牡丹籽油：原来牡丹是可以“吃”，看完涨知识了！

• 花匠小妙招
• 2024-11-22 03:38

如果说人参是百草之王，那花卉中的百花之王当之无愧就是牡丹了。中医对牡丹的研究从东汉就已经开始，研究培养始于汗，鼎盛于唐。

不过人们对于牡丹的喜欢，只是观赏它的美，却忽略了牡丹是可以“吃”的。牡丹从根部开始全身是宝，从中药用到的丹皮到牡丹花瓣萃取的牡丹水，再到牡丹籽油。

牡丹籽油又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，其营养丰富而独特，又有保健作用，因此也被称为“液体黄金”。

它不仅更适合人体营养需要的油脂，也是食用油中营养价值最高，营养结构最为合理的。

牡丹籽油中含有超过40%的α—亚麻酸，提起α—亚麻酸一般人可能不熟悉，看看这些研究数据就明白它的重要性了

1975年，英国皇家医学院证实，新生儿智商高低与孩子大脑中α—亚麻酸及代谢物含量成正比；

1979年，日本科学家通过对全球320名院士的调查发现，他们血液中α－亚麻酸代谢物的含量较正常人高三倍。

此外，牡丹籽油还含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇等多种极其重要的天然生物活性成份，有着抗氧化、抗衰老、增强机体活力的功效，是天然的年轻态物质能量。

牡丹的原产地在洛阳，嵩县的中原药谷就是最好牡丹最好的种植地，它位于嵩县和栾川交接的阳山，土壤中富含大量的矿物质，能为牡丹提供生长所需要的各种氨基酸。

牡丹之美，美在外观和实用价值，它是自然界的馈赠。只有敬畏自然，遵循自然，生活才有无限美好的可能。

天然草本植物是最好养生之选，就像在无垠的时光中，花草树木、山川湖泊一样，是疗愈人们的身心的源泉。

它契合了清草花木品牌对大自然与生活的思考，秉承创造美好生活的初心，“吃出”健康生活，“喝出“美丽人生。

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