草莓属

花匠小妙招
2024-11-23 08:35

草莓属

编辑本段形态特征

蔷薇科·蔷薇亚科的1属。矮小多年生草本，有短而粗壮根茎，紧贴地面上，由叶腋生出细长匍匐茎，茎上有长节间，节上生根与叶，供繁殖用。叶互生成簇，叶柄通常较叶片长，叶为羽状。3或5小叶，托叶鞘状，附着在叶柄基部，与叶同时长大。花常成总状或伞房状花序，生于直立的花葶上，两性或单性，花托突出成圆锥状，萼片5，有5片副萼，在果时宿存；花瓣5，白色，着生在花托边缘上，雄蕊多数，有时少数或不存；心皮多数，着生在花托上，每1心皮有1侧生花柱与1胚珠。花托在开花后增大成为肉质，其上着生多数种子状瘦果，成为聚合果或称多心皮果。

　　草莓属约有50种，分布亚洲、欧洲和美洲。中国产9种，其中一种系引种栽培。

编辑本段野生种

草莓属的野生种有：

　　①野草莓，又名欧洲草莓，分布于北温带。在中国产于东北、西北、西南，生长于山坡、草地、林边。

　　②东方草莓，产中国东北、华北、西北；朝鲜、蒙古以及苏联远东地区也有分布。

草莓属

草莓属(6张)

　　③黄毛草莓，产华西、西南以至台湾；尼泊尔、锡金、印度、越南也有分布。

　　④西南草莓，分布西南、西北至西藏。

　　⑤五叶草莓，产西北至四川。

　　⑥纤细草莓，产西北、华西至西藏。

　　⑦西藏草莓，产西藏，分布锡金、巴基斯坦、阿富汗，以及克什米尔地区。

　　⑧裂萼草莓，产西藏。引种栽培者名为凤梨草莓（F．xananassa），系园艺杂种，由智利草莓和威州草莓杂交成八倍体。一般野生草莓多为二倍体（2n=14）或四倍体（2n=28），杂交后成为八倍体（2n=56）。

编辑本段产地及习性

　　草莓是全世界温带和亚热带广泛栽培的草本浆果之一，主要产于欧洲各国和北美各地。中国栽培历史较短，目前产量虽不大，但中国草莓资源丰富，分布普遍，且草莓植株矮小，繁殖栽培方法简易，开始结果年龄较早，移植后第一年春季即能开花结果。第二年即可丰产。果实香嫩多汁，含有极丰富的营养物质。除生食外，适宜冻藏或加工，制成果酱、果汁、果酒、果糕等。

编辑本段药用价值

　　草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。[1]

草莓对胃肠道和贫血有调理作用：

　　现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。[1]

鲜草莓有助于醒酒：

　　酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；

　　营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。[1]

鲜草莓冰糖隔水炖服：

　　干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；

　　遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。