枇杷开花了 枇杷花蛋你吃过吗?
发布时间:2024-11-21 10:45:50
天气渐凉,百花凋零,却有一些花“逆风而上”。最近几天有不少人发现,枇杷开花了。
橙友“淡紫”发帖分享:“院子里种下三年的枇杷树终于开花了。原来是这个时候开花的,要经历一个冬天,加油!”
橙友“大宝宝”家门前的枇杷树长到了5层楼高,“去年满树黄灿灿的果子,邻居用摘果神器摘下来让我品尝,果肉饱满,味道甜美;现在树上又孕育了许多花苞,期待明年丰硕成果。”
枇杷是蔷薇科苹果亚科枇杷属的常绿乔木植物,现分布于长江流域以南,是受人喜爱的一种水果,通常花期10-12月,果期5-6月。枇杷花为白色或淡黄色,有5个花瓣,圆锥花序顶生,花梗上长着锈色绒毛。枇杷花是一种常见的中药材,有润肺化痰、清热解毒、止渴下气等功效。
橙友“eiffel”还晒出了一颗“枇杷花蛋”,他说:“其实就是咸鸭蛋,打开包装似有一股茶叶蛋香味,敲开蛋壳,筷子挑出好多冒油的蛋黄,味道和普通咸鸭蛋差不多,佐着白粥刚刚好。”
这种蛋也叫“蚕杷蛋”,是塘栖的一道老底子小吃。它介于白煮蛋和咸鸭蛋之间,因放入了枇杷花腌制,也叫“枇杷花蛋”。今年6月的时候曾经被一位95后返乡女大学生带火了,40天销售63万余枚,成为风靡一时的“网红蛋”。
来源:都市快报 作者:记者 方玉倩 编辑:钟一鸣
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