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向日葵 葵花 太阳花 朝阳花 转日莲 菊科

花卉名称向日葵别名葵花、太阳花朝阳花转日莲学名/拉丁名字Helianthusannuus英语名字sunflower科属菊科Asteraceae向日葵属Helianthus果实类型颖果向日葵简述1年生草本高13米。茎直立粗壮圆形多棱角被白色粗硬毛。叶通常互生心状卵形或卵圆形先端锐突或渐尖有基出3脉边缘具粗锯齿两面粗糙被毛有长柄。头状花序极大直径1030厘米单生于茎顶或枝端常下倾。总苞片多层叶质覆瓦状排列被长硬毛夏季开花花序边缘生黄色的舌状花不结实。花序中部为两性的管状花棕色或紫色结实。瘦果倒卵形或卵状长圆形稍扁压果皮木质化灰色或黑色俗称葵花子。性喜温暖耐旱。原产北美洲世界各地均有栽培。向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。形态特征向日葵四季皆可主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外她的花朵明亮大方适合观赏摆饰她的种子更具经济价值不但可作成受人喜爱的葵瓜子更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种一般观赏用品种特征为植株较矮小通常不超过半公尺因此适合栽种于盆栽中食用品种则植株较为高大种于一般露天苗圃土壤中可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速通常种植约两个月即可开花其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分花期相当长久可达两周以上。(一)根向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深一般为100—200厘米侧根从主根上生出水平方向生长侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达在土壤中分布广而深其中60左右的根系分布在0—40厘米土层中。向日葵根的生长速度一直比茎快花盘形成前后根生长最快到种子开始成熟时根不再生长以后便逐渐枯萎。此外在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。(二)茎茎秆圆形直立表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期茎秆木质化而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等是苗期识别品种的重要标志。茎的高度不同类型的品种差异较大同一品种株高受播期及栽培条件的影响差异也很大。茎的生长速度以现蕾到开花最快此时生长的高度约占总高度的55以后生长速度减慢仅占5左右。向日葵的分枝性一种是由遗传性决定的后一种是环境条件引起的。(三)叶向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部1一3节常为对生以上则为互生。真叶比较大叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异早熟种一般为25—32片晚熟种了33—40片。茎下部叶片在开花前制造养分主要供给根部生长到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。(四)花向日葵为头状花序着生在茎的顶端俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花即舌状花和管状花。舌状花l一3层着生在花盘的四周边缘为无性花。它的颜色和大小因品种而异有橙黄、淡黄和紫红色具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花位于舌状花内侧为两性花。花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。(五)果实果实为瘦果习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长果皮黑白条纹占多数果皮厚约占种子重量的40以上千粒重100—200克。油

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