大家好，这里是邱哥说美食，今天是2月12日，后天就是众多情侣期待的情人节了，我这里祝福大家情人节快乐，幸福天长地久。在这个佳节来临之际，大街小巷的商家也开始大显神通，推出了众多的情人节活动，或促销、或打折又或者开展暖场活动，节日氛围真的越来越浓。这个时候，你想好了情人节怎么安排了吗？建议和自己心爱的那一半，一起逛逛街，爬爬山，再亲手准备一顿美食，让锻炼身体和品尝美味，都不耽误，把情人节过得更加有意义。接下来，我整理了八道适合安排到情人节的美食，营养美味，让爱升华，喜欢的朋友，跟着我一起来学习一下做法吧。
一、葱香牛肉
食材准备：牛肉、洋葱、青椒、大葱、蒜末、干辣椒。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的食盐、胡椒粉、淀粉、生抽和花生油，抓拌均匀，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净洋葱和大葱，切成小块备用，再准备其它全部配菜，接着起锅烧油，油热以后，放入蒜末和干辣椒爆香。
3.然后倒入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后，放入洋葱和红椒一起翻炒均匀，加入适量的生抽和鸡精调味，继续翻炒。
4.炒至入味之后，再放入大葱，继续翻炒均匀，炒至入味断生后，即可出锅开吃。
二、辣椒炒鸡丁
食材准备：大鸡腿、青红椒、青花椒、葱段、姜片、姜蒜末。
做法流程：
1.大鸡腿清洗干净，去除鸡骨头，然后切成鸡腿丁，接着加入姜片和葱段，放入适量的料酒、生抽、胡椒粉和淀粉，一起抓拌均匀，腌制30分钟备用。
2.切好青红椒，准备好配菜，然后起锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿丁翻炒油煎，炒至金黄微焦，盛出备用。
3. 锅中留底油，继续加热后，放入姜蒜末和青花椒爆香，然后倒入青红椒一起翻炒均匀。
4.炒出香味后，再倒入鸡腿丁一起翻炒均匀，加入适量的食盐、生抽和白糖调味，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。
三、香菇焖鸡
食材准备：大鸡腿、香菇、葱蒜末、白芝麻。
做法流程：
1.大鸡腿清洗干净，去除鸡骨头，然后切成小块装盘，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和椒盐，一起抓拌均匀，腌制30分钟。
2.清洗干净香菇，然后切成小块，清洗干净，接着准备好葱蒜末，再起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡腿肉一起翻炒均匀，炒至两面金黄微焦，盛出备用。
3.锅中留底油，继续加热后，放入蒜末爆香，接着倒入香菇一起翻炒，炒至香菇变软之后，再倒入鸡肉一起翻炒均匀。
4.再加入适量的生抽、蚝油和白糖提鲜，继续翻炒两分钟，最后撒一把白芝麻和葱花，继续翻炒均匀，即可出锅开吃。
四、小炒木须肉
食材准备：瘦肉、土鸡蛋、胡萝卜、木耳、胡萝卜、黄瓜、葱蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，切成薄片，然后加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.泡软木耳，然后和胡萝卜、黄瓜一起清洗干净，接着把胡萝卜和黄瓜切成薄片备用，再把木耳也切好，准备好葱蒜末。
3.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液滑熟，再盛出备用。
4.另起锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入腌制好的瘦肉一起翻炒，炒至变色后，再倒入所有的配菜和鸡蛋一起翻炒均匀。
5.加入适量的蚝油和食盐调味，继续翻炒均匀，炒至木耳、胡萝卜和黄瓜断生，即可出锅开吃。
五、黄瓜鸡蛋炒虾仁
食材准备：大虾、土鸡蛋、黄瓜、葱段、姜丝。
做法流程：
1.大虾开后背，去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着起锅烧水，加入葱姜料酒去腥，水烧开以后，放入虾仁焯熟，再捞出沥干水分备用。
2.取两个碗，分别打入三个土鸡蛋的蛋黄和鸡蛋清，接着用筷子搅拌均匀，然后起锅烧油，油热以后，分别倒入鸡蛋液滑熟，再盛出备用。
3.黄瓜去皮，清洗干净，然后去除瓜囊，切成小块备用，接着起锅烧油，油热以后，放入葱姜爆香。
4.然后倒入虾仁、黄瓜和煎好的土鸡蛋大火翻炒，淋入适量的淀粉水和食盐调味，继续翻炒均匀，炒至少味后，即可出锅开吃。
六、土豆青椒炒腊肠
食材准备：腊肠、土豆、青椒、干辣椒、葱蒜末。
做法流程：
1.土豆去皮，切成薄片，然后起锅烧水，水烧开后，倒入土豆片焯熟，再捞出沥干水分备用，接着切好腊肠和其它配菜。
2.起锅烧油，油热以后，倒入葱蒜末和干辣椒爆香，然后倒入腊肠翻炒均匀，炒出腊肠的多余油脂。
3.接着倒入土豆片和青椒一起翻炒均匀，加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味，继续翻炒两分钟，即可出锅开吃。
七、酱炒西葫芦
食材准备：西葫芦、干辣椒、葱蒜末。
做法流程：
1.西葫芦清洗干净，然后切小块，接着起锅烧水，水烧开后，倒入西葫芦焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。
2.准备好葱蒜末和干辣椒，然后起锅烧油，油热以后，倒入葱蒜末和干辣椒爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油。
3.再倒入西葫芦一起翻炒，加入适量的食盐、生抽、老抽和蚝油调味，继续翻炒均匀，即可出锅开吃。
八、酱香鸡蛋
食材准备：土鸡蛋、葱花。
做法流程：
1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。
2. 取碗打入五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液翻炒油煎。
3.煎至鸡蛋成型后，再倒入调好的酱汁焖煮收汁，继续大火翻炒均匀，最后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
以上推荐的八道情人节美食，你学会了吗？道道营养美味颜值高，让爱升华，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
