喜欢养花的你，关于花的花香与花卉色彩你了解多少呢？

• 花匠小妙招
• 2024-11-23 06:33

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1.花卉会散发出香气

在花卉的花瓣中有一种能产生各种芳香油类物质（香精油）的油细胞，且芳香具有强烈的挥发性。在盛开的季节，这些芳香油的分子便会不断挥发，以游离状态漂浮在空气中，人们便会闻到香味。不同的花卉中，芳香油的化学成分组成不同，所以花卉具有各种各样的花香。

2.花卉呈现万紫千红的色彩

花瓣的细胞内一般都含有花青素、胡萝卜素、叶黄素和黄酮化合物等色素。若没有这些色素，花瓣就表现为白色；当细胞内含有大量花青素时，花瓣会在红、紫、蓝三色之间变化；当细胞内含有大量叶黄素时，花瓣一般是黄色或淡黄色；当细胞内含有大量胡萝卜素时，花瓣颜色为深黄色和橘红色；至于其他颜色则是由黄酮化合物决定的。

花瓣颜色之多，高达几十种，而这些花色不一、深浅各异的色彩主要是由于花瓣内所含的色源物质和白色体之间的含量比例不同。

在生活中，很少看见绿色的花瓣，菊花中倒有，如绿云、绿孔雀、绿朝云、绿衣使者、绿牡丹等。之所以表现为绿色，主要是这些花瓣内含有大量叶绿素，而绿色的花瓣在秋季降温时，由于叶绿素逐渐解体形成叶黄素，所以花瓣也会随之变黄。

3.观叶花卉叶色斑斓

高等植物的叶片大都表现为绿色，主要是由于叶片表皮细胞内含有叶绿体。而叶绿体主要是由白色体通过光照转化而来的，所以，没有阳光也就没有绿色植物。

花卉叶片中，色素包括叶绿素A、叶绿素B、类胡萝卜素、叶黄素和花青素。叶绿素A使叶片表现蓝绿色，叶绿素B使叶片表现黄绿色，叶绿素在不同植物叶片中的含量各不相同，所以不同的叶片才会出现淡绿、草绿、翠绿、碧绿、苍绿等深浅不一的颜色。

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