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烟花蜡烛搭配蛋糕出售违法江北一家蛋糕店险些受处罚

花匠小妙招
2024-11-24 12:19

原标题：烟花蜡烛搭配蛋糕出售违法江北一家蛋糕店险些受处罚

爱心烟花蜡烛燃放效果图

中国宁波网记者余建文通讯员徐未军郑嘉敏

点燃蜡烛分享美味蛋糕，是庆祝生日仪式的标配。然而，为了增加氛围感，有人搞出烟花蜡烛蛋糕，结果惹出了麻烦。

今天，记者从江北区综合行政执法局获悉，该局日前办理了一起少见的“爱心烟花蜡烛”案，涉事蛋糕店险些因违法销售烟花爆竹制品而受处罚。

事情由一起消费投诉引发。有市民向市场监管部门反映，前不久他在江北一家蛋糕店买了个生日蛋糕，店家附赠一款爱心蜡烛。不曾想，蜡烛点燃后，像烟花一样“噼啪”作响，掉下的细小黑渣都挂在蛋糕上。“蛋糕都没法吃了，这是否符合食品安全？”消费者有疑问。

之后，江北区综合行政执法、应急管理部门介入调查，发现这不是桩小事。“这种蜡烛做成爱心造型，插在蛋糕上，点燃后会像仙女棒冷烟花一样燃烧冒烟，绽放点点火星。”江北区综合行政执法局大要案中队的徐中队长介绍，其实这种爱心蜡烛已不是一般的生日蜡烛，而是属于冷光烟花，作为一种烟花爆竹制品，售卖需要相关部门审批许可。经查，这些烟花蜡烛是涉事蛋糕店通过网购渠道购买的，单价每根不到一元，有顾客提出需求时，和蛋糕一起配套出售。

执法人员对商家进行合规指导

江北区应急管理局工作人员介绍，冷光蜡烛燃烧时，喷口温度可达摄氏700度到800度，又是在室内燃放，极易引发火灾或造成人身伤害，已被应急管理部纳入烟花爆竹管理。

“在城市烟花爆竹禁燃禁放区域，蛋糕店要卖这种烟花蜡烛，显然是批不出的。而对非法销售烟花爆竹制品行为，处罚是相当严厉的。”徐中队长告诉记者。

鉴于该蛋糕店并未主动销售爱心烟花蜡烛，而是和蛋糕配套搭售，且数量不多，最后综合执法部门对商家采取“小过不罚”，责令其当场完成整改，店内剩余的60余根烟花蜡烛进行回收无害化处理。蛋糕店店主连声表示：“再也不碰烟花蜡烛了！”

记者通过网络搜索发现，网上类似在售的烟花蜡烛有不少，有的像铅笔一般粗，点燃后焰火“力道”不小。在某些平台上，少数博主还大力种草，推荐这种能增强仪式感、浪漫感的创意蜡烛。

网上销售的冷光生日蜡烛

“别看这烟花蜡烛小小的，安全隐患蛮大，需要引起大家的足够重视，碰到会‘喷火冒烟’的生日蜡烛最好主动避开。”综合执法部门人士表示，烟花蜡烛和生日蛋糕搭配，往往在密闭室内燃放，不仅易引发火灾，其燃烧释放的烟气被人体吸入后，有损健康。另一方面，烟花蜡烛燃烧掉落的残渣含诸多重金属成分，若混在蛋糕中食用，同样有害健康。

因此，执法部门提醒蛋糕店经营者，不要搭配销售烟花蜡烛，以免“惹祸上身”。此外，市民朋友要多考虑安全、健康因素，不要为了增添浪漫感而购买、使用这类烟花蜡烛。如果一定要燃放，必须转移到室外露天场所，以免发生意外。