和田玫瑰花，沙漠中最香的玫瑰花，花香扑鼻，口感好，香味长久！
在新疆和田，有人的地方，就有巴扎，有巴扎的地方，就有玫瑰。和田玫瑰花，产自沙漠绿洲，沙漠中最香的玫瑰花，真正天山雪水灌溉，在绿洲与沙漠交汇处，大片的玫瑰在风中摇曳，花朵优雅迷人，花香沁人心脾。玫瑰，这一象征着浪漫爱情的花朵，不仅变成当地百姓餐桌上的美味食品，还是帮助当地人们脱贫致富的“伴侣”。和田玫瑰花生长于塔克拉玛干沙漠边缘，人迹罕至，日照时间长，昆仑山雪水融化浇灌，一年只开一次花，生长慢，产量低。当地人们素手采摘，充分保留天然玫瑰成分，花香扑鼻，余味悠远，玫瑰香味纯正，浓郁，自然。
和田地区种植的和田玫瑰种属，系早期叙利亚高原大马士革玫瑰，世界上不多的木本玫瑰，被维吾尔居民引进之后，玫瑰生长慢，产量低，生长期长，一年就开一次花，花期短，生长环境在无污染，其品质远远超过世界其他品种玫瑰，是唯一达到国家有机无污染的纯净玫瑰，成为世界独一无二的高地沙漠玫瑰，是地地道道的沙漠香魂。和田玫瑰花，不仅花色艳丽、香气袭人，更有广泛的用途和很高的经济价值。用它加工生产的玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰花馕等食品深受消费者的喜爱；由它提纯的玫瑰精油是制作香水、护肤品的优质原料，极为名贵，素有“液体黄金”之称。
在新疆和田市区，有一个玫瑰花集中交易的地方，是和田著名的玫瑰巴扎。和田周边的花农种植的玫瑰花，大部分都是通过这里来买卖的。和田玫瑰品质优良，种植历史悠久，玫瑰花一直被当地人当茶饮用，而玫瑰花酱则是当地人们的传统食品。近年来，和田还开发了玫瑰精油、玫瑰花酒、玫瑰花茶等一系列玫瑰产品，深受市场欢迎。每年的五月，是和田玫瑰花开的季节，玫瑰巴扎早早已呈现出一派车水马龙的热闹景象。方圆数十里的花农们，赶着驴车，载着大包小包刚采摘下来的带着露珠清香味道的玫瑰花，从四面八方汇集到这里。很快，玫瑰巴扎就被装扮成玫瑰的世界。巴扎上到处弥漫着幽幽淡淡的玫瑰花香，沁人心脾，令人神清气爽倍感惬意。
和田玫瑰又名粉玫瑰，和田玫瑰习性耐寒，耐旱，抗病力强，抗污染，对土壤要求不严，是极具地方特色的经济作物。以前，百姓通常把玫瑰花栽培在房前屋后。既能够观赏，花朵还能够食用。玫瑰花酱是和田人喜爱的传统食品。早餐，一块馕饼抹上玫瑰花酱才好吃，而深受和田人喜爱的药茶，就含有玫瑰等成分。一碗清茶，玫瑰花酱蘸馕，茶香、馕香、酱香、糖甜，一个上午，人的身上都散发着玫瑰花的香味。2-3颗花蕾，就能让整杯茶水芬芳无比，花香扑鼻，余味悠远！浓浓玫瑰香，让人闻之心情舒畅，口感芬芳馥郁，鲜爽回甘，饮后满口生香，清新口气！
泡玫瑰花茶的时候，最好用热水冲泡，这样可以使玫瑰花茶的营养成分充分发挥出来。另外泡玫瑰花的时候，为了增加风味，也可以加一些蜂蜜、冰糖、蜜枣等等，不仅可以减少玫瑰花本身带有的涩味，也具有加强功效的作用。储藏玫瑰花的罐子，盖子要紧实，防止玫瑰花受潮。受潮以后的玫瑰花茶，不仅香气和滋味会大打折扣，而且容易变黄，甚至发生霉味。和田玫瑰花，沙漠中最香的玫瑰，花香扑鼻，口感好，香味长久！小伙伴们，你品尝过和田玫瑰花茶吗？
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