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“鲜花经济”浓情盛放这个春天，你买花了吗？

花匠小妙招
2024-08-27 16:34

网购鲜花装点生活受访者供图

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。

一束鲜花，一束春光。看花、拍花、买花成了许多人春天里的正经事。

伴随着鲜花电商的蓬勃发展、冷链物流的及时送达以及零售新模式的层出不穷，曾经价格高高在上的鲜花成功“下凡”，来到了越来越多的市民家中、办公桌上。

弥漫着生活美学的“鲜花经济”在这个春天浓情盛放，一个千亿级的消费新业态已然出现。

从节日礼物到日常消费线下鲜花消费日益火热

如今，鲜花已不再是节假日的专属，也不仅仅是亲友间的馈赠礼品。在“悦己经济”带动下，用鲜花来点缀日常生活已然成为新风尚。

在微博、小红书、抖音等社交平台上，几乎每天都有网友晒自己购买鲜花的种种体验及乐趣，“惊喜”“鲜花自由”“美好心情”是高频词汇。来自艾媒咨询的调查数据显示，有47.6%的受访消费者表示买花是为了“装点生活环境”，28.8%的为了“愉悦自己”。

每个周末的晚上，位于长安万科城小区楼下的鲜花摊位前都会围满来自大学城的学生们。“老板，我要一束小雏菊和两枝向日葵。”正在买花的女生是来自附近高校的一名大三女生，正在等待老板包装的她，又接到了隔壁宿舍同学的电话，“帮你带一束康乃馨？没问题。”忙碌的王同学在买完花后，才有空跟记者说两句。“这个鲜花摊位在我们同学之间很出名。距离近、品种多、价格又比花店里便宜，特别受学生的欢迎。”据王同学说，一般这种流动摊位买一束花在20元左右，也就是一杯奶茶的钱，拿回宿舍可以绽放5到10天。“我周边很多朋友都会周末来买鲜花装点寝室，放在书桌上，很是赏心悦目，学习的积极性都提高了。”王同学满意地抱着刚买的鲜花回了学校。记者观察发现，在这个流动摊位前买花的大部分都是学生或者年轻情侣。据摊主介绍，由于周边高校集中，万科城小区住户也较多，所以他的鲜花生意一直很好。“一车花不到4个小时就全部能卖完。”摊主高兴地表示。

与此同时，那些刚刚经济独立的年轻白领更热衷于99元到上百元不等的包月鲜花。在他们看来，包月鲜花套餐既充满仪式感又能带来惊喜，而且每月百元左右的价格也是他们能接受的。

家住金辉天鹅湾的张女士，从去年开始订购包月鲜花。“我家对面龙湖星悦荟底商有一家鲜花店去年推出了鲜花包月套餐，我抱着试一试的心态，选择了最低99元的包月套餐”。自从收到第一次花后，她就上瘾了。“每周我都能收到一束花，每束花都至少有三种以上花材，省了自己买花还要修剪和搭配的烦恼。而且每周的花都不太一样，每次收到花都有一种拆盲盒的感觉。家里每周都有鲜花相伴，下班回来，看着盛放的鲜花，疲惫感都减轻很多。”张女士对包月鲜花很是满意。

记者近日走访了解到，为了更好地稳定长期客户，西安不少线下花店都推出了包月花束，即一个月配送四次周花，花材不定，根据季节调整，价格一般从99元到199元不等。据朱雀花卉市场一家鲜花店店主透露，包月鲜花价格适中，不光是上班族，很多高档餐厅、茶室、烘焙教室、民宿、售楼部也都会选择订购他们的包月鲜花套餐。

价格低廉是绝对优势 “直播间买花”让人上瘾

线下鲜花消费蓬勃发展的同时，鲜花电商发展亦如火如荼。

“10枝中大号向日葵加上20枝红色康乃馨，顺丰包邮只要29.9元。大家还有什么想要的花，都可以打在公屏上，主播带大家去看。”每周三晚上在淘宝直播间买花，成了西安女孩李倩的必备功课。李倩告诉记者，对比线下鲜花的售价，直播间卖花的价格确实低到让人难以说出“不”。之前，她更多的是通过线下实体渠道购买鲜花。“年初疫情的时候，在家没事干，偶尔看到了直播间卖花。一束束包装简单的花束堆叠在仓库里，主播一边卖力地吆喝，一边给大家现场讲解各类鲜花知识，特别有意思。”李倩说，自从第一次直播间买花后，她开始了自己一发不可收拾的“买花之旅”。“这就像消费升级后很难再降下去一样”，李倩希望家里不再单调，而是鲜艳多姿。鲜花带来的情绪价值和交流价值大大宽慰了每日带着工作压力回家的她，于是她开始固定每周在直播间买花。

价格低廉是直播间买花的一大优势。“产地直发”的超高性价比吸引了不少消费者。“实在是太便宜了。”“真的很难不心动！” “终于实现了鲜花自由！”这样的话语多次出现在受访者的表述中。叮咚买菜在今年三月发布的数据显示，在鲜花消费领域，女性更偏向于购买价格50元以下的小花束以及价格更低的鲜切花花材。更低的价格、更高的消费频次以及更日常化的消费意识，这种“轻量化消费”已成为“悦己”需求下女性对于鲜花产品的新选择。

一般来说，在鲜花电商诞生之前，鲜花销售往往要经过花农、花市、批发商、各层级经销商等多个链条，才能最终到达消费者手中。其中，每经过一个层级，鲜花价格会出现一定的上涨，品质也会相应折损。

但现如今，鲜花从生产到销售基本能够简化为“产地直采——供应链直发”的模式。直播产业链的升级，大大提高了鲜花的流通效率。在直播间下单后，跟进物流信息，我们会发现，不论是在哪家店铺购买，发货地都是“昆明斗南鲜花冷链集散点”。作为亚洲最大的鲜切花交易市场，斗南已成为中国花卉“市场风向标”和“价格晴雨表”。2021年斗南鲜切花交易量已突破102.57亿枝、交易额112.44亿元，占到了全国市场份额的50%。斗南农产品拍卖有限公司总经理罗建洪十分看好鲜花直播的发展前景。他指出：“如今直播的交易量日均约为1万-2万盒，每盒约为10-20枝。二三线城市鲜花需求不断提升，直播销售有很大的发展空间。”

负责派送蔚蓝花城小区的顺丰快递小哥告诉记者，每天派送的包裹里都会有从昆明发过来的冷链鲜花，网上买花现在真的很火。

电商巨头纷纷入场市场规模有望达到1600亿元

面对着这一巨大市场，除了直播卖花以外，拼多多、淘菜菜、叮咚买菜、盒马鲜生等拥有供应链优势的电商巨头也纷纷切入鲜花销售赛道，甚至包括优衣库等传统快消品牌都走上了跨界路，推动了鲜花产业链的更新迭代。

2020年11月，叮咚买菜启动鲜花销售服务，去年全年售出1.8亿枝鲜花；每日优鲜则在北上广深等17座城市上线鲜花业务；去年年底，“优衣库·生机花店”在北京、上海、广州、深圳等地落户，花店与服装店实现交融互动。

“在网上买菜的时候，我都会顺手买一束花。”退休市民温阿姨高兴地向记者展示她的网购新技能。温阿姨告诉记者，她一直很喜欢在家中摆放鲜花，但以前鲜花价格高昂，动辄一两百元一束，一般只有在生日、母亲节这种重大节日时，女儿会送给她一束鲜花。“现在不一样了，西安很多生鲜电商都开始卖花，玫瑰、茉莉、百合、雀梅、康乃馨还有这个季节特有的芍药、绣球花，不到20元就能买到一束鲜花，比以前经济实惠多了。”温阿姨说，她一般都是在买菜的生鲜平台顺便下单买花，直接和菜一起送到楼下，十分方便。

在媒体工作的田女士同样是买花达人，她更热衷于在拼多多和微信小程序下单。据拼多多相关数据显示，2021年平台生活鲜花销售额同比增长150%，花卉盆栽类销售额同比增长60%。最受欢迎的单品是带有良好寓意的百合、玫瑰、桔梗等。

“用卖菜的方式卖花，用白菜的价格买花”，鲜花电商助推曾经价格昂贵的鲜花消费越发亲民普惠。据相关花卉协会统计，在中国，鲜花消费主要集中在节假日或庆典，日常鲜花消费占比仅为5%，未来市场潜力巨大。业内人士预测，到2025年，中国鲜花电商市场规模将达到1600亿元，鲜花将成为生鲜电商除肉蛋果蔬业务之外的全新业务线。

“以往消费者买花送亲友、办庆典，目的是为取悦他人，现在情况发生了显著变化。”艾媒咨询首席分析师张毅表示，从消费格局来看，鲜花产品正由集团消费、节庆消费向大众消费、日常消费转变。“人的物质需求与精神寄托相互交织渗透。鲜花正好长在物质与精神的交汇点上。”

心理咨询师王建芳博士表示，当前年轻消费者愿意通过付费来寻觅情感寄托，鲜花消费抚平精神褶皱的内在功能正好释放出来。“鲜花经济”的爆发，可以说既是“悦己经济”的表现之一，也是人们对美好生活的向往。（西安报业全媒体记者丁倩瑾）