秋冬季吃点红枣非常的好,美容又养颜。对于不喜欢吃红枣但是喜爱枣泥蛋糕的吃货来说这是很好的材料,就像不喜欢吃香蕉但是喜欢香蕉味的各种食物一样,人的味蕾有时候真的很奇怪呢!跟我一起来,做出美味的枣泥蛋糕。
小贴士
1.烤箱第一次可以先烤十分钟左右,再用一根牙签插入判断蛋糕有没有熟,这样避免烤焦。
2.这个方子我自己发明的,第一做枣泥蛋糕,味道蛮好的,我个人喜欢甜食,这款蛋糕口味偏甜,红糖的量可酌情增减。
3.蛋糕糊一定要上下搅拌,我有次做蛋糕因为左右打圈,结果烤出来的蛋糕上面发下面没发。
4.虽然是个常识,玩烘焙的应该都知道,但还是要提一下,打蛋器的时候容器里千万不能有油和水,不然很难打发;可以放入少许白糖,有助于打发。
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