情人节晚餐吃什么好(附详细做法)
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三鲜豆皮
材料:糯米、香菇丁、虾仁丁、榨菜丁、笋丁、五花肉丁、豆干丁、糖、盐、酱油、蚝油、鸡蛋、面粉水
做法:
1、糯米泡8小时之后隔水蒸熟待用。
2、下油把且好的香菇,虾仁,榨菜,笋和肉丁等加糖盐,料酒,蚝油,酱油翻炒匀。
3、加入糯米继续炒上色炒匀,取出待用。
4、平底锅加入稀薄的面粉水摊出饼皮,并在饼皮上打散一个鸡蛋涂匀。
5、翻个继续煎饼皮,取出待用。
6、鸡蛋打散用平底锅再摊出一张蛋皮做压底的饼皮,取出待用。
7、把之前炒好的糯米内馅平铺在煎好的蛋皮上,压匀压实。
8、再铺上用面粉水和鸡蛋煎好的饼皮,切除边角,再切四方块。