日本设施园艺与植物工厂的发展，给我们带来了哪些启发？我们又将如何发展？
JAPAN
1
日本设施园艺与植物工厂发展分析
篠原温教授
日本设施园艺面积最高峰为5.3万ha,
近年来逐渐下降，现在为4.3万ha,
日本设施园艺总面积中蔬菜占70%
日本农户的户均设施面积只有0.25ha.
日本的温室95%没有综合环境控制系统，
植物工厂只有50ha
日本农业人口的2/3超过了65岁
与露地蔬菜相比，从事设施蔬菜的人员相对年青
农业经营体的数量10年减少了3成，
农业就业人口减少4成，
平均年龄超过65岁
日本番茄冬春茬10kg/m2，夏秋茬4kg/m2
日本自然灾害多，消费者对品质要求高
针对日本农业人口老龄化严重和普通的设施生产能力不足的现实，日本借鉴荷兰温室的经验，发展大型园艺设施，提高劳动生产率。
日本的植物工厂环境可控，
能周年栽培和收获的设施，
包括太阳光植物工厂和人工光植物工厂
2009年日本投资开始建设和推进植物工厂，
总投资150亿日元
现在日本有200多所植物工厂，30%盈利
日本设施园艺发展趋势：
随着老龄化程度的加深，预计日本农业人口会进一步减少，设施园艺面积会进一步降低；温室设施的大型化发展趋势进一步加强，经营主体数量减少，但单个主体经营面积增加；对蔬菜品质和质量安全高度重视，高糖番茄、低段密植栽培都是通过栽培技术的改进来实现；设施环境的自动化开发和生产机械化得到发展。
日本植物工厂特点：
1. 日本植物工厂的研究与应用已经非常成熟，从技术研发到商业化模式推广已经形成完整体系，周年高效生产和无农药生产成为日本植物工厂的主要特点。
2. 主要应用于叶菜类蔬菜生产。
3. 由于本国市场竞争激烈，已经实现技术输出。
日本设施园艺与植物工厂发展启示：
1. 针对蔬菜从业劳动力老龄化的现实，以大型设施园艺和植物工厂发展为核心，提高蔬菜产品的产量和质量，吸引青年一代从事农业。
2. 设施大型化、管理智能化、生产机械化、产品优质化是发展的典型特征。
CHINA
2
中国设施园艺与植物工厂发展分析
全国温室面积33.4万ha，大棚98.1万ha
蔬菜经营主体情况：
根据国家大宗蔬菜产业技术体系经济研究室项朝阳主任提供的数据，2012年我国蔬菜从业人口的平均年龄是46岁。经营面积5亩以下的占40%，5-10亩占30%，50亩以上占7%。没有针对设施蔬菜从业者年龄和经营规模开展专项调查。
植物工厂在中国的现状：
目前，我国量产型植物工厂有80家左右，移动性植物工厂有20家左右，科研展示型植物工厂50家左右，合计150家左右。（数据由杨其长提供）
浙江星菜植物工厂
量产型植物工厂产品正在进入普通消费市场，例如，浙江星菜植物工厂，一期工程400m2（已完成），二期工程5600m2（已完成），三期工程6000m2 （在建） 。
移动式植物工厂
该移动式植物工厂主要由壳体，栽培模块、补光模块、环境调控模块、营养液循环模块、CO2补气模块、自动控制系统模块等组成。
特点：模块化设计，可方便拆卸；可解决沙漠等地区的蔬菜供应问题。
家庭植物工厂
2014年，家庭植物工厂亮相“第二届北京农业嘉年华”、“第16届国际花卉展”、“新丝绸之路创新品牌行动活动周”、“2014国际装饰创意设计产业博览会”、“2014北京国际农业产业化展览会”等展会。
展示型植物工厂
大型温室建设存在的问题 ：
1. 高投入，但产品比较单一，大型温室目前国内基本以番茄为主
2. 很多温室基本全套照搬荷兰的温室结构，屋顶开窗面积小，通风面积不足；没有外遮阳系统，不能适应中国不同地区复杂多变的气候特点，运行能耗高
3. 产量与荷兰有很大差距，与日本也有差距，番茄产量每平米约为20-30kg
4. 品种选择问题：好吃的产品太少
5. 产品价格问题
需要解决的重点：
1. 如何根据不同地区生态气候特点进行优化设计，适合当地气候的温室设计方案
2. 温室的节能降耗问题
3. 产量如何提高问题
4. 产品品质如何提高问题
5. 营销方式、如何盈利问题
小结
1. 中日在设施园艺和植物工厂的发展中面临很多共性问题，如劳动力老龄化问题，大多数设施无环境调控能力。
2. 日本针对提高蔬菜产量和产品品质的研发非常值得我们借鉴和学习。
3. 进一步加强设施园艺工程、设施栽培的融合，加大产学研深度融合和协同攻关对促进产业发展非常重要，日本提倡官产学研，中国倡导产学研。
编辑｜张可臻
审核｜戴晔
文章内容由“温室园艺资讯”公众号原创，版权归作者所有。
声明：本文所用视频、图片、文字如涉及作品版权问题，请第一时间告知，我们将根据您提供的 证明材料确认版权并按国家标准支付稿酬或立即删除内容！
微信ID：
责任编辑：
相关知识
当我们谈论植物工厂时，我们在谈论什么？
植物工厂与康养农业，如何融合发展？
植物工厂如何降低成本？我们在东莞的这家企业找到了秘诀
设施园艺植物工厂
智能化植物工厂知多少！一起来了解它的发展现状与前景
日本园艺的发展历史和特色分析
【设施农业】中国设施园艺发展60年成就与展望
植物工厂的崛起与未来
世界设施园艺发展历程的启示
聚焦 | 中国设施园艺发展 60 年成就与展望
网址: 日本设施园艺与植物工厂的发展，给我们带来了哪些启发？我们又将如何发展？ https://m.huajiangbk.com/newsview690135.html
| 上一篇: 一种人工光源植物工厂水培生菜的方 |
下一篇: 未来农业科技畅想曲：植物工厂、智 |
