铁皮石斛人工授粉技术（图文） [转载]
铁皮石斛盛花期即将到来，很多种植朋友也想为自己的铁皮石斛花儿授粉结果子了，本人将自己的一点小经验晒出来给大家分享，希望能对大家有所帮助。铁皮石斛授粉可同花授粉，异株异花授粉，还有不同种石斛花授粉，就出现了很多杂七杂八品种，铁皮石斛种内杂交，种间杂交。想种植铁皮石斛的朋友们可要擦亮眼睛了，废话不多说了，以后有机会向大家介绍更多，现在进入今天的正题
一. 选取花朵 选取健壮铁皮石斛植株的花朵，一般开花后4-10天授粉为佳（因环境差异而变化）
二. 摘掉铁皮石斛花的唇瓣
三. 挑取花药 花药在柱头白色小盖帽下，花药为黄色小颗粒，用牙签轻轻拨开白色小帽，挑起黄色花药
四. 授粉 将牙签上的花药送入蕊柱腔，花粉粘在蕊柱腔内即可，动作要轻，以免刺伤花朵
五. 授粉后一周内可观察授粉是否成功，若授粉成功，花瓣会萎缩，尾部会变绿膨大
六 . 献丑了，请大家多多批评指正
《以上内容转载农业小子的空间 》
石斛的加工方法
石斛的药材商品的加工方法甚多，也颇为复杂，一种石斛属植物可以作为几种商品石斛，而一种商品石斛包括7～8种石斛属植物。目前，有关石斛的加工方法存在着很多问题，主要是无一定的方法和程序。
一般来说．石斛的加工应包括下述一系列的方法连续处理：沙炒法、水煮法、水蒸法、火烧法、火灰炮法、火烘法、日晒法等等。
在野外多先采集就地直接用火烧或火烤后，再作一系列其他加工处理。但在个体药农家中有些先用水蒸煮，继以日晒、夜露等加工处理。有些地区则将鲜石斛先堆放使之发酵半个月以上，再用机械方法除去叶鞘，以木炭火烤或沙炒至黄色。有些则将石斛先以水浸泡数日，发酵使叶鞘膜腐烂，用棕刷刷净，再以稻草竹席密盖使不透气，加火烘至八成干时，进行搓揉后，再烘至全干。将干品堆放，浇沸水于其上，令其浸透，再用草垫密盖令其发酵，使颜色呈金黄色，再烤一次即为成品。其实用这种方法加工处理的石斛商品药材，其中所含的化学成分已被破坏殆尽，毫无药效可言。
华西医科大学药学系的王宪楷等曾对市售商品药材环草与马鞭石斛、粉花石斛、迭鞘石斛的鲜品植物进行对比测试，发现市售商品药材不但无生物碱反应，而且水和醇的浸出物的量都十分微小，难以确保药效。这种情况发生的原因是目前普遍存在的错误概念，即对商品石斛的品类（判断好坏）不是取决于原植物的品种，也不是以临床疗效为前提，而是依据于外观。这种倾向应该纠正。
石斛的加工依据商品规格，大致有西枫斗、吊兰枫斗和黄草等。
西枫斗
西枫斗即选用霍山石斛、美花石斛、细茎石斛、广东石斛等鲜全草，除去叶片及膜质叶鞘，留下2~3条须根（龙头）及完整的茎顶端（凤尾）置铜锅内，在盖了灰的炭火上（保持80℃左右）缓缓烘软后，手工搓揉使成螺旋形，再入锅内（降温至50℃左右）烘烤，反复操作至于后不变形为度。注意避免高温烤，以免影响成品质量。西枫斗一般可见1~4个旋纹，长1~1.5厘米，直径约3毫米。以色黄绿、龙头凤尾齐全、长短粗细均匀、味寸淡或微苦而回甜者为佳。
吊兰枫斗／圆拥斗
系铁皮石斛、束花石斛、细茎石斛、广东石斛、美花石斛、重唇石斛等的幼茎（非当年萌发的嫩株）作力加上原料，按西枫斗的方法加工而成。其成品无龙头凤尾，两端可见剪刀痕。
黄草
系取部分石斛属植物尚未结果的鲜草地上部分，除净叶及根头，置锅内炒软或沸水烫软后，搓去膜质叶鞘，边搓边晒（或烘）至于（注意开始搓时不宜用力，以免擦破茎皮，影响质量），使之色金黄，顺条理直成束把的商品药材。
黄草一般以身干、无岔枝、节稀疏、质地柔软、有粉质、味不苦或微苦、有黏性者为佳。如原料为已经结果的植株，则加工后成品色黑、体空、质次。
商品药材按其外形、粗细及长短，一般可分为细黄草、粗黄草、扁黄草和小瓜黄草等。
结子斗
结子斗由多种长度不足8厘米，无法制成枫斗的石斛植物制作而成，多呈扭结状。
石斛、铁皮石斛质量参考分级标准
由于我国石斛己知种类就多达76种，石斛种植模式有仿野生树栽，仿野生简易棚栽，大棚种植等多种模式，同一个石斛品种因育苗技术和育苗方法等不同，种苗品质区别也较大。
石斛是我国中药材产业中比较复杂的一个品种，为了让消费者明明白白消费，引导石斛市场向着细分、科学化方向发展，中国乡村经济网石斛联盟提出对石斛按照种植模式推断的品质进行分类。根据日前市场作为保健品常用的铁皮石斛和齿瓣石斛(紫皮石斛)，分类如下:
特一级铁皮石斛
种植在森林树干上，不经过任何人工管理，完全依靠自然的环境和气候生长。这种模式种植的石斛生长周期长，对气候和环境要求很好，基本上属于野生铁皮石斛生长地，即原产地石斛。该类石斛质量几乎与野生无异，品质一流，是石斛中的上上品。
特二级铁皮石斛
人工大面积种植在果树上，如芒果树、荔枝树、龙眼树等树种上，种植时有少量的农家肥，在干旱季节，可以适当的浇水，这种种植模式产量比特级铁皮石斛稍微高一些。
一级铁皮石斛
人工大棚大面积种植的优质品种铁皮石斛，温湿度完全可人工控制，成品鲜条一般长度不超过30厘米，径干短粗，带紫色或铜皮色。无农残、重金属超标。
二级铁皮石斛
人工大棚大面积种植，温湿度完全人工控制，鲜品长度在30-120公分，颜色以青绿色为主。种植过程中施用化肥、叶面素，农药进行病虫害防治，该种植模式产量高。但我公司不做此产品。
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