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苹果病虫害综合治理的操作程序

花匠小妙招
2024-08-27 09:25

一、病虫害的调查方法

评估果园害虫发生水平是果园综合管理生产制度（IFP）的基础，只有依据可靠的害虫数量评估，才能做出科学的防治决策。以避免盲目用药，同时避免造成产量损失。如果不具备病虫害生物学知识，建议聘用技术人员来监测和治理苹果病虫害。借鉴新西兰的果园综合管理生产制度手册，结合我国果园情况制定病虫害调查方法。

害虫监测方法，包括在特定的时间内对一小部分害虫进行取样，取样方法尽量简化，以便用较少时间就可完成，并能做出正确的防治决策。

在新西兰，每个种植者必须保存一本记录防治病虫害措施的册子。这本册子作为每年评价生产的依据，对于产品的销售有直接影响。在许多情况下，果园病虫害预防可通过果园卫生管理得到解决，如果必须使用化学药剂，要尽量避免伤害天敌。

1.取样部位

每个取样单位为15～30亩，但必须分品种进行取样，因为不同品种对害虫敏感性有差异，如卷叶蛾喜欢短枝型和晚熟品种，粉蚧喜欢大树。不要有意取高密度虫量样本，不要只在周边取样，要使整个区域有代表性。

如果品种混栽要分别取样，分别记载，如果技术熟练，可以进一步调查，如建立捕食螨与螨的数量关系调查。取样要在整个区域多点取样，每点可少取样本，不要在少量树上取大量样本。

2.调查方案

调查方案分叶片调查、新梢调查、枝干调查和果实调查。

（1）叶片调查。由于有些病虫害起初先在内膛成熟叶片上为害，对这些叶片进行取样，利于早期发现、评估病虫害发生水平。其中对象包括叶螨、潜叶蛾及其天敌，褐斑病等。

简化的取样方案，每个果园可以采用5点取样，每点取样可以调查4株树，每株分别取内膛5个叶丛枝上成熟叶片1个，共取20株，100片叶。每周调查1次。如果人员充裕，可以每株取样25片叶子，共取样500片叶子，大样本更能准确判断病虫害发生状况。

（2）新梢调查。对于喜欢为害新梢的病虫害，只有及时对新梢进行取样，才能掌握其发生动态，主要对象包括蚜虫、卷叶蛾、盲蝽，斑点落叶病及其天敌等。同样每个果园可以采用5点取样，每点调查4株树，每株调查5个梢，调查20株，100个梢。每周调查1次。也可每株调查25个新梢，共调查500个新梢。

（3）枝干调查。对于周年在树上为害，扩展比较慢的病虫害，可以在生长季初期和末期进行普查，了解其基本分布与发生状况，指导制定防控方案。主要对象包括苹果绵蚜、介壳虫、腐烂病等。每个果园采用5点取样，花前普查，调查株发生率，每园调查20株。苹果绵蚜调查每株调查主干和4个大枝20个剪锯口。介壳虫调查2年生枝5枝，从基部向端部调查30厘米长。腐烂病调查发病大枝数和总大枝数，分级确定为害程度。同时，在生长期可以不定期调查。

（4）果实调查。主要在为害期集中对为害果实的病虫害进行调查，其中食心虫调查包括桃小食心虫、梨小食心虫、桃蛀螟等，介壳虫包括康氏粉蚧、梨圆蚧等，还有其他害虫，可以从为害初期开始，定期调查，掌握发生动态，为制定防控决策提供依据。

每个果园采用5点取样，分品种调查，每点调查2株树，采收期调查蛀果率每株调查中上部100个果实，每园调查1 000个果。生长期调查监测卵果率，每株调查100个果，调查1 000个果实。

3.诱捕器监测

利用诱剂制成诱捕器，挂于果园对害虫进行监测，具有方便、灵敏的特性，为掌握害虫发生动态提供了便利，但目前多数害虫只能监测发生高峰期，对监测发生量与防治决策的关系，多数害虫需要深入研究。性诱剂诱捕器监测包括桃小食心虫、梨小食心虫、金纹细蛾、卷叶蛾等。可每100米挂1个诱捕器，每园挂4个诱捕器，一般挂在树冠北面背阴处，高度在1.8米左右，诱捕器周围比较空旷，多数害虫采用每周调查1次，并将诱捕器编号，记录每个诱捕器诱蛾量。

二、主要病虫害的防治指标

1.防治指标的意义

目前推行的果园综合管理生产制度，其核心是建立在病虫害的综合治理基础之上，尽量采用环境可以接受的措施防治病虫害，当病虫害发生达到将要为害作物造成损失时要及时进行防治，其中病虫害的防治指标成为基本的要素。我国于1975年在全国植保大会上提出“以防为主，综合防治”的植保方针，目前综合治理的概念为：“从农业生态系整体出发，充分考虑环境和所有生物种群，在最大限度地利用自然因素控制病虫害的前提下，采用各种防治方法相互配合，把病虫害控制在经济允许为害水平以下，并利于农业的可持续发展。”其中经济允许为害水平是实际操作中衡量病虫害防治的标尺，防治指标是经济允许为害水平评估中害虫数量的具体密度，是实行科学治理的关键标志。

2.影响防治指标的因素

经济允许受害水平由下式决定：

其中：L为经济允许损失；C为防治费用；Y为产量；P为产品价格；E为防治效果。

制定防治指标要考虑影响其形成的因素，防治费用受到防治方法、农药种类、人工费用等影响，产量受到土壤、人工管理、气候、大小年等的影响，防治效果受防治方法、使用农药种类、操作技术等方面影响，要考虑害虫为害特性，为害果实和为害叶片造成的损失不同，不同虫口密度、龄期为害程度不同，作物对为害的反应受到补偿能力、生育期等的影响。在具体的每项因素中又受到其他因素影响，如为害程度受到为害部位、为害时期的影响，而产品的价格又随着市场的变化随时在波动。因此，经济允许为害水平是一个理论上的指标，在实际应用过程中要考虑综合多种因素，尽量选取具有普遍意义的要素数值。

3.苹果害虫防治指标的使用

目前我国苹果生产中多数防治措施是凭经验决定，缺乏科学的依据，虽然过去对苹果害虫的防治指标也进行了一些研究，但由于其受多种因素影响，在生产中难以推广使用。为了切实利用防治指标指导生产，如果将其划分为理论指标和操作指标可能会更利于推广应用，操作指标是在理论指标研究的基础上，根据当地各种影响因素综合考虑后简化而成，是理论防治指标简单化、具体化，并可根据条件变化修订。据此想法，现将目前我国苹果园发生的害虫防治指标汇总（表1），在使用过程中应注意根据当地果园实际情况适当调整，考虑的主要因素简化为果园的产量水平、防治费用、防治效果、需要兼治的病虫害、气候状况、栽培习惯等。

4.防治指标应用过程中应注意的问题

收集整理的操作指标有些是过去多年前的研究结果，有些是引用国外的资料，适用性有待验证，各地可以根据生产情况适当调整，并且认为建立起防治指标体系框架以后，可以在实践中逐步完善，在喷洒农药后，对其控制效果可以跟踪监测，逐渐修订完善防治指标的适用性，以避免造成盲目使用农药的局面。

此外，在整个苹果生产过程中，要有一个完整的病虫害控制计划，建立以生态控制为中心的综合治理模式，从栽培措施、生物防治、人工防治、物理防治等方面有针对性地进行预防，生长季进行定期监测，采用科学的调查方法针对主要病虫害进行监测，随时掌握各种病虫害的发生动态。采取措施时要兼顾其他病虫害的控制。在保证丰产丰收的前提下，尽量减少农药使用，减少劳力投入，达到果品安全生产的目的。

三、以生态控制为中心的病虫害综合治理

关键措施

1.果园卫生与树体保健

许多病虫害常年定居在果园，冬春清除病虫源对生长季防治至关重要。例如，早期落叶病、金纹细蛾在落叶中越冬，树上的病僵果、枯死枝是来年的炭疽病、轮纹病、腐烂病的重要传染源，发芽前腐烂病、枝干轮纹病在树上暴露明显，将这些病虫源及时清理出果园，可显著降低生长季的为害。对刮净的病斑应及时用5%菌毒清水剂30倍涂抹，在花芽膨大期再用5%菌毒清水剂100倍全树喷洒。而对白粉病、红蜘蛛、介壳虫严重的果园，可改用3～5波美度石硫合剂喷洒。保持果树健壮是防治病虫害的基础，许多病虫害的为害与果树的不健康状态相关，腐烂病、轮纹病都是弱寄生菌，当树体衰弱产生坏死皮层时，为病菌提供了定居的场所，病菌也易于侵入衰弱的活组织。营养的失调也使果树抵抗力减弱。因此，果树套袋时疏果使树体负载量得到合理控制，利于树体保健。

特别注意调节树体营养，目前不少果园钾肥不足，缺钾果树易发生腐烂病、轮纹病等，偏施氮肥促使红蜘蛛暴发。所以，应定期进行果园营养分析诊断，保持树体营养平衡，卫生与保健是抵御病虫害的基础。

2.果园生草增加生物多样性

在果园行间有间隙时，果园间作绿肥是病虫害治理的一项重要措施，绿肥不但可提高土壤有机质，并可改善果园内微生态环境，间作绿肥可显著提高果园生物多样性，种植合适的绿肥，其上寄生的昆虫可作为天敌的饲料，进行果树害虫天敌的天然饲养。

可在果树蚜虫、红蜘蛛发生期割倒绿肥，驱使天敌上树控制为害，通过比较试验，种植毛叶苕子繁殖的优势天敌为小花蝽，种植三叶草在开花期瓢虫为优势天敌，果园生草以豆科植物为理想选择。当果园比较郁闭，或者不适合种植绿肥时，可以选择果园自然生草，在农事操作时，剔除果园滋生的恶性杂草，保留适合当地生长的一些低矮、阔叶性杂草，也能够起到保护果园生物多样性的作用，要改变目前进行清耕管理的习惯。

3.果实套袋防病虫

目前果实套袋栽培在各果区大量推广，果实套袋不但可以提高果实外观品质，最主要的作用是防止果实病虫害的发生，其中苹果轮纹病一直是果园病虫害防治的重点，平原区不套袋的苹果园一般年份烂果率为30%～40%，严重年份烂果率可达80%以上，套袋以后苹果轮纹病基本得到控制，平原区烂果率也在5%以下。过去桃小食心虫也是大部分果园病虫害防治的重点，在桃小食心虫产卵前套袋以后，防止了桃小食心虫的发生。目前套袋技术趋于成熟，有套双层纸袋、单层纸袋、纸袋+塑膜袋、单套塑膜袋等。根据地区、病虫害发生程度、生产果实品质要求选择套袋类型。

除了前述种植绿肥为天敌提供食物，利于其繁殖，可改善天敌的生存环境，为其提供越冬、躲避不良生存环境条件外，注意了解果园周边环境天敌发生动态，充分利用生态系统中，不同生态区域间天敌能量的转移，会起到事半功倍的作用。如在麦熟期注意保护转移到果园的瓢虫、草蛉、食蚜蝇、小花蝽等天敌，对蚜虫、叶螨会起到比喷药更好、更持久的效果。同时也可释放天敌，在害虫数量大量发生之前，人工在果园补充天敌，以解决天敌的追随现象，如饲养赤眼蜂在梨小食心虫、卷叶蛾产卵期释放，饲养塔六点蓟马、捕食螨等在害螨发生前期大量释放控制叶螨，饲养草蛉、瓢虫防治蚜虫等。

5.利用化学生态物质控制病虫害

目前利用昆虫性信息素防治梨小食心虫、苹果蠹蛾在国外技术成熟，国内正在引入吸收该项技术，基本在开花前1次处理，可以控制整个生长季为害。国内也正在研究试验诱杀（或迷向）防治食心虫、卷叶蛾等害虫。在春季果园挂糖醋液可防治多种害虫，特别是梨小食心虫、卷叶蛾，糖醋液和性诱剂结合可显著提高诱杀效果。由于性信息素转化性强，使用中如何协调与其他害虫的防治，也是需要进一步研究的课题。

6.利用害虫物理趋性诱杀防治

利用多数害虫的趋光性，在果园挂频振式黑光灯，黑光灯可以和水盆结合，也可和高压电网结合成捕杀器，一般3～4公顷挂一个黑光灯就可获得很好的防治效果。利用蚜虫、白粉虱对黄色的趋性，在果园挂黄板涂上黏胶可以起到防虫作用，但注意要在害虫有翅期悬挂，当害虫有翅期过后，要将黄板及时去除，以免引诱寄生蜂杀伤天敌，同时铺设银灰色、黑色地膜对蚜虫也有显著的驱避作用。

7.协调化学防治与生物防治的关系

当需要喷药时利用生物农药和具有选择性的农药，如蚜虫、卷叶蛾可用油酸烟碱、苦参碱、苦楝素防治。阿维菌素、浏阳霉素可用于防治各种螨类，多氧霉素、中生菌素用于防治斑点落叶病，农抗120防治腐烂病。在必须使用化学农药时，要使用高效低毒有选择性的农药。在果园病虫害综合治理体系中，不一味追求完全消灭害虫，建立病虫害的持续控制体系。无公害果品生产允许使用高效低毒化学农药，禁止使用高毒、有残留农药，并且从2007年1月1日起，我国全面禁止使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲拌磷、久效鳞5种高毒农药。在实际操作中，首先应树立尽量少用化学农药的指导思想，在选择农药时，可用生物农药控制的应优先考虑使用生物农药；其次是矿物源农药，如石硫合剂、硫悬浮剂、波尔多液、矿物油类。美国有试验用硅藻土防虫的报道。在选择化学合成农药时，应尽量选择高效低毒的，最好具有一定的选择性，如吡虫啉对蚜虫、叶蝉类，哒螨灵、四螨嗪对红蜘蛛类。另外，注意农药的交替使用，以延缓病虫害的抗药性。前期可以使用残效期较长的药剂，后期必须使用残效期短的药剂。

四、调查的关键时期及防治决策预案

1.花芽萌动前（2～3月）

（1）农业措施。

1）开花前清理果园。将落叶、落果深埋，清理枯枝、修剪枝条，运出并远离果园，减少病虫源。

2）开花前浇水。如果冬季干旱，可在花芽萌动前浇水，保证花芽正常膨大开放，并且可以推迟花芽开放，避免霜冻。

（2）药剂防治措施。

1）花芽萌动期检查腐烂病、苹果球蚧、苹果绵蚜等枝干病虫害。发现腐烂病进行刮治，使用843康复剂原药涂抹，发现苹果绵蚜使用40%毒死蜱乳油500倍涂抹剪锯口。苹果球蚧有虫枝率达到10%在花芽萌动前使用15%噻嗪酮可湿性粉剂1 500倍喷雾。

2）喷洒铲除剂。在花芽萌动期喷洒5%菌毒清水剂100倍、12.5%戊唑醇乳油1 000倍，或40%氟硅唑乳油4 000倍喷雾，清除树体病原，预防腐烂病、枝干轮纹病。

2.开花前至落花期（3月下旬至4月下旬）

1）疏花。在开花前5～7天，花序分离期去除过多、过弱的花序。

2）授粉。从开花初盛期开始，可以采用人工授粉，释放蜜蜂、壁蜂授粉。缺硼果园可在花期喷洒0.5%硼砂提高坐果率。

3）防止晚霜冻害。花期密切关注天气预报，当出现寒流时，采用提前灌防冻水，霜冻来临时烟熏，或树冠喷洒0.3%硼砂+1%蔗糖液或芸苔素481、天达2116，提高坐果率。

上年霉心病严重果园，在初花期喷洒苹果益微1 000倍，花期11出现阴雨天，雨停后立即喷洒10%多氧霉素可湿性粉剂1 000倍，或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍，落花后再喷1次。

3.落花后至第二次生理落果期（4月下旬至5月下旬）（1）农业措施。

1）疏果、定果。落花后1周开始疏果、定果。

2）果实套袋。定果后可以套袋，一般幼果直径在1厘米左右开始套袋，根据品种调节时间，套袋前要喷洒保护性药剂和补钙。

（2）药剂防控措施。

1）生长期调查。落花后1周内开始调查病虫害，主要检查红蜘蛛、金纹细蛾、蚜虫，根据指标喷药，根据天气选择杀菌剂。

2）落花期。出现降雨，应喷洒1 0%多氧霉素可湿性粉剂1 0 0 0倍，未降雨选用80%M-45大生800倍；虫害按指标防治，红蜘蛛指标为1头/叶，药剂5%噻螨酮乳油1 600倍，或20%四螨嗪可湿性粉剂2 000倍；金纹细蛾1头/百叶，使用药剂为25%灭幼脲悬浮剂1 500倍，或5%杀铃脲乳油2 000倍；蚜虫防治指标为虫梢20%，可以选用10%吡虫啉可湿性粉剂4 000倍，或3%啶虫脒乳油2 500倍。另外，可混加0.5%硝酸钙进行补钙。

3）第一次调查间隔1周后调查，主要关注蚜虫、红蜘蛛发展。进行第二次补钙，和第一次喷药间隔8～10天，根据是否降雨，喷洒第二次杀菌剂，可选用80%M-45大生800倍，或50%多菌灵WP800倍等。落花后未喷杀虫剂的情况下，根据监测和指标防治害虫，药剂同前。上年发生苹果绵蚜严重的果园，可以在落花期进行灌根防治，干径为20厘米的成龄树，每株使用24%噻虫嗪颗粒剂1克，或10%吡虫啉可湿性粉剂5克，加水2升，在根颈部挖10厘米深环形坑浇灌，药液渗入后覆土。生长期当苹果绵蚜达到10%虫枝率指标，使用40%毒死蜱乳油2 000倍喷药防治。

4.麦收前防治（5月下旬至6月上旬）

1）继续进行套袋。

2）去除过密徒长枝，对过旺枝条进行环割，促进花芽分化。

3）增施磷钾肥，可以喷药时混加0.3%磷酸二氢钾2次。

1）在套袋以前必须再次喷杀菌剂，并补钙，根据调查监测结果，注意红蜘蛛、金纹细蛾、蚜虫等的防治。喷药后定果，并及时套袋。

2）尽量不要喷广谱性杀虫剂，但不套袋的果园应注意桃小食心虫的监测防治，每个诱捕器诱到5头成虫，开始查卵，0.5%以上卵果率喷药，间隔10～15天再喷1次，选用药剂为2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3 000倍，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍等。

5.麦收后防治（6月上旬至6月中旬）

继续进行夏季修剪管理，剔除徒长枝。

根据天气情况喷药，麦收期间出现5毫米以上降雨，可以喷洒内吸性杀菌剂，如果没有出现降雨，套完袋的果园可以喷洒倍量式波尔多液，没套完袋的果园可以使用保护性杀菌剂。虫害防治根据每周监测结果喷药，重点关注红蜘蛛、金纹细蛾、苹果球蚧等。

6.膨果期防治以褐斑病为主（6月中旬至7月上旬）（1）农业措施。肥力不足果园适当追肥，以复合肥为主，最好根据营养测定配方施肥。

膨果期喷药要看天打药，上次喷洒有机内吸剂的果园，喷药后8～10天，应喷洒保护性杀菌剂，注意收看天气预报，短期无降雨可喷洒波尔多液，预报临近雨天可喷有机保护性杀菌剂。上次喷洒波尔多液的果园可一直等到降雨再喷杀菌剂，根据降雨情况选择喷药种类，以5毫米雨量为标准，从降雨开始7小时内叶面保持湿润，病害可能发生，雨水越大，发病越严重，雨后及时喷内吸剂，间隔8～10天再用保护剂。

7.秋梢期注意防治斑点落叶病（7月上旬至7月中旬）（1）农业措施。注意雨季排水。剔除生长过高的杂草。

在秋梢生长期，根据天气状况选择用药，如果新梢生长期出现降雨，要及时喷洒防治斑点落叶病的药剂，降雨后喷洒40%氟硅唑乳油8 000倍，或43%戊唑醇乳油4 000倍、10%多氧霉素可湿性粉剂1 000倍等。无降雨时，喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂800倍、50%异菌脲可湿性粉剂1 500倍，或波尔多液（硫酸铜∶石灰∶水=1∶3∶200）。

8.生长季中后期以防治褐斑病为主（7月中旬至8月下旬）（1）农业措施。剔除生长过高杂草，排水、松土，并及时剪除内膛抽生的枝条。

后期以防治早期落叶病为主，褐斑病以喷洒波尔多液为基本药剂，选择天气晴朗时喷洒，每年交替喷洒波尔多液3～4次。需要喷洒防治害虫药剂时使用有机杀菌剂，出现连阴雨天气也要使用有机杀菌剂，使用药剂包括25%戊唑醇水乳剂1 500倍，或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂5 000倍，80%代森锰锌WP 1 000倍（套袋后用），或70%代森联可湿性粉剂500倍。虫害防治要坚持每周进行监测，达不到防治指标不需要喷药。缺钾果园可以结合喷药，在中后期喷洒0.5%磷酸二氢钾。