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花儿为何有不同色彩

花匠小妙招
2024-11-23 06:34

匿名用户

2014.04.26 回答

秘密就在花瓣的细胞里存在着各种不同的色素。如果花的色彩是红的、紫的或蓝的，那是由于这些花里含有1种“花青素”色素的原因。由于这类色素对温度、酸碱度很敏感，只要周围环境稍1变化，它就会产生变化。“花青素”遇到碱性物资就显现蓝色，遇到酸性物资就会变成红色。如果花的色彩是黄的、浅黄的、橙黄的或橙红的，那就是花里含有“类胡萝卜素”的原因。它的种类很多，有610多种色彩。“类胡萝卜素”和其它色素配合还可以构成更多色彩！那末白的花又含有甚么色素呢？告知你：它甚么色素也没有。它之所以显现白色，是由于花瓣里充满了吝啬泡。如果我们将花瓣里的气泡全部挤掉，那末白花就变成无色透明的了。决定花色的物资主要有3大类群类胡萝卜素、类黄铜、花青素。类胡萝卜素是胡萝卜素和胡萝卜醇的总称，是包括有红色、橙色及黄色的色素。黄铜类化合物是化学结构上1黄铜为基础的1类物资的总称，其中除花色素苷是红色系外，均属黄色色素。花青素的色彩非常不稳定，只要酸碱度、温度稍稍有些变化，它的色彩就会产生改变。你1定看到过庭园里的牵牛花，有的花是红色的，有的是蓝色的，还有的是紫色的，这就是由花青素在起作用。你如果摘下1朵红色的牵牛花，把它浸到碱性的液体里，它就会变成蓝色。而把这蓝色的花浸到稀酸液体里，它马上又变成红色的了。在不同的环境中，各种不同种类的植物，酸碱度是不同的，乃至在同1种植物中，酸碱度也不完全相同。因此，花青素也就不停地变化着，花朵在人们眼前也就显现出不同的色采，造成了5彩魔烂，万紫干红的美景。