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明清外销瓷：展现中国山水园林有多美

花匠小妙招
2024-11-23 17:36

当中国正处于康乾盛世时，一件清青花欧洲加彩庭院人物纹盘传入欧洲，盘心绘有一个中式庭院，内有楼阁、山石、花草、柳树，楼上有孩子在观看，院内有孩子在玩耍，边饰是仕女在园林中游园和休息的场景。当这件绘有中国美好图景的瓷器呈现在欧洲人面前时，立刻受到他们的广泛喜爱。

清青花欧洲加彩庭院人物纹盘

这件人物纹盘，就是中国古代外销瓷器之一。明永乐至宣德时期，郑和先后七次下西洋，推动和促进了海上贸易发展。嘉靖时期，欧洲人就开始订制中国瓷器，而这种中国“山水园林”纹瓷器的对外输出，据相关资料记载，在明代中期及以前基本上没有，明万历以后才大量出现。

明代早期，瓷器中的山水园林元素只是作为人物故事背景，分布较为零碎，且往往“人大于山”。万历早期，青花山水瓷盘的盘心，画面已经有了远近山岭、亭台楼宇、宝塔、树木等多种山水内容的纹饰。到万历晚期，青花瓷中的山水园林画渐趋成熟，中国文人山水画中的技法已经运用到瓷器纹饰上。

明青花松间鹿图盘，来源于法国，是最早到达欧洲的中国瓷器之一。

明万历青花人物盘

公元1602年，荷兰东印度公司在海上捕获一艘葡萄牙商船——“克拉克号”，船上装有大批青花盘、碗、瓶等瓷器，因不清楚它们的产地，便称其为“克拉克瓷”。其实，这批瓷器的产地是中国的景德镇，当时的年代正是明朝万历年间。

克拉克瓷盘，盘心锦边开光内绘竹石、花鸟、祥云等图案，装饰题材也多为中国传统的山水、花鸟、楼阁、瑞兽等，是当时景德镇民窑所产青花瓷盘的常用纹饰。与国内的青花瓷盘不同的是，瓷盘造型和纹饰的制作上添加了西方的风格和情趣，如荷兰的郁金香图案、欧洲的向日葵图案等等，又与中国传统题材相结合，是一种新的装饰形制。

典型的明万历年间克拉克瓷盘，盘沿八组莲瓣形开光内绘画折枝花卉纹，中心画面绘画两只小鹿，周围辅以松石祥云，寓意长寿。

崇祯年间，瓷器上山水组合的构图虽尚未达到绘画上的成熟程度，但对山石的描绘已经展现出浓淡层次的变化，具有了绘画的随意灵动性和笔墨意趣。至清顺治朝，虽仍延续明末的风格，但题材上，也已从明末的戏曲人物故事背景过渡到了完整意义上的山水园林题材。

明末清初青花花鸟纹大盘，Hatcher号沉船出水，年代为1643-1646年，正好处在崇祯末至顺治初。

清青花山水楼阁图八角盘（来源：葡萄牙）

康熙时期，社会稳定，文化昌盛，海外贸易繁荣，瓷业也获得大发展，此时的外销瓷纹饰里的自然山水和庭院花鸟等纹样更为丰富，刻画也越来越细致。特别是当时的青花山水纹瓷器，不仅在产量很大，供应国内市场，还成为外销瓷的主力。到乾隆时期，纹饰种类更趋于丰富，有山水、人物故事、花鸟、婴戏、仕女、花果、花卉、题诗，均以当时名画家的绘画为蓝本，兼糅西方绘画技法，清新明艳，立体感强。

另外，清代宫廷档案中还记载有“洋彩”，是康熙朝开始由欧洲进口的颜料，雍正时期实现国产化，颜料色彩丰富，还有深浅和明亮之分，成功导致了珐琅彩、粉彩、墨彩、广彩、青花加彩的瓷器的出现和流行。从十八世纪早期开始，彩瓷成为中国出口瓷器中最畅销的品种。