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园艺植物百合.docx

花匠小妙招
2024-11-22 04:10

园艺植物百合

园艺植物百合摘要：百合，是世界著名的球根花卉，花型优雅，寓意吉祥，深受人们的喜爱。在园艺快速发展的今天，百合也有着一席之位。近年来我国百合业发展迅速，但生产中仍存在不少问题，栽培技术不够成熟，与进口产品质量存在较大差距。关键词：百合；栽培技术1 概述1.1 百合的特性百合属百合科多年生宿根植物，每年冬季地上都枯死，以鳞茎在土中越冬，鳞茎耐寒性极强，即使在我国北方也能安全越冬。根为须根，根毛少，着生在鳞茎盘下的根较肥大，称为肉质很。地上茎基部的入土部分，着生纤维状根，称为罩根。具有吸收和固定地上部功能。百合鳞茎着生在地上茎的基部，呈扁圆球或圆球形，由许多肉质鳞片螺旋状排列，层层抱合在鳞茎盘上所组成。鳞片白或微黄，扁平肥厚或呈匙形，是一种贮藏器官，为主要产品部分。植株基部除产生大鳞茎外，有的种在地上茎基部入土部分产生小鳞茎。1.2 百合的生长习性百合喜凉爽潮湿环境，日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合更为适合。忌干旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。百合生长、开花温度为16～24℃，低于5℃或高于30℃生长几乎停止，10℃以上植株才正常生长，超过25℃时生长又停滞，如果冬季夜间温度低于5℃持续5～7天，花芽分化、花蕾发育会受到严重影响，推迟开花甚至盲花、花裂。百合喜肥沃、腐殖质多深厚土壤，最忌硬粘土；排水良好的微酸性土壤为好，土壤pH值为5.5～6.5。1.3 百合的价值1.3.1 药用价值百合,名称出自于《神农本草经》。其性味甘寒,养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症。研究表明,百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质,具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神等功效。因此,百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的治疗作用,而且还可用于夏季心火肺热所导致的急慢性湿疹、皮炎、痤疮等皮肤病的治疗。1.3.2 食用价值现代研究证明，百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。民间食用百合历史悠久，用百合作菜，更是颇为广泛。唐代诗人王维的冥搜到百合，真使当重肉绝句足以说明百合的食用价值所在。百合食法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子百合羹，更是宴会上的名食。2 栽培技术2.1 花后养球法花后养球也叫大球繁殖法。当百合开始开花时，地下的新鳞茎已经形成，但尚未跃成成熟的“大球”。因此，在采收切花时，在保证花枝长度的前提下，尽量多留叶片，以利于新球的培养。花后6-8周，新的鳞茎便成熟并可收获。以后的促成栽培是否成功，完全取决于新鳞茎的成熟程度。2.2 小鳞茎繁殖小鳞茎繁殖在百合苇秆地面以下的几节，会形成若干小鳞茎，这些小鳞茎具有健全的根系，可以单独栽种，培养成商品用切花种球。开始，可将小鳞茎种在塑料箱内，以泥炭、蛭石和细沙按2：2：1比例配成的混合基质进行培养。一年以后，再将已长大的小鳞茎种植在栽培床或畦中。2.3 鳞片扦插鳞茎扦插采用健壮的鳞片扦插，是繁殖百合种球的方法之一。扦插基质可选用泥炭：细沙=4：1，也可使用纯泥炭。将鳞片的1／3(或3厘米)插人事先准备好的基质中，插后保持基质湿润，忌水湿和高温，防止鳞片腐烂。温度维持在22～25℃，空气相对温度保持在90％左右，对日照无特殊要求，但长日照更利于小鳞茎的形成、生长与发育。2.4 组织培养)组织培养繁殖百合组织培养比较容易成活。可用于组织培养的外植体有鳞片、叶片、珠芽、花器官、幼嫩茎段、根段等，以鳞片最为方便。从健康无病的鳞茎上剥下中间部位的鳞片，经消毒处理后，接种到事先准备好的培养基上，对于不同种或品种的百合，激素含量与种类均不相同。2.5 有性繁殖秋季将成熟的种籽采下。在苗床内播种，第二年秋季可产生小鳞茎。此法时间长，种性易变，生产上少用。3 现状3.1我国百合产业现状我国是世界百合花的分布中心,全世界已发现的百合花有90多种,而分布在我国的就有46种、18个变种,其中38种、14个变种为我国特有。我国百合栽培历史悠久,但以往栽培的主要是食用百合和药用百合,尤其以食用的兰州百合最为著名。百合的主要产区在甘肃兰州,其面积约2000hm2,形成了规模化生产和包装加工的格局,生产的大量百合鳞茎,除内销外,每年还向日本、东南亚等国出口,效益十分显著。3.2我国百合产业存在的问题当前,食用百合和切花百合的生产已成为某些地区农村产业结构调整的方向,它在合理利用土地资源、提高农业生产效益、增加农民收入上发挥了一定的作用。但由于在百合科研上投入不多,科研机构不健全,科研人才缺乏,科研经费严重不足,百合产业化发展的建设瓶颈还没有得到真正解决。