国风端午之时话菖蒲——菖蒲文化苍翠依旧
菖蒲盆景
由于独有的个性和药性，加之较高的观赏价值，数千年来，菖蒲一直是中国观赏植物和盆景植物中重要的一种，在书房中养菖蒲的习俗流传至今，依旧被现代人所喜爱。
那么，流传千百年的菖蒲文化，在现代人的传承与发扬中，又闪现出哪些不一样的光芒？
观菖蒲：绍兴雅趣依旧存
绍兴人喜爱菖蒲盆景的潮流一直存在，虽然属于小众，但也已经形成了一定的圈子，对内雅俗共赏，对外吸引新关注。特别是在端午前后，本地不少喜爱菖蒲、养菖蒲的人士，还会聚集在一起，进行端午雅集，纷纷拿出自己心爱的菖蒲盆景，供大家欣赏。如张桂铭艺术馆已经连续多年在端午时节举办菖蒲盆景展览，吸引了一大群菖蒲文玩爱好者，也引来越来越多的人加入菖蒲盆景种植的队列中。
“我的院子里就养着一盆菖蒲，这是我特意去山中采摘的，已经养了数年，养出了感情。”“绍兴派古琴艺术”省级非遗代表性传承人金少余介绍，菖蒲盆景就是一种文玩，喜爱它首先是因为它展现出的坚韧不拔的精神内涵，其次还是受到悠久的菖蒲文化的影响。他说：“菖蒲青翠欲滴的样子，养在室内就令人心旷神怡，特别是像我在弹奏古琴，制作琴谱的间隙，余光望见那一片绿，可以让我心情十分舒畅。”
同样喜爱菖蒲的缪洁冬因为参加一次杭州的菖蒲盆景展而进入这个行列，从此一发而不可收。为了拥有比较好的菖蒲品种，他寻访了许多蒲友，还学会了野外采摘方法，为了寻到好的菖蒲，他最远跑到了雁荡山。一次，因为忘记在行程中做记号，缪洁冬还在山中迷了路。无奈之下，他在手机上下载了近10个越野导航软件，才辨明了方向。虽然精疲力竭，但他还是带回了喜爱的菖蒲，并将其与家中的趣石融合造景，这一方盆景，至今都放在他的书房里，时刻提醒着他珍惜这份来之不易的小清新。
养菖蒲 ：非遗项目有传承
绍兴素来就有养菖蒲、用菖蒲造景的文人雅趣，特别是从陆游开始，绍兴文人对菖蒲的热爱，更是到了狂热的程度，从一定程度上来说，陆游是现在许多菖蒲文玩爱好者的“偶像”，菖蒲文玩盆景制作也是传承了一代又一代，流传至今。
张笑荣是越城区非物质文化遗产项目会稽菖蒲盆景种植技艺的传承人，他将古砖、紫砂作为养菖蒲的载体，进行造景和培育。他说：“养菖蒲用石砖，特别是古砖最好，因为石砖透气性佳，且易保养。”张笑荣的这一想法来自古代金石书画家们的《博古图》《岁朝清供图》等绘画作品。他认为，历经千百年的古砖所具有的古朴久远的气质，紫砂低调不张扬的个性，更衬托出菖蒲的古拙和文雅。
从种养到培育，张笑荣与菖蒲已经相伴了十余年时间，他告诉记者，目前市面上较为常见的是金钱菖蒲和虎须菖蒲，株型细小可爱，郊野气息浓缩掌心之间，是最适合文玩造景的，放在家中书房，或者办公桌上，都十分契合。而且现代人长期使用电脑、手机等电子产品，一方菖蒲盆景，可以让人抬眼见绿，心情舒畅。
“最重要的还有其香气，菖蒲淡淡的香气有着独特韵味，如果能够了解菖蒲文化，那么就会喜欢上菖蒲的这些文玩盆景。”张笑荣说。
徐渭在《十二墨花诗画图卷》中绘的菖蒲
食菖蒲：入药价值人称赞
端午说菖蒲，避不开的是菖蒲的药用价值，菖蒲作为一味中药，存在了千百年。
绍兴市中医院中药剂科主任徐洪锋告诉记者，菖蒲是中药材中的常见药，《本草纲目》中说菖蒲是可益智宽胸，去湿解毒,使人耳聪目明，在临床上，其主要用于声音嘶哑、风湿痹痛等病症，尤擅长开心窍、去湿浊、醒神志，而且还能用于治疗跌打损伤导致的疼痛、瘀血、肿胀等症状。“绍兴地处江南，到了梅雨季节湿度较大，有些内湿严重的患者，就会针对性使用配有菖蒲的中药方，用来除湿。”他说。
那么，药用的菖蒲，与端午挂门上的菖蒲是同一种吗？徐洪锋告诉记者，虽然是同科植物，但两者并不相同。“端午挂门上的菖蒲是水菖蒲，我们也叫它野菖蒲，它的叶子长而大，形状非常像古代的宝剑，所以民间过去也称它为水剑或者蒲剑，而入药的则是石菖蒲，更确切地说，入药的是石菖蒲埋于地下的根茎部位。”他解释道。
在中药利用上，菖蒲除了直接入药，还被用来制作香囊，端午时节挂在身上和屋子里，可以起到驱虫的效果，而且在过去的绍兴农村，还有烧野菖蒲熏虫的做法，其功效与烧艾草是类似的。
觅菖蒲：绍兴去处有不少
记者从绍兴市经济作物推广中心了解到，由于绍兴人多数只在端午才使用水菖蒲，而且菖蒲盆景属于小众文玩，市场并不是很大，因此并没有专门的菖蒲培植基地，因此国内菖蒲培植基地多集中在湖南、湖北等地。那么每到端午节的时候，市场上一捆捆扎好的水菖蒲从何而来呢？
据了解，菖蒲是一种喜欢在有水的环境中生长的植物，水菖蒲多生长在河边、水田，或者是沼泽地，一长就是一大片，很是常见。
而石菖蒲等其他可以用于文玩造景的菖蒲，则多因为喜阴，生长在溪水、山涧的背阴面，柯桥区的王坛、稽东等地，新昌县的诸多山区，都可以找到它们的身影，这些地方，也是绍兴许多蒲友经常前去寻觅菖蒲的地方。
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小菖蒲：种养有学问
菖蒲虽然生于野外，但作为盆景培植要养好却也不容易，有的人随便放入盆中就生生不息，有的人精心呵护，却没有几天就叶黄根枯。
采访中，张笑荣罗列了他10多年来的养菖蒲心得。他说：“主要还是得摸清菖蒲秉性脾气，它喜阴，不要长时间晒太阳；它喜欢湿润，不要让它断水；它喜净，要保证水源的清洁干净和空气的流通。”
菖蒲喜欢水，古人直接用溪水进行浇灌，宋人还会将菖蒲附于石头上，利用石头吸水给菖蒲补充水分。张笑荣说，养菖蒲的水不要用矿泉水和纯净水，否则一养就死，最好用雨水，也可以用自来水，自来水需要置于器皿中，敞开与空气接触静置几天，这样的水用来养菖蒲是可行的。
“菖蒲还需要修剪，有时候需要剃头，一年剃两次，一次就是菖蒲生日的时候，也就是农历四月十四；一次在初秋。剃头就是从菖蒲根部着剪，全部清除叶片。如果是修剪黄叶，不能平剪，而是要保持其剑状叶尖，采用对称剪的方式。”张笑荣提醒，如果菖蒲疯长，还要对根部适当修剪，调节长势，对枯根烂根进行梳理，也利于菖蒲健康生长。
（来源：绍兴晚报 照片由受访者提供）
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