日本东京顶级花艺设计之旅
经过几个月的沟通和准备，我们环球花艺师的拜访即将从日本东京开始第一站的旅程。
东京，全世界的时尚之都，作为东西方美学文化碰撞最典型的一个聚集地，这里也孕育出最独特的花艺设计风格。本次旅程，我们将拜访到两位国际顶尖的著名花艺设计师，在8晚9天的行程里一起感受到日本花艺设计美学的魅力与精髓。
01
Yuji kobayashi 小林祐治
美、纯净、品质是他花的艺创意原则。每朵花它固有的美，而设计师的使命是超越这种美，创造出一种完美的结合自然和人类想象，即纯洁、优雅和优雅的对象。
无需言语就能将这一愿景付诸实践。完美无瑕的技术和使用最好的花材，使花艺的设计近乎完美。他用建筑师的设计美学把正方形、三角形、圆形和圆柱形图案CAD图精心勾画出来，然后以最大程度的精度来执行花艺作品的创作，我们由此可以看到这位花艺艺术家的内心世界的纯净与美。
02
日比谷花店 Hibiya Kadan, 创立与1872年，是全世界最大的连锁花店，目前日本国内已经有190家直营店及1500家连锁加盟店，堪称是“鲜花界的商业帝国”。近年来，几家大牌花店的引导及国内消费水平提高的基础之上，使得新起的花艺爱好者及花店创业者看见鲜花背后美丽的梦想而纷纷开店；，正然而真赚到签到花店和成功的商业模式少之又少，大多数都是面临或关店或转型，或妥协进入咖啡店成为店里的配套设施。
所以，这次我们把一天的计划安排到日比谷花店，邀请到日比谷花店的品牌运营官Ken Kidokoro 树所 谦为此次行程做一天的课程，他将分享日比谷花店品牌发展至今的商业运营模式及品牌管理课程，同时他也是拥有30多年花艺著名设计师；
03
青山花店 （Aoyama Flower Market）作为花艺设计去东京必须去打卡拜访的一个花店，它的成功在于对产品的可购买“可购买性”发挥得淋漓尽致，无论你在日本的生活超市还是地铁站，随处可以遇见的77家青山花店便是创始人上井英明先生的独特经营理念，让花进入日常的生活，如同他们的品牌理念“Living With Elowers Everyday”。
hana-kichi 是青山旗下的花艺学校品牌，我们此行，将跟随青山的花艺老师学习花店产品的包装制作也将去到青山本店的TEA HOUSE 体验和享用晚餐，感受在花店氛围下餐食下午茶与花结合的运作流程及模式，为花店的运营者提供盈利模式的更多可能。
除了以上三家的专业课程学习，我们还将带大家去东京最具特色其他几家家花店探访，其中包括丹麦设计师同名的Nicolai Bergmann nomu 旗舰店，KOL必需去打卡GREENFIGERS、东信花树研究所、小清新的The little shop of flower 以及花材最质感的Odtte和东京最大的鲜花批发市场大田花市，感受日本花材市场与国内市场发不同之处。所及之处，必是我们精选的行程。
04
去日本，不得不提到一个词——侘寂[chà jì]（わび さび/wabi sabi）是日本美学意识的一个组成部分，一般指的是朴素又安静的事物。它源自小乘佛法中的三法印（诸行无常、诸法无我、涅盘寂静），尤其是无常。所以对于这个词，我们或可以用“禅寂”来理解。
几个关键词：极简，质朴、安静、素雅、淡然、沉浸、信任。当设计的器物或是空间的感觉满足这些条件时存在的美就是侘寂之美，接受不完美，接受自然的生死与枯荣。
而我们此行的行程中，几处著名的美术馆及庭院就是这种美学的代表，素面造的美术馆，不美之美才是本源之美；
期间，我们将与“清水混凝土诗人”，著名建筑安藤忠雄Tadao Ando相遇，在国立新美术馆开馆10周年的个展，超过100件作品将在这里展出。 展览收录了安藤忠雄近半个世纪以来的创作，以建筑师的草稿、设计图、照片和影像等，表达安藤忠雄作品中最主要的几个主题：原点/居住、光、空间留白、在地性、振兴历史建筑、培育。这次展览最特别之处，在于展场特别规划了一个祈祷室，以1:1的比例还原「光之教堂」。
在庭院中，自然每天都展现一个不同的方面。庭院是在住屋中展开的生活核心，它引介着诸如光、风和雨这些自然现象，而他们在城市中正在被人们所忘却。——安藤钟雄。
05
去最好吃的米饭料理店——GIHEY 八代目儀兵卫
一家以大米当主菜的日式米料亭，由庄屋的第八代传人桥本隆志用创新的方式挽救了家族传承百年的米店，他把米饭的烹制做法发挥到了极致，特意为自己的米饭做了田烧竹为的就是保留米饭最本真的香味。年销售额做到15亿日元，把最简单的食材做到一个成功的商业模式，我们无不被这种专注和钻研打动。时间万物出处相通，用平常之心做非常之事便是万法之法。
06
杉本博司
“ 记忆是一件不可思议的事情：
你不会记得昨天发生了什么，
但是你却可以清晰地回忆起童年的瞬间。
在记忆中这些瞬间缓慢地流逝，
也许正因为这些体验都是第一次发生，
使得印象更为栩栩如生。
然而接下来不断的体验，
一直到成人时代都是对过去的重复，
因此也就逐渐变得无足轻重。
细细回忆你最早的记忆，
从童年一路过来，
就可以发现记忆永远是堆积起来的，
层层叠叠。 ”
—— 《现象》杉本博司
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他闻名于世的是摄影，日本身价最高的摄影师，带着他的作品哲学式的思考，时间、记忆、梦想及历史。
他是也经手建筑和室内设计，我们此行即将拜访他设计的茶洒金田中，用石材和木板表现了他的时间或是记忆的痕迹，安静的存在与闹市喧哗的后面，矜持而不张扬。
最后，
我们的行程安排有茶道和寿司制作的体验，去各大公园感受不同的文化与自然。到底是精彩还是别的一些感受，我觉得只有你真正去到那里，去看到，去遇见才是最直接真实的。
（部分图片来源于网络，若有侵权请和我联系）
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行程策划：李福慧 Helen 电话（微信同号） ：18669015890
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