植物含水量计算公式
①含水率=（鲜重-干粒重）/干粒重×100%
②植物体的含水量
③植物体的含水量=（鲜重一干重）鲜重
④干重：为80℃下烘干一定时间后的恒重。
不同种类的植物，含水量不尽相同。一般来说，水生植物大于陆生植物，草本植物大于木本植物。例如，水生植物含水量最多，可达90%以上：其次是草本植物，含水量为70%~80%:干旱环境中生长的低等植物含水量仅为60%左右。
同一种植物生长在不同环境中，含水量也有差异。一般来说，生长在荫蔽、潮湿环境中的植物，它的含水量比生长在向阳、干燥环境中的植物要高一些。
同一植株不同器官和组织的含水量差异也很大。例如，根、幼嫩的茎或者茎的前端、幼芽和绿叶的含水量为60%~90%，树干为40%~50%，休眠芽为40%，风干种子为10%~14%。由此可见，凡是生命活动较旺盛的部分，水分含量较多。
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