早春播种，这种要命的病害不注意，菜农就要遭殃了！

花匠小妙招
2024-11-23 12:17
更新：2024-11-27 05:38

番茄是我国种植规模最大的蔬菜种类之一，全国各地均有种植，但由于土传病害严重，湖南、江西、湖北、重庆等省市种植面积逐年缩小。湖南、江西早春寡照时间长，出太阳后气温急骤回升，加之土传病害严重，极易造成番茄死棵。露地易实现轮作，相对于大棚，露地不造成巨大温度变化，因此湖南、江西等地露地栽培更容易控制土传病害。经过多年潜心研究，湖南省蔬菜研究所在番茄育种过程中总结出一系列番茄栽培技术，本文介绍早春露地番茄不死棵栽培技术，供科研工作者、种植者参考。

1 品种选择

湖南、江西春天低温寡照时间长，露地种植应首选早熟的无限生长型或4～6穗果封顶的有限生长型的中果型品种，同时要求叶量适中、叶片小、产量高、硬度较高、低温下能正常转色；其次选皮厚、耐储存、货架期长且雨后不裂的大红果品种；种子质量达到GB 16715.3-2010中2级以上要求。

2 土传病害不死棵3要素

2.1 不栽带伤苗受气候影响，湖南和江西春天育苗易徒长，两地一直有假植的育苗习惯，但将根部带伤的假植苗直接栽于大田，对番茄是致命的。因为土壤中的病原菌很快会侵入番茄体内，在栽苗后、天气阴转晴后、大雨后、挂果后4个时期极易大量死棵，尤其是大量挂果后死棵最严重。
解决方案：①建议穴盘育苗，在苗期用药物控制其徒长，带土移栽；②将已经假植的番茄苗再次假植到穴盘中，等其伤口愈合后再进行带土移植。2.2 土地水旱轮作番茄大面积种植，不可避免会使用重茬地，为降低重茬地发病率，可利用大多数土传病菌都是好氧生物的特性，采取番茄—水稻轮作，使这些病菌在长期缺氧环境下死亡，降低病原菌浓度，达到水旱轮作降低土传病害发生的目的。

且湖南、江西雨水较多，为番茄水旱轮作创造了良好的条件。长沙地区每年6月底7月初番茄罢园，7月初水稻插秧，不影响第2年番茄种植。若前茬是水稻，番茄种植时正常管理不会死棵，这是湖南、江西能成功种植番茄的关键因素之一。2.3 田间不积水番茄抗旱不耐涝，田间积水会影响番茄根系的正常呼吸，根系浸泡2小时会窒息死亡，因此在湖南和江西种植番茄必须起高垄，起垄前先挖边沟，边沟比垄沟深5～10cm，使雨水能及时从垄沟排向边沟，而后从边沟迅速排出番茄地。

3 三个成功关键点

3.1 适时移植

长沙早春2月15日至3月15日定植需加盖小拱棚，早春露地栽苗在3月15日至4月15日，耕层5～10cm深的地温稳定在12℃时定植时，定植越早越好。定植前要查阅近3天的气温，定植后2天最高温应超过17℃，以便于长根，如遇阴雨、低温等不良天气，可适当延迟定植，否则沤根、死棵严重。3.2 主要病害的防控经过以上处理后，虽然土传病害不会发生，但开花后长时间下雨、高温、高湿及雨中打枝极易诱发灰叶斑病、晚疫病、炭疽病、细菌性斑点病等叶部病害，尤其是灰叶斑病、炭疽病、细菌性斑点病几乎每年发生，因此以预防为主。笔者在长沙试验田连续多年预防都很成功，具体如下：每亩用20%噻菌铜悬浮剂120g+80%代森锰锌可湿性粉剂200g+75%百菌清可湿性粉剂200g，对水60kg，开花后1周1次，连续喷3～4次。3.3 及时补钙南方春天经常长时间降雨，长时间降雨会导致番茄缺钙，有的表现叶缘、生长点等幼嫩组织死亡，有的表现为果面不能正常转色或果面凹陷，严重时番茄秆空心致死，因此雨后及时补钙是番茄高产稳产的必要因素之一。

4 小结

经过多年观察发现，番茄死棵原因很多，往往会几种病交叉作用，例如枯萎病、黄萎病、沤根、劳作伤根等带来伤口，青枯病病菌伺机从伤口侵入植株体内，导致番茄死亡，因此在土传病害发生严重的地区，应因地制宜采取适当措施，降低土壤中病原菌的浓度，不使用带伤幼苗，土壤中不积水，以此降低番茄死棵率。

作者介绍：

白占兵，湖南省蔬菜研究所，13874951638

欧阳娴，湖南省蔬菜研究所

张松柏，张卓，湖南省植物保护研究所

张战泓，通讯作者，湖南省蔬菜研究所

E-mail：hvizhanhong@163.com

信息来自《长江蔬菜》2020年1月上

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