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提醒！花粉过敏患者同样也可能对果蔬过敏

花匠小妙招
2024-11-21 15:57

柳絮飘飘，春花烂漫，过敏星人与花粉的战斗开始了。在这里也和过敏星人说一句，尤其是小朋友，饮食上也要注意，水果和花粉之间有相同的致敏蛋白成分，所以也可能引起过敏症状加重。

记者了解到，春季过敏患儿的确大幅增多。在平时诊治的花粉过敏者中,经常可以遇见同时发生食物过敏的现象。在临床上，这种病症叫“花粉-食物过敏综合征”。南京市儿童医院消化内科主任医师刘志峰介绍，我们口周的一圈形成的红斑，通常是家长最先能发现的症状。而食物过敏和一些花粉的过敏是有交叉过敏的反应的，其中，在北方主要是桦树的花粉，在南方有杨树、柳树等植物的花粉。

容易引起花粉-食物过敏综合征的常见果蔬包括：苹果、桃子、草莓、芒果、菠萝、香瓜、胡萝卜、芹菜等，进食这些食物时，家长需要格外留心。

刘医生介绍，不是说所有对花粉过敏的就一定对食物过敏，目前来说我们可以做一些检查，比如查一下过敏原，或者是更厉害一点的查一下过敏的组分、做一些皮肤点刺的实验等等。

此外，在食用各种易过敏的水果前，可以先进行预处理下，比如吃菠萝之前，我们一般建议先用盐水浸泡一会儿，来减少菠萝蛋白酶。草莓中含有大量的异体蛋白，在我们体内也很容易发生免疫反应。一旦发生免疫反应，我们应立即停止食用，可以服用一些维生素c片来缓解症状。芒果中含有大量的果胶、皂甙、酚类，尤其是未成熟的芒果中含有大量的醛酸，也是潜在的过敏原。对于芒果过敏的人来说，医生一般建议把芒果切成小块，避免接触口唇皮肤。

刘医生提醒，大部分轻症的过敏不需要太在意，只要注意不吃就行了，但特别严重的，比如第一个全身皮疹到处抓痒，第二个出现对呼吸道的影响，也就是我们一般说的缺氧，像这样的情况就要及时到医院来就诊。

（江苏广电融媒体新闻中心/汤安佶编辑/汪泽）