讲真！真是蔬菜爱好者的福音
植物工厂是通过高精度环境控制
实现农作物周年连续生产的高效农业系统
目前
东西湖区新增一所可全年生产的植物工厂
该植物工厂位于武汉农业集团空港湿地花田
近日，记者探访空港湿地花田植物工厂，工作人员正在采摘西芹、菠菜、生菜等蔬菜。记者看到蔬菜从栽培窗上拔除后，根系完整，不带有任何泥土，栽培窗下，淡黄色营养液不断流动。
空港湿地花田植物工厂生产部部长梅文祥介绍，工厂占地6.9亩，包含设施设备区域、种植区域、播种区域，设施设备区域配备有营养液控制设备、温度控制设备及清洗设备，种植区域有叶菜种植区、黄瓜种植区。
记者看到叶菜种植区域分为14个单元整齐摆放着68张苗床，配备有肥料自动配比设备1套，母营养液罐2个，子营养液罐16个以及相关的输送水泵和管道。
在营养液管道里，装有温度控制系统，在冬季使用不锈钢热交换盘加热，夏季则使用冷水机降温，即使在寒冷或高温天气里，蔬菜根部也不会腐烂，能够稳定生产。
掀开用于定植的食品级泡沫板，记者用手轻轻触碰营养液，感觉十分凉爽，工作人员可以智能操作，让苗床左右移动，根据蔬菜的种类进行模块化管理。
棚外温度高达37℃，棚内温度控制在31℃左右
“模块化管理，可以根据蔬菜种类选择不同配比的营养液，实现多品种栽培，提高生产计划性。”梅文祥介绍，工厂对蔬菜的定植距离也十分讲究，科学安排栽种间距，保持通风间距，均匀生长高度，可以有效降低病虫害发生概率。
植物工厂内部还设置有内外循环风扇、湿帘风机等降温设备，虽然室外温度已经突破37℃，但身在棚内，记者感觉较舒适，温度计显示，棚内温度为31℃。
通过控制生产要素，空港湿地花田植物工厂蔬菜种植不再受季节、气候、天气等因素影响，全年可以生产叶子菜67吨、黄瓜38吨，可一次性培育出3.45万株蔬菜种苗。
为什么选择在东西湖建设植物工厂？梅文祥告诉记者，这源于一次参观。“去年2月份，我们准备建立一个高标准的农业生产基地，在参观东西湖区农投植物工厂时，觉得这就是我们想要发展的方向。”
根据时间，对蔬菜进行订单化生产
区农投植物工厂由区农投集团投资建设，由武汉味好蔬农业科技有限公司生产运营，是东西湖区第一个可实现全年生产的植物工厂，种植区域18亩，单次可培育14万株蔬菜种苗，全年可供应70吨叶子菜、55吨番茄、65吨黄瓜。
面对空港湿地花田的“取经”，区农投植物工厂分享了建设经验，并牵线搭桥，空港湿地花田与宁波蔚蓝智谷智能装备有限公司（简称宁波蔚蓝）取得了联系，合作规划建设植物工厂。
据介绍，宁波蔚蓝是一家专攻“农业智造”的企业，拥有基质培韭菜营养液配方及培养工艺、用于育苗房的空气循环系统及育苗房等十余项专利技术，已在全国10多个省份建设了30多个现代化植物工厂，也参与建设了区农投植物工厂。
营养液罐
“植物工厂对温度、湿度、光照、营养液等环境条件进行人工干预，使蔬菜种植不但省力，而且无污染。”宁波蔚蓝总经理蔡慧介绍，通过已建设的30多个植物工厂实践验证，植物生长中营养液循环使用耗水量极低，一棵菜从定植到收获只需用水500ml，排放时营养液接近零排放，环境负荷极低。
去年7月，空港湿地花田植物工厂正式建设完成，并开始试生产，在此过程中，区农投植物工厂负责人周小兵多次对其生产计划、销售方式进行指导，并建议其采用“活体”方式销售蔬菜。
记者看到，活体水培蔬菜通过袋装带水的包装方式，让消费者把新鲜的蔬菜带回家，即使放置三四天也不影响新鲜度与口感，这款蔬菜通过中百集团仓储超市公司销售，正成为武汉市民“新宠”。
采摘蔬菜
“强强联手，方能产生更大的价值。”本月初，空港湿地花田植物工厂已与区农投植物工厂运营方武汉味好蔬农业科技有限公司签约合作。
根据协议，武汉味好蔬农业科技有限公司将发挥市场优势，结合区农投植物工厂生产安排，为空港湿地花田植物工厂提供生产订单，并派出团队为其进行技术指导，制定生产计划。
“现在我们全部是订单化生产，市场需要什么，我们就生产什么，这样能及时腾出库容，保证持续生产。”梅文祥表示，通过强强联手，双方的市场份额正在不断扩大，未来将有更多优质蔬菜从东西湖送到武汉市民餐桌。
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