徐州铜山区单集镇：小菊花开出乡村振兴大产业
中国江苏网11月10日徐州讯 近日，徐州市铜山区单集镇洪楼村的徐州千植堂生态农业科技有限公司采摘园里菊花竞相开放，300多名村民穿梭在“花海”中，采摘、装袋，丰收的喜悦溢满田间地头。更有不少学生、游客前来欣赏、采摘，徜徉在美丽的花海中，细嗅沁人的花香。
“一天能摘100多斤，每天能收入八九十块钱呢。”采摘工孟淑芹边说边熟练地采摘。菊花不仅扮靓了乡村田野，还绽放出“美丽经济”，带动当地群众实现“家门口”增收，20余名长期工，年增收3万多元，采花期吸纳用工400人，人均增收4000元左右。
5年前，徐州千植堂生态农业科技有限公司开始在洪楼村种植菊花。如今，已由原来种植1个菊花品种，发展到杭白菊、金丝皇菊、婺源菊等6个品种，种植面积达360亩。“我们选种的菊花品种错过当地的农忙季节，从7月底可以采摘到11月底，现在采摘的杭白菊每天能摘2万斤，每亩产量在1500斤左右，效益1万多元。”说起菊花，徐州千植堂生态农业科技有限公司负责人张夫亮喜笑颜开。
为了完善菊花产业链条，公司还建成了3200平方米的加工房，里面包含高端菊花烘干、包装等生产线，形成了种植、采摘、烘干、包装、销售为一体的完整产业链，精包装的茶菊销售到全国各地。看着车间内高高摞起的干菊花，张夫亮说今年又是一个丰收季。
张夫亮还积极开发菊花田的文化旅游价值，吸引更多游客前来采摘游玩。在这里，游客可以深入花田，亲手采摘新鲜的菊花，然后送入加工车间进行烘干生产，静待之后就可以品尝到一杯自己采摘的菊花茶。此外，还开展采摘节、学生研学、菊花展览等各类活动，让游客们领略到单集镇菊花文化的魅力。
经过五年的实践，张夫亮积累了丰富的种植、管理经验，年产菊花、药用茶饮品近百吨，中药材加工十万余斤，菊花蜂蜜产值10余吨，文化旅游方面带来的收益也蒸蒸日上。谈到未来，张夫亮说：“下一步，我们将开发制作菊花饼等一系列深加工产品，继续延长产业链，不断提高产业规模、销售价值，真正将‘小菊花’做成乡村振兴‘大产业’。”（王珊 刘洋）
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