花之声 | 梨花
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【次韵梨花】 宋·黄庭坚
桃花人面各相红，
不及天然玉作容。
总向风尘尘莫染，
轻轻笼月倚墙东。
梨花，开于春季，洁白胜雪。自古以来，深受人们的喜爱。其素淡的芳姿及淡雅的清香，引得历代文人挥毫泼墨。
唐代诗人丘为赞其洁白胜雪、幽香袭人，“冷艳全欺雪，余香乍入衣”。大文豪苏轼通过诗句“惆怅东栏一株雪，人生看得几清明”，言其傲立于世而自清自白。南宋诗人陆游也尤爱梨花，“粉淡香清自一家，未容桃李占年华”，赞其在满眼烂漫春花中独树一帜、独占风华。而把梨花写得最富奇趣与想象力的当推唐代大诗人岑参的《白雪歌送武判官归京》，“北风卷地北草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。
不止冷艳、芳香，因梨花之“梨”与离别之“离”谐音，故而，梨花又常被寄予离别相思之意。南宋文人陈亮在《梨花辞》中吐露惆怅：“梨花香，愁断肠。千杯酒，解思量。世间事，皆无常。为情伤，笑沧桑。”明代词人唐寅在《一剪梅·雨打梨花深闭门》中，则借梨花道出哀怨：“雨打梨花深闭门，忘了青春，误了青春。赏心乐事共谁论？”真是一眼望梨花，几多神伤。
【春怨】 唐·刘方平
纱窗日落渐黄昏，
金屋无人见泪痕。
寂寞空庭春欲晚，
梨花满地不开门。
梨花，蔷薇科梨属。春季开花，花色洁白。原产于我国，已约有2000多年的栽培历史，种类及品种均较多，栽培遍及全国。
梨果实可生食，也可酿酒、制梨膏、梨脯，并有一定的药用价值。果肉可治热咳，切片贴之治火伤；捣汁，润肺凉心，解疮毒、酒毒；梨叶煎服，可治风和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。在民间，也不乏采梨花而食者，例如云南的棠梨花，即被视为一种特色美食。棠梨花可炒食、凉拌和做汤，香气袭人、口感微苦，近百余年来，经过不断实践，已逐步成为传统花食中的佳品。
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【花与经济之声】
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编辑：李羚瑞 播音：刘静
配乐：刘勤力 诗朗诵：苏扬
图文编辑：张慧娟 编审：韩志峰
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