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有机蔬菜水肥一体化无土栽培技术

花匠小妙招
2024-11-23 22:48

        山东省日照市岚山区农业综合服务中心山东省日照市 276807
        摘要：近几年来，日照市岚山区随着经济发展科学的进步，有机蔬菜行业的种植技术也有所改善，无土栽培水肥一体化技术越来越被广泛的应用到实际生产当中，同时无土栽培技术的发展也备受各行各业的关注。应用这种技术，不仅能有效提高有机蔬菜的产能，还能节省更多能源成本，也能保证有机蔬菜的品质，但是新技术的高效利用还需要人们更深层的研究。本文从基地的选址、基质的配比等几个角度对有机蔬菜水肥一体化无土栽培技术进行研究，为后续有机农业的发展提供参考依据。
        关键词：有机蔬菜；水肥一体化；无土栽培
        一、基地地址的选择
        在有机蔬菜无土栽培基地选择种植地址的时候，首先要考虑的就是工业污染比较轻的地区，地势还要平坦，水源比较充足空气质量符合有机培育标准，交通便捷方便运输[1]。如果基地的选址在人口比较密集工业化生产较多的地方时，选址必须要与普通地快用隔离带区分开，通常用树林或者河流进行隔离，隔离宽度要保证大于10m。
        二、无土栽培有机蔬菜的主要设施
        （一）大棚与温室
        有机蔬菜无土栽培前期的准备工作，一般都要进行塑料大棚的建设，长度约为50m宽度6m也可以建造100m*10m的温室，在大棚的建设过程中，要预留好适中的通风窗，还要在裸露的部位放置好目数为40-60之间的防虫网，温室也要做好防虫工作薄膜及防虫网要覆盖严密。为了使有机蔬菜采光更加充足，在塑料大棚建设中常以南北走向，温室则由东向西效果最佳。
        （二）栽培槽建设
        在栽培槽进行搭建时，常选用标准为0.05m*0.12m*0.24m的方砖进行搭建，槽底一般由水泥混凝土浇筑而成，在填装基质前也可以在槽底铺盖0.1mm厚度的塑料薄膜，这样可以防止基质直接接触土壤，有效避免土壤中病虫害的侵染[2]。在栽培槽搭建中由于大棚与温室建设的走向不同，前者常用长槽每棚6个最为适中，后者更适合短槽最多可建28个，每个槽在靠近排水沟的一侧要作好排水孔预留工作。
        （三）一体化水肥灌溉体系
        在前期大棚或者温室建造时，要提前预留好水肥一体化灌溉主管道为位置，
        之后再根据栽培槽的位置铺设直径为50mm的分管，做好阀门开关接口的预留，为后续水肥一体化灌溉做好坚实的基础。
        （四）有机营养液配制中心
        所谓的有机蔬菜就是在生产过程中绝对不能使用化工类农药等具有危害性的物质，必须遵循绿色生长只能用饼肥、绿肥等类似的有机专用肥，例如有机养殖动物的粪便、部分微生物肥料等。有机营养液的配制在有机蔬菜水肥一体化无土栽培过程中起至关作用，所以要有专门的配制中心，根据实际情况对营养液进行配置，让有机蔬菜产能更高，质量也更优秀。
        三、基质的选择
        （一）基质的配比
        配制基质的主要原材料一般选用粒径小于0.01m的有机质，例如粉碎后的玉米秸、大豆秆、棉籽壳等，还可适量加入砂、直径小于3mm的炉渣等无机质，对基质的物理性能进行调节。根据不同有机蔬菜的种植，基质的配制也会有所不同，一般情况下2至3种基质混合最为适宜，配置好的基质总容重不要超过0.65cm3/g也不能低于0.35cm3/g，pH值为6-7之间最适宜有机蔬菜的培育。
        （二）基质制作工艺
        按照等比例将棚内的草灰、锯末、蛭石充分搅拌均匀，在搅拌过程中还要完成对腐熟沼泽的喷淋，基质的含水量一般要在75%与80%之间，保证基质湿度的同时也可以为微生物提供了有利地生长环境[3]。基质搅拌均匀后，可以利用塑料薄膜的密封性对腐熟进行覆盖，中途还要定期检查基质湿度是否达标，含水量不够时要多次对沼液进行喷洒。

        四、定植前的筹备
        （一）做好灭菌工作
        在进行定植前，棚内需通过高温的方式进行消毒处理，在夏季室外温度较高时，将空棚进行密闭，让棚内长期处于60℃以上的高温，一周的时间才能消灭大部分病原细菌。
        （二）基质入槽
        做好杀菌工作后，需要将调配好的基质填装到栽培槽里。在将腐熟好的基质填装到栽培槽前应该对基质进行翻铲晾晒，让基质在发酵过程中所产生的气体完全挥发出去后再进行栽培槽的填装，在填装过程中基质填充总量不要高于栽培槽面。
        （三）滴灌带的铺设
        栽培槽填装好及之后，要对槽上面事先预留好的滴灌带进行平铺处理，并与有机溶液塔进行接通，不同的作物滴灌带的铺设方式也会有所不同，一般种类的有机植物只需要一条滴灌带在中间即可，不管怎样铺设，滴灌带的喷滴一定要均匀，确保每一株有机蔬菜都能获得充足的水肥。
        五、有机蔬菜无土栽培的管理
        以上准备工作都处理得当后，就可以将事先预选好的有机蔬菜进行定植。选育好的优质植株先按照一定距离整齐的植入栽培槽内，然后调节好喷滴的营养液流量让水肥的喷施更加均匀，调整好后再将阀门开关打开将水肥一体化进行灌溉。在有机蔬菜培育过程中，还可以根据季节天气变换，农作物的长势人为管控营养液的浓度；如果有机果蔬对环境资源条件的要求较高，比如温度、光照等，可以根基实际生长情况调换种植区域，也可以人为干预辅佐有机果蔬的生长，例如人工调节棚内湿度、温度、人工授粉等；还要通过提前防治的措施来减少病虫害的危害，从而提高有机蔬菜的产能。
        六、采摘与收获
        在有机蔬菜培养过程中，采摘的时机应严格按照科学的采摘标准及时对蔬菜进行采摘。过早过晚都会影响有机蔬菜富含的营养价值，及时采摘以保证品质的同时还能促进后期产量。
        七、传统种植与水肥一体有机蔬菜无土栽培技术对比
        （一）环境优势
        有机蔬菜水肥一体化无土栽培的基地环境为人为创造出来的，栽培的环境是可以控制的，而传统土壤种植模式，产能特别依赖自然环境条件的好坏，也没有无土栽培这样比较完善的种植设施[4]。
        （二）肥料的管控及病虫害的预防
        在有机蔬菜无土栽培中，水肥一体化的运用可以有效控制肥水对作物的用量，还可以对基地重复使用，有效节约能源的同时，将资源合理利用，生工省时还能减少人工成本，同时也减少了病虫害的发病几率。而在一般土地培养有机蔬菜运用水肥时，操作比较麻烦，费工费时，水肥对有机蔬菜的施盖很难掌握均匀程度，土壤中很容易滋生病虫害不利于有机蔬菜的生长，人为很难控制，基地有机蔬菜的产能无法得到保证。
        （三）节约成本、提高品质、增加产能
        传统有土栽培中，一些有机蔬菜的生产难免会用一些化工农药，增加病虫害的同时，有机蔬菜的品质也无法得到保障，产量没有增加的同时反而增加病虫害的发生影响质量。水肥一体化无土栽培所培育的有机蔬菜不仅有很高的产能，还能保证有机蔬菜的品质，节省劳动力的同时减少固定成本，保产保质前提下提高经济效益。
        结论
        随着经济的发展，我国现代农业的创新也有所进步，水肥一体化无土栽培技术是顺应农业发展的新兴技术，是有机农业发展的全新突破。要想将技术效果发挥最大化，相关工作人员从基地选址期就要开始认真筹备，细致完善每一步工作，这样才能保质保量的完成有机蔬菜的培育，为有机事业的发展贡献自己力量。
        参考文献
        [1]郑书海,康欣娜,陈莉,李建芬,李素伟,李中建,郑京川. 刍议有机蔬菜水肥一体化无土栽培技术[J]. 南方农业,2020,14(18):19-20.
        [2]王瑶珊. 有机蔬菜水肥一体化无土栽培技术研究[J]. 农业与技术,2019,39(17):70-71.
        [3]姚远, 边策, 高鹏,等. 汉中地区水肥一体化技术应用现状调研及分析[J]. 农业科技通讯, 2020, 578(02):201-203.
        [4]王丰兴. 有机蔬菜水肥一体化无土栽培技术[J]. 农业与技术,2019,39(04):18-19.