福建药用花卉产业形成与发展路径研究
福建药用花卉产业形成与发展路径研究
【摘要】： 我国疆土辽阔,地处多个纬度带、气候、地形等自然条件复杂多样,独特的自然条件使得我国拥有世界上种类最多的花卉植物资源。福建省药用花卉资源丰富多样,对于这些资源的开发和利用,可以大大推动农村产业结构的调整和升级换代,促进农村经济发展,扩大城乡就业,加快新农村建设,也为科技创新提供更加广阔的空间。随着科学技术日新月异的进步,花卉中所含的各种营养元素、氨基酸、矿物质及生物活性成份不断被揭示,而科学研究表明,花卉中的这些物质都是人体所必需的,摄入它们对健康大有裨益。在物质生活越来越丰富的今天,人们已不再满足于温饱,开始关注自身的健康,希望延年益寿。然而,由于受各种精、细加工技术条件的限制,花卉中蕴含的这些有用物质大部分未被开发,还未显示其对人类健康长寿大有裨益的作用。目前,我国的花卉产业发展速度惊人,但在很大程度上还局限在观赏层面,已出现增产不增收的苗头,亟需寻求新的发展途径,而花卉药用价值的开发则契合了产业发展的需求。我国中医花卉药用有着悠久的历史和厚实的理论基础;同时,当今人们热衷于回归自然,世界卫生组织开始重视传统医药学,发展药用花卉产业既延伸了花卉产业,又能充分开发利用花卉潜在价值,还能为人类的疾病预防甚至对医学上至今难以攻克的疑难病探寻新药做贡献。基于以上思考,同时,受荷兰花卉产业成功案例及福建圣农发展——鸡产业链良性运作的启示,本文立此命题,提出了探索新型中药资源和寻求花卉新的开发利用之路的可行性,药用花卉生产不仅能充分利用山地和野生花卉资源,发展生态农业,解决农民就业问题,提高农民收入,还能很好带动第二产业、第三产业的共同发展。运用农业产业链理论对福建省药用花卉产业进行分析,结合福建的实际情况,提出优先发展药用花卉产业的策略,为促进福建药用花卉产业的发展提供思路和借鉴。
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
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