冬季选购鲜花老踩坑？学会这份攻略就稳了！
冬季，天气转凉，鲜花生长速度减缓，近期鲜花行情平稳中有些许波动，那么冬季采购鲜花需要注意些什么呢？
玫瑰采购需注意
PART01
1、花头过大
低温使鲜花生长期变长，累积营养过剩，花头变大（部分可能会出现不开放的情况）。
▲常出现在雪山系列，如蜜桃雪山、雪山、粉红雪山等。
2、花瓣不上色或上色过深
冬季日照时间缩短，由于不同鲜花品种对温度以及紫外线的适应程度不同，花朵颜色会随气候变化而不同程度变化，大部分花朵颜色变深，少部分花材颜色变浅或不上色。
不同颜色的艾莎
不同颜色卡布奇诺
▲颜色会变深的有：艾莎、卡布奇诺、狮子座
▲颜色变浅或不上色的有：蜜桃雪山、粉红雪山、戴安娜
针对这种情况，追求品质的伙伴要注意看视频和卖家描述，并选择高等级的花材。
3、“问题花”突出
云南产区阴晴不定的天气，导致部分花朵外瓣会产生轻微红点（属正常现象），冬至以后易出现霜冻等情况，幼苗易被冻伤，花苞出现“子弹头”、“大嘴花”等畸形花。
冬季因气温低，鲜花开放的速度也会放缓，值得注意的是部分品种本身就是不易开放的，而不是“问题花”。
▲不易开放或不会开放的类型：罗德斯、苹果杰克、艾莎、琉璃翠、伯利兹等花瓣较厚、较多的品种，针对这类花建议选择成熟度较高的，必要时“手动开花”。
▲开放度较好的：荔枝、小白兔、坦尼克等芳香型玫瑰，则是遇水就开，需要注意冷藏养护以延长花期。
配花采购需注意
PART02
冬季应季花材大量上市，如洋牡丹、郁金香、朱顶红、腊梅、牡丹菊、雪柳，以及观果的北美冬青、五代果、海棠果、豌豆果等。
使用时令花材能够让作品更富有现实的感染力，同时花材品质更加稳定，价格也合适，比如以下几种。
洋牡丹，近年来整体供应量在持续增长，颜色逐渐丰富，但是枝条短小、花苞不大的问题依旧被人诟病，好在颜值高、价格比较便宜，值得入手。
河内超级洋牡丹
郁金香和洋牡丹一样，枝条短、花苞小，但好在拼插之后会长高，且“翻”花瓣有不一样的表现，还十分适合做吸色花。
雪柳分雪柳叶（绿色和秋色两种）、雪柳花和干枝雪柳，近期都在大量上市，品质较为稳定。雪柳花密而小，枝条修长，是自然风花艺常用的花材之一，灵动有律动感。
洋桔梗在冬季的表现也极佳，花苞较夏季大，皱瓣率高，可主可配，十分受消费者喜爱，近期供应量和价格还相对平稳。
腊梅在冬季大量上市，原色主要有白色和粉色，其他颜色为吸染色的，分平头和尖头腊梅。
平头腊梅vs尖头腊梅
▲平头腊梅：花苞较大，相对集中，花瓣圆润饱满，叶子短小，适合看花
▲尖头腊梅：花苞相对小一些，花枝稀疏，延伸性较好长势灵动，叶子细碎，适合看枝。
其他花材向日葵、绣球、勿忘我、紫罗兰、尤加利等花材，供应量和价格都相对平稳，也是花店常备花材。
冬季的市场行情容易受天气的影响，生产成本较高，价格波动较大，花店老板们应根据实际需求和当地的气候变化选购，以免造成不必要的损失~
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