中国情人节—七夕，吃这几种美食就对了！
七夕节又称为“乞巧节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的节日。相传，每年农历七月初七的夜晚，是天上织女与牛郎相会之时。织女是一个美丽聪明、勤劳善良、心灵手巧的仙女，年轻的姑娘和少妇都要出来行拜祭的礼仪，并向织女乞巧，希望自己也能像织女一样有双灵巧的手，有颗聪慧的心，会过上幸福美满的生活。在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，向她求赐美满姻缘。
七夕节有吃巧食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点，各地风俗不一。各种巧食做成后，都要陈列到庭院中的几案上，好像要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空，一面吃着各种巧食，认为这样会使人变得灵巧。
七夕故事里除了浪漫的情感，还有离不了的美味，各式美食是七夕的绝好调味剂。温馨中餐抑或浪漫西餐，柔情盛满眼眶，美食传递爱意，良辰美景，有些话不需说出口，一颗真诚的心已在这个夜晚慢慢绽放。七夕，因为有了美食更多了一份甜蜜。
在北方就有一种名为巧杲的食物，是人们特意做来对牛郎织女鹊桥相会的祝福的。巧杲的图案较多，大的有金鱼、莲子、寿桃等：小的有桃、花篮、莲子、金猴等。饺子、面条、油果子、馄饨等也是此节日的应节食物。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为笑厌儿、果食花样，图样则有捺香、方胜等。
宋朝时，街市上已有七夕巧杲出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上擀薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜杲也有多种变化，或将瓜果雕成奇花异乌，或在瓜皮表面浮雕图案，此种瓜果称为花瓜。
七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，不仅做法五花八门、吃法也是花样百出，而且流传着很多美食故事。
恋爱豆腐果是贵阳有名的一种风味小吃。名字来源于抗日战争时期的一个浪漫故事，1939年，日军对贵阳进行空袭。市郊彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数问茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们就戏称为这是恋爱豆腐果，张氏夫妇也就索性就把烤豆腐杲改称为“恋爱豆腐果”了。
有许多民间糕点铺，喜欢做一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”、“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，一时顾客云集，供不应求。常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吆喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。
老婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫“冬茸酥”。传说，以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
七夕节，属于情人们：七夕美食，更属于每一个用心爱的人。
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