电商平台的蓬勃发展,正在改变中国农业发展方式,改变农民生活方式,改变农村社会图景。互联网与农业关系的处理,关乎“三农”的未来,关乎乡村振兴与共同富裕目标的实现。
由于气候、土壤等天然优势,云南玉溪的鲜花全国知名,享有“中国花卉在云南,云南花卉在玉溪”的美誉。一些数据也反映出玉溪鲜花产业的良好势头。玉溪市农业农村局数据显示,2022年,玉溪全市花卉种植面积达10.83万亩,同比增24.51%;花卉一产产值31.44亿元,同比增7.5%。鲜切花种植面积5.46万亩,同比增17.4%;产量25.66亿枝,同比增9.2%;产值25.99亿元,同比增23.8%。目前玉溪市种植的花卉品种主要有玫瑰、百合、康乃馨、洋桔梗、非洲菊等60多个品种。
如今,因电商在农业领域的蓬勃发展,出现了越来越多的95后“新农人”,平台经济正在助力新农人们把手机变身为“新农具”,把流量变成“新农资”。从3.5元1斤没人买,到20元10枝畅销全国,玉溪的 “新农人”借助电商平台走出了浪漫的职业路径。
“做花农是一个蛮浪漫的职业”
“中国每10枝鲜花有7枝来自云南”。据云南昆明国际花卉拍卖交易中心的数据,2023年1月至“三八”妇女节前,该中心价格指数持续抬升,总供货量近2亿枝,较去年同期增近10%。
伍洋红和刘海霞夫妻同为90后,目前在某电商平台以经营花卉为主,伍洋红是云南楚雄人,妻子是玉溪当地人。夫妻二人于2018年在电商平台开店,店里五六个单品进了平台鲜花销售榜前二十。2022年,夫妻俩卖出近百万单,年销售额超过1500万元。
据伍洋红介绍,今年春节假期,店铺销量不错,共积攒了两万多单。像情人节(2月14日)、“三八”妇女节、5月20日、教师节都是鲜花销售的“大节”,销售最好的时候一天有六七千单。
谈及创业经验,伍洋红说:“做花农是一个蛮浪漫的职业,看着种子从土壤里渐渐长成五颜六色的花朵,有一种幸福感。但花农也是一个很辛苦的职业,每年受气候、市场的影响很大,长期处在产业链末端。”从花农转型为花商,是他偶然间发现,地头只卖几块钱一把的鲜花,网上可以卖到几十块甚至上百块。“电商平台针对农产品打造了产地直发的模式,我们就试着开了店。”
“通过电商平台打开销路后,我们也在拓展干花业务,这样还能帮助周边的花农解决滞销的问题。” 伍洋红表示,在鲜花价格便宜的时候,他会大量采购,烘干之后用作干花销售。
据了解,目前伍洋红没有注册公司,只是个体户的身份。用两个大棚来做运营场地,一个主要用来存放干花、打单、发货等行政后勤事务;另外一个大棚,原来是村子里的待客场地,有冷库,用作鲜花的存放、处理和打包场所。另外他还有一个三层楼的临街铺面房,在楼顶放置了果蔬烘干机烘干鲜花。
“抓住了早期平台给的流量红利”
在电商未兴起前,昆明国际花卉拍卖交易中心是早期绝大多数本地或周边花农和花卉企业的主要销售渠道,拍市有相对固定的质量标准体系,在长期的运营中成为花农和花卉企业默认准则。玉溪距昆明较近,不少玉溪当地的鲜花一般直接发到昆明的花卉市场上交易。
陆继磊是某电商平台的头部商家,目前的发货仓库在昆明官渡区六甲村,紧挨着昆明的斗南国际花卉交易市场。同为90后,2017年左右,他在平台上从事鲜花电商。据他介绍,之前做过化妆品的微商,因为化妆品生意不好做,所以转行做鲜花电商。“对花卉行业比较了解,我算是最早一批做花卉电商的人,抓住了早期平台给的流量红利。”
陆继磊的网店以勿忘我(干花)、玫瑰、满天星、多头小玫瑰为主,热销产品是玫瑰,最高2000单/天。玫瑰售价一般是20元/把。据他介绍,彩色玫瑰,花头大,容易脱水,售后退货也多。一般产品是10枝/把,成本在13元左右。其中快递费5元,人工加包装费2元,花卉本身也至少要5元。
众所周知,鲜花属于生鲜中最难啃的“硬骨头”,相比蔬菜、水果更娇贵,对温控、品质、成熟度要求更高,且运输过程中非常易损,因此花卉运输的物流选择至关重要。陆继磊介绍,“一般情况下,发常规物流,5月到10月一般是发冷链物流,常规物流的价格是2元/单,冷链是5元/单。”
在陆继磊所在的仓库,以招聘散工或临时工为主,大多是邻村的妇女,按打包计件发钱。在产业链上,陆继磊还尝试自己种植花卉,他在老家曲靖的宣威市种了500亩北美冬青,在楚雄元谋县种了100亩勿忘我。
谈及为何在电商平台创业,他表示,现在做线下实体经营成本高,尤其是门面摊位费用高,且主要偏重运营;而做电商,技术门槛不高,自己一个人运营成本低,推广费用也不高。
近些年,电商发展为像伍洋红和陆继磊这样的年轻创业者提供了机会。借助电商平台创业,利用自家农村的宅基地或者城市郊区的土地,进行花卉加工销售。既节省了固定投资,也扩大了销路。
“通过互联网带动鲜花供应链重组升级”
从宏观环境上说,花卉经济是市场化产物,随着生活水平的提高,人们对生活品质的追求,使各个年龄段的群体都有意愿购买鲜花。其中不少地方的鲜花是从云南玉溪发往全国各地,持续增长的市场份额也给鲜花电商带来了稳定的预期。
据电商伍洋红观察,在网上购买鲜花的,90%是30岁左右的女性,越来越多的女性通过鲜花点缀自己的生活,让“她经济”成为潮流。买家中,河南、广东、上海、北京等地的顾客居多,复购率超过30%。
相关数据显示,花卉产业是玉溪市农民增收的支柱产业,农民种花的收入在各种农作物中,效益排在第一位。目前玉溪全市有从事花卉生产、加工、营销企业、合作社201个,其中省级龙头企业11家,市级龙头企业15家,家庭农场14家,花卉生产合作社55个,带动农户3391户,规模种植大户294户,户均收入7.90万元。
在调研中记者发现,农产品尤其是经济作物的产地,经常是区域内的农户全都种植同质化的经济作物,优势是该地区的农作物具备了规模化优势;但也意味着本地区的农户收入结构较为单一。
玉溪鲜花产业同样存在上述问题。鲜花产业结构单一,在遇到突发事件时,抗风险能力不足。比如,产业缺乏稳定的价格机制,在遇到重要节日、极端天气等事件时,会导致原料供应脱节、价格波动幅度大,成本和利润极不稳定;另一方面,花卉种植高投入高产出,科技含量高,要求设施种植,除规模以上企业有能力实施标准种植、采后处理、包装运输外,一般的个体企业、专业合作社、个体农户都难达到精品花卉种植的设施要求。如何争取财政加大对花卉新品种引进试验示范、高规格大棚建设、冷处理设施、采后处理厂房、冷环境运销环节上的资金补助,推进当地花卉产业规模发展,生产优质花卉,提升产品档次,是当地急需解决的问题。
云南省农业科学院花卉研究所研究员张艺萍认为,玉溪属于云南省花卉产业发展较早的地区,集中了鲜切花、盆花、种苗等产业类型。“种植环节,无土栽培模式是未来花卉种植的主要方向,通过栽培设施的升级改造和栽培模式的创新,可以进一步提振花卉产业;销售环节,数字化转型也是必要的,通过互联网带动鲜花供应链重组升级,拥抱更大的市场空间。”
当前为持续提高中国农产区的数字化程度和推动经济高质量发展,电商平台能够发挥数字化优势,集中流量对农产品生鲜品类进行曝光和补贴支持,激发需求侧的“数字化新消费”,拓宽农产品销售渠道。同时,针对已经起步良好的乡村供应链体系,平台可以帮助他们走向标准化、品牌化,实现区域带动作用。
中国正处在由农业大国走向建设农业强国的紧要关头,农业的未来是星辰大海。“十四五”时期,数字化生活消费方式变革将重塑农村市场,农村电商生态要素将加速整合,农村电商对农业生产和农村消费的巨大潜能将加速释放。据澎湃新闻
鲜花产业具有哪些优势?
●玉溪花卉的品质好,产地因素是电商得以发展的重要因素:
一是得益于玉溪的气候、土壤等自然因素,云南滇中是世界三大最适宜种植花卉的区域之一,玉溪又是云南种植花卉的最佳区域;二是玉溪花卉产业起点高,科技含量高,龙头企业带动强,重视品种培育,栽培技术强;三是花农种植花卉的组织化程度与管理水平高。
目前玉溪已形成了标准的组织化生产模式,即“公司+基地+合作社+农户”的产业化运行机制。
31.44亿元
2022年,玉溪市花卉实现产值31.44亿元,同比增7.5%。
10.83万亩
2022年,玉溪全市花卉种植面积达10.83万亩,同比增24.51%。
25.66亿枝
2022年,玉溪全市鲜切花种植面积5.46万亩,同比增17.4%;产量25.66亿枝,同比增9.2%;产值25.99亿元,同比增23.8%。
201个
目前,玉溪全市有从事花卉生产、加工、营销企业、合作社201个,其中省级龙头企业11家,市级龙头企业15家,家庭农场14家,花卉生产合作社55个,带动农户3391户,规模种植大户294户,户均收入7.90万元。
●不少地方的鲜花是从云南玉溪发往全国各地,持续增长的市场份额也给鲜花电商带来了稳定的预期。
●相关数据显示,花卉产业是玉溪市农民增收的支柱产业,农民种花的收入在各种农作物中,效益排在第一位。
未来,鲜花产业该如何进一步高效发展?
云南省农业科学院花卉研究所研究员张艺萍认为,玉溪属于云南省花卉产业发展较早的地区,集中了鲜切花、盆花、种苗等产业类型。“种植环节,无土栽培模式是未来花卉种植的主要方向,通过栽培设施的升级改造和栽培模式的创新,可以进一步提振花卉产业;销售环节,数字化转型也是必要的,通过互联网带动鲜花供应链重组升级,拥抱更大的市场空间。”
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