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罗汉果花的功效与作用、禁忌和食用方法

花匠小妙招
2024-11-22 22:36

罗汉果花

功效作用

适宜人群

糖尿病、上火、饮酒者

禁忌人群

体虚虚弱、过敏、遗尿者

罗汉果花，单性，雌雄异株，是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。罗汉果花，口味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜，是天然的绿色饮品，具有润肺解毒、缓解咽痛、降压降脂等功效。

1、润肺解毒
罗汉果花茶口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效。

2、缓解咽痛
咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶，来缓解病情。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。

3、降压降脂
罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

4、润肠排毒
罗汉果花有清热凉血、润肺、滑肠排毒的作用，并可美容养颜，是减肥果品。

营养价值

罗汉果花营养丰富，其富含丰富的维生素C、蛋白质及氨基酸、天然花蜜等营养成分，其中还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果花含丰富的维生素C，有抗衰老、益肤、美容作用。此外，还有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。罗汉果花茶中含有一种茶碱，茶碱对平滑肌的松弛作用较强，降低细胞内钙离子浓度而产生呼吸道扩张作用。

适宜食用量

3~5g

食用方法

煮茶
取适量罗汉果花，大火烧开后和红枣一起放入锅中，煮一段时间即可。罗汉果花可以清热解毒，对咳嗽、咽喉炎有一定疗效。

煮粥
罗汉果花洗净，大米加水烧开后，加入罗汉果花搅拌均匀继续煮几分钟后，即可盛出食用。

用药禁忌

体虚虚弱者食用加重症状不宜服用。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多，但是它对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。过敏者不宜服用。有人对罗汉果会过敏，当然也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会让你的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉花。梦遗、夜尿者不宜服用。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

适宜搭配

罗汉果花适合热水搭配

搭配效果：清喉润嗓

不宜搭配

罗汉果花不适宜与凉性食物搭配

搭配效果：容易出现腹泻、腹痛等症状

适宜和禁忌

适宜：糖尿病、上火、饮酒者
糖尿病患者宜服用。罗汉果花含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。需要清胃火的人宜服用。由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。罗汉果花茶清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者宜服用。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者宜服用。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者宜服用。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者宜服用。

禁忌：体虚虚弱、过敏、遗尿者
体虚虚弱者食用加重症状不宜服用。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多，但是它对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。过敏者不宜服用。有人对罗汉果会过敏，当然也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会让你的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉花。梦遗、夜尿者不宜服用。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
罗汉果花茶性凉，孕妇食用可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状，严重能够导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。
罗汉果性寒，婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。

保存方法

罗汉果花需避光、防潮、防高温、密封保存。

温馨提示

罗汉果花泡水，最好不要隔夜食用，以免对肠胃有一定的刺激和伤害。