互平衡,最后可插其他多余的花枝,再不超出前三花枝的范围内参差插入。

鲜花在未插前,切勿曝于阳光之下;冬季则需慎防冻伤。花枝插入瓶中,应除去浸没于水中的叶子,以防腐烂。瓶水需每日更换。

插花时,几乎都是以剪刀来进行。所以,必须拥有一只宛如自己手部的利剪。善于使用剪刀的话,即可创造出一个不落俗套的作品。亦有人不将食指放入剪刀柄中。使用剪刀时,使用里侧的刀刃剪切物品,比较容易出力。剪切粗木花材时,应将剪刀斜之剪入花材中,较易达到目的。因为植物的纤维为直线形,所以自侧方较容易剪入。但是,如果树枝过粗,无法以上述的方法剪断的话,可以斜剪几处,即可轻易达到。无法以握刀剪断树枝时,可将剪刀柄立于桌上,用全身的力量压在刀柄任再粗的树枝,皆可迎刃而解。剪花草之时,可采用垂直的剪法,此种剪法才能使花材易于固定在剑山中。

在中职插花艺术课教学中,教师点评和学生互评最为关键,你比如,插花作品完成后,以点评、互评、讨论与总结等形式,从作品的构图与整体效果、花材的运用与配合、色彩的搭配、主题与意境、创意、插花技巧等方面,对每个插花作品做出评价,从而培养学生发表自己对插花艺术探究过程的感受和体会,提高审美能力。

总之,插花艺术本身是一种创新艺术,需要不断地创新,通过动手实践从模仿到创作,尽可能获得较多的实践机会,培养学生的创新能力。所有的创造力,都来自于最初的模仿和学习,模仿便成为了插花艺术课程实践教学的重要环节。学生刚学习插花时谈不上自由发挥和创作,甚至有无从下手的感觉,因此在最初阶段,老师需要亲自示范现场插出一件作品,让学生模仿制作,体会插花的方法及规律。

参考文献:

[1]黎佩霞,范燕萍.插花艺术基础.中国农业出版社,1993.10.

[2]宛成刚.插花艺术.上海交通大学出版社,2005.1.

篇6

鲁迅先生曾经说过:“插图不但有趣,且亦有益。”这就在不经意间点明了插图在文本中的重要性。插图是一种艺术形式,是一种十分重要的视觉传达形式,它以直观的形象性,真实的生活感和美的感染力,牢牢地吸引着读者的视线,帮助说明文字内容。

1. 插图于教材。助读系统是语文教材的重要组成部分,课本中的插图又是助读系统不可或缺的重要内容,它以艳丽的色彩、栩栩如生的画面,为语文课本营造了一种清新美好的意境,引起学生无限的遐想,使其成为小学语文课本中最为鲜明的特征。

2. 插图于学生。利用教材中的插图,可以提高学习者的学习兴趣,激发其学习动机,增强阅读效果。首先,插图具有视觉形象性的特点。生动的视觉表象能够提高学生阅读的积极性,唤起对所学对象的兴趣和情感,激发其丰富的联想和想象,使抽象的文字符号和形象的生活图景互相映照、相得益彰,促进积极思维,有利于记忆和知识的巩固。其次,插图能够使读者头脑中形成记忆表象。在插图的参照下,学生借助插图的视觉特征很容易对课文(文字和插图)的内在联系进行梳理。再次,插图整合了课文方方面面的零散信息,有利于学生对材料认知的整体感、立体感的产生,从而巩固记忆,加深理解。

不难看出,插图可以成为学生语言文字的拐杖,它不仅有助于学生阅读文本,更有益于帮助学生补充文本“缺口”,理解文本。

二、 语文教学中正确运用插图的策略

1. 树立“备图”意识。插图是教师不可忽视的教学资源。在备课这一环节,就应该关注文本中的插图,映入眼中,放在心中,不仅要认真地备“文字”,更应该努力地备“插图”。牢固树立“备图”意识,主动地从插图的内容和形式两方面来思考,把图与文有机地结合起来,以达到最佳的教学效果。

2.“备图”有方向。教师要想真正读懂文本作者、绘图作者和编辑的意图,就要睁大自己鉴赏的眼睛,悟出插图的丰富底蕴,读出自己对插图的理解和感受,并与语言文字有机融合,才能说自己对文本的理解比较深刻。

同时,学生欣赏插图的过程也就是再创造的过程。但要让学生学会看图,并把图文结合起来帮助自己理解课文,则离不开教师的指导。所以,教师在备课时,要站在学生的立场,从他们的角度出发,寻求图文的最佳结合点,创设丰富多彩的教学情境。插图往往同课文的重点、难点部分有着密切的关系。教师备课时,要认真考虑利用课文中的插图作为解决重、难点的突破口,帮助学生化难为易理解课文。此外,还应该挖掘插图的审美价值,让插图在美育教育中发挥其自身的作用,使学生受到美的熏陶。

3. 正确使用插图。利用文本中的插图进行教学,不仅拓展了文本内容,也丰富了语文课堂。那么,该如何正确使用现行小学语文教材中呈现的插图呢?

(1) 文图相配,以图促文。当学生不熟悉课文内容中的事物及情境时,插图的作用就显得更为关键。苏教版五上有一首辛弃疾的词——《清平乐·村居》。词中有一些词语对于学生来说理解比较困难,如“翁媪”一词,学生在没有自己查资料的前提下,根本就不知道这个词是什么意思。可当他们一看到插图后,立刻就明白了“翁媪”指的是老头子和老太太。又如“相媚好”,学生通过观察插图,发现图上的老夫妻俩在屋前互相说笑,显得比较亲近。他们马上就理解了“相媚好”的含义。再如“卧剥”,教师要求学生观察插图完成以下思考:① 理解“卧剥”的意思。根据图意知道,“卧剥”的意思就是身体躺卧着剥莲蓬。原来,这里描写了小儿子的两个动作,一个是 “卧”,一个是“剥”。② 感受把“卧”换作“坐”“伏”如何?学生通过插图认为,“卧”更显得自由自在,怡然自得。③ 看到小儿卧剥莲蓬图,你联想到哪些词语?学生的回答有:无忧无虑、天真烂漫、自由自在、无拘无束……

可见好文配好图,可以真正做到图文交融,突破教学中的重难点,帮助学生实实在在地理解语言文字。

(2) 文图调序,使图促文。语文课本中的内容与插图之间的匹配程度达到适当的比例,就有助于教师引导学生通过插图加强对文本中语言文字的理解,使其对语言文字的体会更加深刻。例如,苏教版五上《高尔基和他的儿子》这篇课文中有一幅静态的图画,出现在课文最后面。教师教学时就可以把这幅插图适时地提前,放在课文教学之中,以学生的旧知去唤起新知的学习。此外,纸质文本中的插图多呈现一种静止的状态,这使得它缺乏更为引人入胜的魅力,同时也无法把某个问题诠释得淋漓尽致。所以,教师通过围绕插图设置启发性问题,引导学生深入挖掘插图内涵,并让图中适当“留白”,鼓励学生运用动手补充、细化插图等方法,“激活”静止的画面,在学生头脑中使插图活动起来。就以《高尔基和他的儿子》这篇课文为例:

师:请同学们看看书上这幅图,从图上你看到了什么?感受到了什么?你想说些什么?

生:高尔基坐在椅子上,欣赏着美丽的鲜花。

生:高尔基看到儿子栽出的这些美丽的鲜花,很高兴。

师:你怎么看出来的?

生:高尔基嘴微微张开,嘴角露出一丝微笑。

师:刚才,你们都觉得高尔基看到的鲜花很美丽,能说说你是怎样感受出来的吗?

生:花朵的颜色很多,有红的、白的……

师:你可以用哪些词来形容花朵的颜色很多?

生:五颜六色、五彩缤纷,色彩斑斓。

师:还有吗?除了花朵的颜色以外,还有让你觉得美的吗?

生:花散发着阵阵浓香,吸引了很多蜜蜂。

生:花千姿百态,各种各样。

师:是呀,花真的很美。书上是如何描绘的,拿起书,自己轻声读一读,比比谁读得最美。

就是这样一个赏析插图的教学设计,点燃了学生学习的热情,让学生很快地抓住了贯穿全文的一条明线——美丽的鲜花,领会到了贯穿全文的一条暗线——父子之间的“爱”。所以,在后面的学习过程中,学生的情感体验得到了尽情地释放,教学取得了不错的效果。

篇7

【关键词】教学改革 情境式教学 插花制作 应用型人才

【中图分类号】G420 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2016)09-0220-01

插花制作是园林专业必修课程之一,也是本专业的必备技能。是指将植物的枝、叶、花、果等作为素材,通过各种艺术的加工手法,重新配置成精美绝伦极具艺术感染力的作品。插花艺术在我国已有悠久历史,早在唐宋年间就创作出理念花、自由花等体现文人雅士志趣所在的独特风格。而在近代,插花制作艺术一直快速发展,对制作方式也提出了更高的要求。因此,如何编制合理的教学内容,让这门古老的课程焕发新生成为我们要深入探索研究的重要问题。唯有改革,才能跟上市场的步伐,把稳职业岗位的脉搏。

查阅大量文献资料后,发现实际课程教学中还存在诸多问题,帅艳荣在《插花艺术与花艺设计对比教学初探》一文中指出,当下的教学模式较单一,理论与实践结合不够紧密;张金锋通过《花艺环境设计工学一体化课程开发》一文提出了对插花制作教学内容和教学进度进行改革,增加教学实践的比重等观点。

一、课程教学改革的作用和意义

(1)改变单一化的教学模式,提高学生动手能力

传统教学模式中,以讲授教材内容为主的教学方式较为枯燥,学生不易理解,难以学以致用。本课题将构建情境式教学环境,以典型工作任务为单元学习目标,淡化理论教学,强化动手实践,形成以“做”为主,以“学”为辅的教学模式。

(2)优化实践教学环节,培养应用型人才

以市场为导向,删减已被淘汰的制作技法和造型模式,增加诸如商业场所花艺设计等符合当下趋势的实践教学内容。指导学生在不同的学习情境中,掌握该情境下的工作任务形式和制作标准,全面培养学生的专业能力和应用拓展能力。

二、课程内容体系的构建

(1)基于工作任务的课程内容体系构建

情境式教学以工作任务、过程系统化为出发点,以真实的花艺设计为载体,构建模块化的“项目”课程体系。按照这个思路,可以设立为3个模块,7个学习情境,从而构建出“基础―应用―创作”三大模块的情境式课程内容体系。

(2)以实践为导向的情境式课程教学实施

在教学实施过程中,要以学生为主体,完成前期咨询准备、执行操作、交流展示等环节。课程实施可分为前期校内训练和后期校外实训两个部分。校内训练的具体流程分为课堂讲述、教师示范、发放任务书、制定方案、学生制作、教师修改、交流展示和分享提高。校外实训部分可以在高水平的花店或花艺工作室设置实训基地,依托企业的项目来训练学生制作各类应用性和创新性的花艺作品。从前期接洽、方案设计到作品插作完成,学生全程参与,学习效果显著。

三、课程教学拟达到的目标

(1)改变插花制作课程脱离实训、纸上谈兵的教学现状

传统插花制作课程照搬教材内容,理论知识比重过大,教学内容较单一,容易脱离实际,学生学习效果不佳。因此必须对现状进行改革,按照应用型人才培养模式进行大胆探索。

(2)完善情境化教学内容的选择及增强实训内容的力度

插花制作历史悠久、技法多样。然而有部分冗长繁琐的造型已逐渐被淘汰,只有选择市场接受度最高的造型风格和制作技法,才能保证教授的内容符合工作岗位要求,因此在设计情境化教学时,对内容的选择尤为重要。而通过加大实训力度,能有效提高学生对职业技能要求的认识,为毕业后走上工作岗位打下良好基础。

四、课程教学拟解决的重点及关键问题

俗语云,巧妇难为无米之炊。如果没有实训的材料和机会,那这门以实践为主的课程将难以开展,再多的技法和创意也只是纸上谈兵,无法实现应用型人才培养的目的。因此,课程教学拟解决的关键问题有以下三点:

(1)课程中运用有效的教学手段来帮助学生理解知识点,开阔眼界、熟练的掌握相关技能。采用大量的优秀插花作品图片,选取符合当下流行趋势的设计造型,教师亲身示范。在保证掌握基础技能的同时,鼓励学生积极拓展创新能力,发挥创作热情。

(2)在满足课程需求的前提下,将有限的实践经费用活,实现效益最大化。可以通过鲜切花的重复使用、避开节假日花材涨价、仿真花辅助教学、充分利用校园内现有植物等手段,来控制实践成本。

(3)与企业协议合作,发展实训基地,为学生提供最真实的项目操作环境。通过一学期情境化教学的训练,学生可以达到插花技能的初中级水平,对于大中型花艺设计工程项目而言,是一支强有力的技术团队,所以将受到协议公司的欢迎,优秀学生还可以推荐就业,能够实现校企互惠互利。

参考文献:

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一、巧用插图,培养学生能力

1.观察能力的培养

观察是认识事物的开始,观察能力是其它一切能力发展的基础,是完成学习任务的必备能力,如果有一定的观察能力,就能很好地感知客观事物,所以,学生的观察能力的培养是极其重要的.在生物教学中,教师要善于利用教材中的丰富多彩的插图,引导学生学会观察,进而学习新知.作为教师,我们深知大部分的学生对文字往往是不感兴趣的,而对具体可感的多彩插图却兴致勃勃,但是学生在观察插图时,学生的注意力往往容易图无关部分所吸引,往往抓不到重点;要不就是“胡子眉毛一把抓”,分不出主次、轻重.要想解决这一问题,教师在指导学生观察插图时,要明确的提出观察目的,使学生明确观察的目的与要求,将注意力集中到观察对象上.将插图的作用发挥的淋漓尽致.

例如在学习“花的有性生殖”相关结构时,可让学生先按由外到内的顺序,观察花的哪部分发育成果实;再观察哪部分发育成种子;最后进行花内部结构的解剖观察,得出花有很多的微细结构,但大多数最终发育成果实的是子房,发育成种子的是胚珠,最后指导学生阅读相关内容,帮助学生实现脑中有图,使学生在观察中思考,思考中观察,并注意图文结合,这样既提高了学生的观察能力,也有利于理解相关的生物学知识.

2.思维与分析问题能力的培养

教材中有些插图虽然简单,却隐含了一些不易发现的知识点,并且一节课中有多幅插图组成,学生光看图并不能理解知识点,这时就需要教师指导学生认真观察、仔细分析、深入挖掘才能获得.例如在讲授肾脏的结构和功能时,课本用三幅插图展示了肾脏的外形和内部结构、肾单位结构示意图和尿液的形成过程示意图,由此让学生讨论形成尿液的基本结构是什么、肾单位的组成概况、尿液的具体形成过程等问题,从而使学生掌握了科学的思维方式,提高了学生对知识的分析、记忆、理解和应用能力.

3.实验与探究能力的培养

生物是一门以实验为基础的自然科学.实验教学以其独特的魅力吸引着学生步入奇妙的科学殿堂,激起学生的探究欲望,激活学生的创新潜能,培养学生的创新意识.而在我国现行的中学新课程改革中,探究学习是一项重要的学习方式,它和自主学习、合作学习并列成为新课程提倡的三大学习方式.教材中有诸多实验与探究插图,如能巧用这些插图,它对培养学生的实验能力和科学探究能力,培养学生的创新意识与创新能力都具有其他教学手段不可替代的作用.

例如七年级生物上册图1-8“显微镜的结构”,属于实验仪器图,教师可以利用仪器显微镜和插图让学生认识显微镜的构造,讲解显微镜各部分的作用.七年级生物上册实验“练习使用显微镜”中的插图属实验操作示意图,教材用图示与文字说明显微镜的操作方法与步骤,直观性强,教师让学生依据插图图示就能进行操作练习,按顺序有条不紊地进行.七年级生物上册“探究阳光与有机物的关系”中插图属于探究过程图片,探究活动是初中生物的一个重要教学内容,教师可以根据教材内容和丰富的图片,培养学生科学探究能力,为学生的创新能力奠定基础.教学中,教师还可以指导学生根据实验操作观察到的图象和课本中的插图进行识图、辨图、绘图练习等,逐步培养和提高学生的实验操作基本技能和获取生物学知识的技能,这也是新课程所倡导的过程理念.

二、巧用插图,对学生进行情感、态度和价值观的教育

篇9

关键词:宿根花卉;扦插繁殖;分株繁殖;生长发育规律

中图分类号:S682.1 文献标识码:B

1 引言

宿根花卉品种繁多,花姿各异,花期交错,群体效果好;栽培容易,繁殖方法多,繁殖系数高,一次种植多年观赏,投入成本低,经济效益显著[1]。宿根花卉既可以观花也可以观叶,开花时期刚好是哈尔滨市绿化的最佳时节,并以高度的适应性满足庭院布置的多方要求,可广泛用于花坛、花境、路边、疏林下、水景石以及堤岸、斜坡等地,也适于家庭盆栽及切花等,是幽雅环境布置的理想选材,在高寒地区近年的园林绿化中占有越来越重要的地位[2,3]。本文对常用的5种宿根花卉进行了生长发育规律及繁育技术的研究。

2 实验材料

射干“贵夫人”(Belamcanda chinesis“Your wife”)从俄罗斯远东科学院植物研究所引进,丛生福禄考“芝樱粉”(Phlox subulata“Chi Ying powder”)从北京植物园引进,大花萱草“金娃娃”(Hemerocallis “Golden Baby”)、花叶玉簪“霹雳”(Hosta plantaginea“Thunderbolt”)两份材料从辽宁省台安县引进,天人菊“亚利桑那阳光” (Gaillardia“Arizona Sun”)引自德国Benary公司。试验材料种植于哈尔滨市农业科学院宿根花卉园。

3 实验方法

3.1 生长发育规律研究方法

在实验地对选取试验材料进行观赏性、生物学特性、生态学特性周年的观察与记录[4]。

3.2 繁殖技术

3.2.1 种子繁殖

采用的宿根花卉种子大多来源于国外知名种子公司,同时还有从宿根花卉母株上采收的成熟种子,采用穴盘点播育苗[5]。5种宿根花卉中,金娃娃萱草、天人菊和射干可以用播种繁殖法繁殖,为了提高播种繁殖系数,找出最佳播种栽培基质,本试验播种基质采用4种配方,分别为B1、B2、B3和B4(表1)。

3.2.2 分株繁殖

5种宿根花卉均可用分株繁殖的方法进行繁殖。依花卉种类, 以春秋季分株为主,结合花期过后和休眠期进行。一般情况下2~3年分株1次,以保证有旺盛的生长势。秋季分株宜早不宜晚,上冻前浇好越冬水,并向根茎部适当培土以确保交全越冬[6]。

3.2.3 扦插繁殖

5种宿根花卉中,丛生福禄考和天人菊能够扦插繁殖,为了提高扦插成活率,找出适宜2种植物的扦插基质,本试验扦插基质采用3种配方,分别为M1、M2和M3(表2)。

4 结果与分析

4.1 生长发育规律研究

5种宿根花卉的形态特点和生长发育规律及其在哈尔滨的主要物候期见表3和表4。

4.2 繁殖技术的研究

4.2.1 种子繁殖

5种宿根花卉中,金娃娃萱草、天人菊和射干可以用播种繁殖法繁殖,这3种宿根花卉在4种栽培基质中的发芽情况见表5。

由表5可以看出,金娃娃萱草因自然授粉不易结实,通过人工授粉结实,然后于秋季播种或次年春天播种,因此发芽率较低,种子在B4号栽培基质中发芽率最高,是最适基质;天人菊在4种栽培基质中的发芽率都很高,说明天人菊适宜播种繁殖,其中B4基质发芽率最高,B1最低,因此,金娃娃萱草和天人菊生长的最适基质为园土、草炭土和珍珠岩混合的基质;射干在4种栽培基质中的发芽率都很高,说明射干适宜种子繁殖,其中B2基质发芽率最高,B3最低,因此,射干种子发芽率高低与基质中有无珍珠岩无关,只与有无草炭土有关,最适宜射干生长的基质为园土和草炭土混合的基质。

4.2.2 分株繁殖

分株繁殖是这5种宿根花卉的主要繁育方法,而且繁殖系数高。

金娃娃萱草:分生能力强, 以分株繁殖为主,可从根茎部发生多数萌孽,每丛至少带芽2~3个,分离后形成新植株,成为茎孽苗,1株苗1年可分生5~6个茎孽苗。

丛生福禄考:分株繁殖将苗挖掘出来,分开根部交织生长的植株,使之形成独立种苗,按15~20 cm的株行距进行栽种,每穴可植入2~3株,植入后将土踩实,浇透一次定根水,3d之后再浇一次水。大约4 d之后可进行一次松土保墒,之后转入常规管理。

花叶玉簪:分株法连根带芽分离,去除老根,栽于盆中或露地,适量浇水。

射干:一般用块根繁殖,从生长2~3年的成年射干的块根中,将鲜根分成2~3寸的小段,每段保证有1~2个芽节,栽植后浇一次透水,之后进行松土、除草等田间管理2~3次即可。

天人菊:春秋季节挖取健株从基部分成数丛并带有一定量须根,及时栽植。

4.2.3 扦插繁殖

5种宿根花卉中丛生福禄考和天人菊能够扦插繁殖,理想的生根基质要求通气良好,能保持湿润、无病虫隐藏及滋生条件,而且具备相应的pH值。(表6、表7)

由表6可以看出丛生福禄考在基质M3中45d生根率最高,由此可见,草炭土、珍珠岩和炉灰的混合基质最适宜丛生福禄考的扦插,丛生福禄考适宜在碱性土壤中生长。

天人菊采取绿枝扦插和根插的方式,比较不同插穗扦插的效果,两种插穗均采用M1基质,不同插穗对天人菊扦插效果的影响见表7。

由表7可知天人菊采用根作为插穗扦插的效果更好,但两者的生根率没有明显的差别,由此可知,天人菊适宜用扦插的方式繁殖。

5 结语

(1)5种宿根花卉在哈尔滨地区生长发育规律:天人菊5月中旬萌发,花期6月上旬到10月下旬,花期长,花色艳丽,花姿奇特,11月上旬开始枯黄;丛生福禄考4月中旬萌发,花期5月上旬到6月中旬,11月上旬开始枯黄,花期早,植株低矮,如地毯,绿期长;金娃娃萱草5月中旬萌发,花期6月中旬到10月上旬,10月下旬开始枯黄,花期长,可作切花;射干4月下旬开始萌发,花期7月中旬到8月中旬,9月下旬开始枯萎,花期较短,花朵美丽;花叶玉簪4月下旬开始萌发,花期7月中旬到9月下旬,10月下旬开始枯黄,特别耐寒,不仅观花,还可观叶。

(2)繁殖技术:金娃娃萱草、天人菊和射干可用种子繁殖,金娃娃萱草和天人菊最适宜的播种基质是B4即园土∶草炭土∶珍珠岩=3∶1∶1,射干最适宜的播种基质是B2即园土∶草炭土=3∶1混合的基质;丛生福禄考和天人菊可以扦插繁殖,最适宜丛生福禄考的扦插基质是M3即草炭土∶珍珠岩∶炉灰=3∶1∶1,生根率为75.5%,最适宜天人菊扦插繁殖的插穗为根,生根率为78.5%。这5种宿根花卉都可采用分株繁殖,是主要的繁育方法,而且繁殖快,繁殖系数高。

参考文献:

[1] 王兰明.宿根花卉在邯郸城市园林绿化中的应用探讨[J].北方园艺,2008 (5):157~158.

[2] 史滟滪,梁发辉. 宿根花卉在园林中的特点及应用[J]. 北方园艺,2007 (12):169~171.

[3] 封培波,胡永红,任有华.宿根花卉在园林绿化中的应用现状存在问题及展望[J].山东林业科技,2003(3):47~48.

[4] 宋君柳.宿根花卉在菏泽地区的引种、筛选及推广应用[J]. 北方园艺,2008(8):134~139.

篇10

关键词: 插花技能 职业核心能力 培养方法

一、职业核心能力的内涵

职业核心能力是指在人们工作和生活中除专业岗位能力之外取得成功所必需的基本能力。它不仅是学生适应当前工作岗位的能力,而且是今后职业迁移和职业升迁所必需的基础能力。1998年劳动和社会保障部在《国家技能振兴战略》中把职业核心能力分为八项:自我学习、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、与人交流、创新革新、外语应用,前三种是方法能力,后五种是社会能力。这些能力能让人学会学习,学会工作,学会做人。它适用于各种职业,是伴随人终身的可持续发展能力,是人综合素质的体现。调查显示,工作态度、敬业精神、人际关系处理、团队协作等非专业技能的缺乏已成为大学生就业的最大障碍。所以,职业核心能力培养是高职教育发展的必然要求。然而,对于如何围绕核心能力培养目标,改变传统教学模式,创新评价考核体系的研究相对较少。下面对高职插花艺术课程蕴涵的核心能力培养目标进行分析与界定,开发和选择适合高职学生核心能力培养的教学策略和考核评价方法。

二、高职插花艺术基础课程中蕴含的职业核心能力

插花艺术基础是高职园艺专业的一门重要的专业拓展课程,也是培养学生核心能力的载体。插花艺术基础主要培养的是插花员,插花员的就业岗位有花卉市场及花店插花员或老板,宾馆、饭店或婚庆公司的插花员等。主要服务范围有会议、餐厅、宾馆大堂、丧礼祭祀、婚礼、庆典、艺术欣赏等。根据岗位和职业能力需要,重新整合教学内容,包括以下部分:基础理论与基础造型;礼仪花艺的设计与制作,装饰插花的设计与制作,艺术插花的设计与制作。

从岗位实际出发,创设不同的教学情境,让学生在比较真实的情境下学习和实践。每个综合项目都是由若干个小单元组成的,所有小单元完成后进行综合实训。例如,礼仪插花中的婚礼用花设计与制作是一个综合实训项目,学生要先学会一些基础单元,如:手捧花制作;头花、胸花、腕花制作;花车制作;婚礼现场插花制作,等等,然后进行一次综合实训,创设相应的情境,学生根据情境进行作品设计,花材的选择和订购,作品的制作和展示。通过这样一个训练过程,学生的沟通、设计、协调、表达和组织能力都得到了锻炼和提高。

三、课程教学设计要在提高学生的专业技能的同时培养职业核心能力

课程教学设计,要围绕核心能力培养目标,改革现有高职插花课程的教学内容、考核方法,将学生自我学习、与人交流、团队合作与创新等核心能力培养渗透到课程教学过程中。

插花员技能性比较强,在课堂教学中,要考虑到学生技能点的掌握是否准确。我在课堂上采取“讲、看、练、评”的方式,让学生掌握技能操作和理论知识,加快学生掌握技能点的速度。教师利用多媒体播放图片,利用实物教学,一边讲解技能要点,一边操作,学生通过观察加深理解。接着学生独立操作,制作作品,教师巡回指导。教师对学生作品进行单独点评,指出作品的优点和不足,学生再修改。通过这样的练习,学生技能水平提高较快,对基础造型作品制作的技能掌握比较牢固,半年下来,对所学的基础造型作品都可以独立制作,并可以综合设计,合理使用每一种造型作品,这样不仅提高了学生的操作能力,而且训练了学生的观察能力。同时,以岗位标准要求学生,培养合格职业人。如对于各种花材的保鲜和插花中花材剪切口的剪切方法,花材插入花泥的深度,制作过程中周围环境清洁的保持,作品完成以后周围环境的整理,等等,都是关于基本操作规范的要求,要求学生严格按照规范进行操作技能训练,养成良好的职业行为习惯,为以后的工作打下坚实的基础。

四、改革评价考核方法,促进学生核心能力的提高

考核评价是项目化教学的重要环节,针对专业培养目标和插花艺术基础课程特点,对基于项目化教学的插花艺术基础课程考核评价方案进行了探索与实践,确立了注重学生职业素质和综合技能的考核,重视过程考核兼以结果考核评价方案。具体方法:过程成绩占70%,结果成绩占30%。这种考核方案,不仅加强了插花艺术职业素质和职业技能的培养,而且实现了插花艺术基础课程项目化教学的教学目标,如下表。

插花艺术基础项目化教学职业素质和学习过程考核评分表

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