北京旅游手机报

• 花匠小妙招
• 2024-11-22 07:40

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*在延庆县的东部山区,有一个叫珍珠泉的地方。这里不光有靓丽的阳光,蔚蓝的天空,紫色的花海;还有珠泉喷玉的奇景,整洁干净的农家院,绿色新鲜的农家饭……来过这里的人都会感叹:珍珠泉,美的可不仅仅是名字!更是您久居都市,厌倦了钢筋混凝土的冰冷和浮澡后,放飞自我、拥抱自然、融入山野的一片世外桃源!

【本期导读】

>探幽珍珠泉，沉醉留香谷

>七夕文化节28日运河开幕

>朝阳公园沙滩狂欢节开幕

>"悦宝园"宝贝摄影赛启动

>老北京的酸梅汤有啥历史

>首届城市科学节登陆北京

【玩转北京】

探幽珍珠泉,沉醉留香谷

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>"珠泉喷玉"景观

"珠泉喷玉"是珍珠泉的美称,它位于延庆县珍珠泉乡的菜食河畔。"珠泉喷玉"在明清历史年代,曾是延庆八景之一。据传说,明永乐皇帝北征时,曾饮此泉水并赐名"珠泉喷玉"。"珠泉喷玉"泉海拔约650米,现已修筑圆形喷泉池。泉水春夏秋冬终年涌出不断,泉水质地为重碳酸钙--镁型矿泉,水中富含二氧化碳气体,形成串串气泡,泉外稍有震动,气泡随即增多,顿足猛蹬一下地面或高喊一声,气泡从池底喷涌而出,犹如万珠滚动,争相而上,呈现"珠泉喷玉"的奇特景观,如珍珠般的层层水花在阳光下五光十色,煞是好看。

泉眼东侧,现已修建了环形游廊,整个游廊为木质结构,古香古色,与周围景观相互掩映。奇泉周边种植了薰衣草、波斯菊、藿香、洋甘菊、紫苏、马鞭草、醉蝶花、麦秆菊、小丽花、万寿菊、千日红、千日紫等几十种花卉,形成一个千余亩的主题公园。夏秋季节,到处姹紫嫣红、暗香浮动,美不胜收。

>沉醉留香谷庄园

从"珠泉喷玉"景区出来,可前往另一处浪漫之地--珍珠泉留香谷。伫立谷中,四周可见元宝形的环状山峦,连绵起伏。清静的菜食河环园而过,水声淙淙。远远望去,大片大片的薰衣草把大地装饰成紫霞蒸腾的土地,是婚庆拍照的绝佳场所。这里,除了满谷花草之外,丘比特、风车、罗马柱、小木屋、秋千等欧式风格建筑也为这里平添了一份温馨。

>"珍珠泉"杏仁油

珍珠泉杏仁油集野山杏之精华,内含蛋白质、矿物质等多种微量元素,属天然高级调味品、营养品。光绪年间慈禧就用杏仁油作为后宫美发美颜品,使头发自然乌黑发亮,脸面自然增白。杏仁油拌黄瓜口感微妙、香脆爽口,有清肺止咳、防暑等功效。

>"珍珠泉"小杂粮

珍珠泉有种植小杂粮的传统,种出的小米等12个品种的杂粮颗粒均匀、光泽度高,熬制出的粥香味浓郁、粘稠好吃,属纯天然绿色食品,珍珠泉小杂粮还通过了有机农产品认证。

>清廷特贡咸鸭蛋

珍珠泉鸭蛋久负盛名,传说是皇宫的贡品,经过加工腌制的鸭蛋,在色、香、味方面均优于市场上的普通鸭蛋。鸭蛋切开后,蛋黄油珠四溢、黄里透红,蛋清白如雪,软里如棉、营养丰富。

>特色泉水香鸭宴

这里不但鸭蛋好吃,鸭子也同样好吃,珍珠泉的鸭子吃河中的鱼长大,肉质口感极佳。这也成就了延庆八大菜系之一的"泉水香鸭",辅以南瓜、豆角、山野菜、山泉制作的"泉水香鸭"火锅宴,既保持了原有的营养,又鲜嫩可口,独具美味。

公交:德胜门乘919路延庆南菜园换925支1到珍珠泉

自驾:德胜门-京藏高速-延庆城区口出-京张路向东-延琉路-刘斌堡-四海-珍珠泉

【北京故事】

老北京的酸梅汤有啥历史

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说起北京的酸梅汤首推信远斋与九龙斋最为著名。传统的老北京酸梅汤讲究以冰糖、乌梅做原料,将泡好的乌梅水加热后再逐渐加入冰糖,待酸甜适度后关火晾凉。也有晾凉后撒入桂花的,名为桂花酸梅汤。

过去老北京售卖酸梅汤的小摊,盛放酸梅汤的器具大多是青花小碗或瓷缸子,一是显得非常干净爽心,二来酸梅汤中切忌放冰块冰镇,那样会使酸梅汤的味道大打折扣,所以一般均是在小碗外加冰块冰镇。无论从口感还是从药用价值上说,酸梅汤都是夏季祛暑的最佳饮品,而且历史之久可追溯到周朝。《周礼-天官-浆人》中记载:"掌共王之六饮,水、浆、醴、凉、医、酏",其中"医"就是梅浆。

先说九龙斋的酸梅汤,过去的九龙斋不但因为酸梅汤的味美而出名,其限量销售的特色更成为了引人的招牌。清晨酸梅汤熬好后晾凉,然后装在一个大青花瓷罐里,每天只卖两罐,多了没有,所以物以稀为贵,价格上自然不是很低。信远斋也是老北京酸梅汤买卖中的又一翘楚,他始建于清乾隆五年,除了酸梅汤外,这里的秋梨膏、桂花乌梅汁以及蜜饯等小食品也很有名。特别是1910年和1919年先后得取了南洋博览会的银奖以及巴拿马国际博览会的金奖,更使得这酸中带甜的酸梅汤名声大振走出国门。

此外,印象最深的北冰洋汽水不知何时也默默退出了我们的生活视线,但那橘子口味的甜蜜口感,又因为夹带着苏打水的气体,喝上一口后的感觉仍然难以忘怀。特别是到了夏季,蹬着板儿车的小贩会拉上硕大的一块冰,而后在冰上开槽放上一排汽水。汽水瓶在小贩们不时的摆弄下滚动着,均匀接受着大冰块的冷冻,花上五毛钱来上一瓶,当小贩用自制的瓶起子打开瓶盖时,一股白烟从瓶口儿涌出,凉意席卷而来,爽,就一个字!

【旅游动态】

七夕文化节28日运河开幕

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第二届"北京七夕文化节"将于本月28日在通州大运河畔开幕,本届七夕文化节的主题是"浓情七夕、相约运河",活动分为"七夕歌会"、"婚礼文化秀"、"鹊桥相会"、"运河文化图片展"、"传统婚礼"等7个版块,将一直持续到8月底。

朝阳公园沙滩狂欢节开幕

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北京朝阳公园海洋沙滩狂欢节开幕,将持续到9月15日。今年新增加了南美洲的海狮表演、乌克兰民族风情舞和沙滩攀岩挑战赛等。平日门票80元、周末法定节假日门票120元,晚场门票50元。

"悦宝园"宝贝摄影赛启动

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"悦宝园"杯首届全国宝贝摄影大赛于7月7日启动,本届大赛以"我的宝贝是精品"为主题,力求更近距离的接触婴幼儿家庭,真实记录最自然的生活场景,同时更好的普及健康育儿理念,营造优质温馨的亲子环境。详情请登录大赛官网:http://www.cicphoto.com/yshd/zt/my/

【游玩推介】

首届城市科学节登陆北京

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7月18日至8月3日,风靡全球的城市科学节活动将首次登陆中国。17天里,2万平米的北京展览馆将变作一个科学探索的城堡、一个科学幻想的舞台、一个科学狂欢的节日,带给您一个不一样的夏天。本届科学节活动精彩纷呈,活动内容主要有:

>百项科学实验帮助学生变身科技达人;

>百场科技电影塑造科学与艺术传奇;

>百变科学秀场齐聚来自英国、美国、日本及中国的十余支科学表演秀团队,为我们带来精彩绝伦的表演;

>不可思议的魔术世界巡回之旅,将带来一场光影完美结合的奇幻之旅,让科学与魔术一决高下;

>"恐龙去哪儿了"大型互动科幻展览,将带你穿行中生代的恐龙世界;

>多项全国大赛带你走进科学竞技场。

在线索票(官网):www.chinasciencefestival.com

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