连州“花经济”，如何变成白花花的银子？
畔水村引进深圳公司运营
九耀水村开展花卉产品研发
连州地下河打出桃花酒招牌
……
随着赏花旅游日趋红火
连州“花经济”渐入佳境
不少企业和村都在探索
一条花经济产业链的变现模式：
从观赏到天然花卉产品的
开发、生产、加工、运输和销售
提升花经济产业化经营水平
以换来“白花花”的银子
目前连州的“花经济”产业发展仍处于起步阶段，所以仍存在着不少亟待解决的问题,直接影响其产业化经营水平和市场竞争力的进一步提升。
如何进一步提高花卉产业
的产业化经营水平？
如何让花海真正发挥经济价值，
让这个美丽产业兴旺发展？
记者调查走访发现，从花卉产业链的纵向和横向延伸是大势所趋。
产业链分为横向的协作链和纵向的供需链。产业链向上延伸进入到技术研发环节或基础产业环节，向下延伸则进入市场的销售环节当中。
向上游延伸
让花卉产业向现代化、科技化发展
由于花卉产业自身的特殊性，花卉产业链中的“生产”是核心环节。
从花卉生产模式而言，世界范围内呈现多种花卉生产模式并存的局面，如依托先进技术和科学管理手段的现代化、工厂化、专业化的生产模式。而连州的花卉项目，则主要是充分利用本地自然优势、简单的栽培设备和丰富的劳动力，来进行花卉生产。
记者走访连州各大花卉项目发现，从花卉产业链的上游看，花卉生产的设施化、专业化、规模化、集约化程度较低，且花卉业的管理水平和组织化程度不高。而连州花卉业的科技水平，特别是在新品种选育、采后处理、技术处理研究等方面仍然存在较大的提升空间，缺乏现代化的科技创新体系。
众所周知，技术创新是产业发展、生产率提高以及人们生活水平提升的基本推动力。而对于连州的不少乡村来说，相较于自行研发与探索，与处于花卉产业链上游的专业研发企业进行深度合作，建立长期的合作关系，是一种更好的选择。连州市丰阳镇畔水花海便是例子之一。
丰阳镇畔水花海负责人成刚介绍，
“去年，我们畔水花海打造了300亩色带花海，种植了百日草、格桑花、硫华菊等花卉。在刚刚开放的2个月，我们花海便吸引了15000人前来观赏。”
而在谈及育种和生产技术时，他坦言，由于畔水村此前从未探索过花卉产业，因而若想要自行培育和生产花卉显然并不可行。“目前，我们畔水花海项目是畔水村与深圳粤三农环境建设有限公司合作，由深圳粤三农环境建设有限公司提供种苗和进行技术指导。”
在现代市场经济环境下,花卉产业若要向上游延伸，技术难关的攻克势在必行。而花卉产业的技术攻关，不仅体现在花卉生产上，还体现在在花卉产品的生产、加工、保鲜、贮运技术的攻克上。
“连州花卉产业链要向上游延伸，可通过与专业的企业或科研部门合作，经过摸索和实践，消化吸收先进技术，逐步总结出适宜连州特点的生产技术，系统提升园区的技术和理念高度，让花卉产业向现代化、科技化发展。”业内人士指出。
向下游延伸
依托花卉深加工提高附加值
在连州的各种赏花攻略中，连州九耀水薰衣草花卉世界均赫然在列。在薰衣草花开的时节，来这里寻找普罗旺斯式浪漫的游客络绎不绝。在这里，除了有浪漫的薰衣草，还有着精油、肥皂、花茶等花卉产品正在销售。
“这些花卉产品均是我们公司自行研发、加工、销售的。消费者除了前来薰衣草花卉世界购买外，还可以通过微信等方式进行网上订购。”薰衣草花卉世界负责人、来自台湾的“薰衣草爷爷”余春华介绍，“花海的种植，最终要落地到天然花卉产品的开发和深加工上，并且依靠产品销售来实现花海的价值。”
余春华从十几岁就从事农业，几十年来与花草结下了深深情缘。到过几十个国家的他对连州的山青水秀和新鲜的空气很是钟情。
“连州的生态环境很好，对于花卉种植和产品开发都有着很大优势。种植芳香植物是一个非常环保的事业，应该让更多有心人来经营，让大家真正明白芳香植物的用处和功效，起到养生保健的作用。”余春华表示。基于这个理念，他大力推广花卉的医疗保健、美容保养、无污染的观光和高科技含量的产业。
但是，目前连州九耀水薰衣草花卉世界现场销售的天然花卉护肤品数量并不多。究其原因，余春华指出，目前连州市的花卉深加工而成的天然护肤品的消费市场仍处于启蒙阶段。
与花卉的美容保养功能开发不同，部分花卉的下游加工更着重于其油用价值和药用价值。去年，九耀水村引进了“油用牡丹立体化种植项目”，种植油用牡丹。
龙坪镇乌石村委会主任陈水桥介绍，油用牡丹全身是宝，牡丹籽可榨油；根可生产丹皮；花、蕾、芽可制作保健茶；果荚、饼糟等剩余物可转化为饲料或用于种植蘑菇。“油用牡丹具有观赏栽价值、药用价值和油用价值，甚至也可用于高级营养保健品的生产，从而形成一条牡丹产品加工业的产业链。”
延伸产业链，由单纯种植向花卉产品的深加工发展，无疑是发展趋势。促使花卉产业链向下游延伸，可进一步挖掘花卉的经济价值，有利于花卉品牌的打造，增强市场竞争力，促进区域经济的发展。
目前，连州不少农户、果场、企业也已经开始深度挖掘花卉的价值链。以桃花为例，开发桃花酒等已经正在探索与实践当中。
连州企业已启动桃花酒研发、销售，前景可观。
连州市旅游局副局长范少华介绍，下一步，连州将立足于花卉资源优势，依托花卉市场的需要，合理配置资源，科学决策、生产、经营特定花卉产品，集中生产要素，转动花卉产品的加工、运输、销售等环节。
横向延伸
大力挖掘“花经济”的旅游潜力
从花卉产业链角度，纵向产业链上要深度挖掘其科技研发功能，横向产业链则要开发花卉旅游功能。
众所周知，连州自然环境得天独厚，是许多植物生长的“宝地”。近年来，到连州赏桃花、梨花、格桑花、千年银杏等景观的游客络绎不绝，为连州社会各项事业发展带来无限生机。
特别是2015年，连州正式推出“千村百花”景观工程，将农业发展和旅游业相结合，使其成为一项富民工程。记者从连州市旅游局了解到，截至2016年11月，第一期申报的9个“千村百花”景观工程优选种植点的评选验收工作已经完成。而第二期“千村百花”、“农家乐”申报工作也于2016年10月正式启动。
其中，第一期的9个“千村百花”景观工程分别为：
粤北鹰嘴桃种植基地、杨梅洞桃花园、大山地蟠桃园、松柏花海、九耀水薰衣草花卉世界、孔围桃花园、畔水香草园、鹏洋花园、黄栀子花观赏基地。
然而，连州不少花卉园区的场外交通指示牌、场内指引牌、示范点信息牌、停车场、公共厕所、游客休息点等基础设施建设仍不完善。
从旅游的角度看，花卉产业链的横向延伸，应完善“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素在园区的布局，使花卉产业链整体得到提升和发展，逐步形成以花卉业带动旅游业，以旅游业促进花卉业的良性互动发展模式。
对此，畔水花海的建设和发展较为突出。现场，记者看到，纯白的罗马柱、象牙白的钢琴、粉白的花架、漆红的风车小屋，紫色的婚礼花架，这些独具匠心的摆设“点亮”了这片花的海洋，绘就了一幅美丽的油画。
“花海处处有，我们不走寻常路，希望借独特的花海景观带动起乡村游，丰富连州的花经济，促进村民增收致富。”成刚介绍，畔水花海规划设计以宜居、富民、和谐为重点，以“生态、文明、美丽乡村”为规划主题，本着以人为本，农村地方特色、景观资源可持续利用等原则进行规划与设计，强调“人、建筑、自然”三位一体，形成“可居、可观、可游”的理想生活环境，完善基础设施和社会服务设施，完善村庄生态设施建设和生态空间景观建设，实现“品质提升、人村共美”。
花卉旅游业是花卉产业横向产业链延伸的重要领域。将旅游六大要素融入花卉产业园区布局，从花卉自身角度看是拓展延伸了花卉的横向产业链，发展了休闲体验与旅游观光等第三产业，促进了花卉产业结构的优化和升级，推动了花卉产业向现代化的发展。从旅游的角度看则是开拓了新的旅游空间和类型，丰富了旅游的内容。
目前，在规模化生产的基础上，连州各大花卉园区建设不断开发旅游观光项目和完善旅游服务设施，使花卉产业链不仅在纵向上得到发展，而且在横向上也得到延伸。
“开展旅游活动要依托园区的花卉资源特色和产业优势，结合市场进行合理的定位，满足人们的需求，这样不仅可以成为园区产业发展的引擎，还可以成为地方经济的助推器。”连州市旅游局相关负责人介绍。
产业融合
打造综合型花卉产业园
目前，连州的“花经济”发展方兴未艾，尽管近年来“花卉+旅游”所创造的经济效益十分明显，但是其在花卉的旅游功能开发上仍停留在表面层次，并未进行深度拓展。
而未来，将花卉旅游作为主导产业之一，与美容、医药等行业实现融合发展，将花卉横向和纵向产业链有机结合而建设的综合型现代化花卉产业园区，必定是最具市场竞争力的园区类型。
如果是依托单一旅游观赏活动，那么，游客的体验感知只是来源于单一的观赏活动；如果是多种旅游活动共存，游客的体验维度会拓展并深化。因而，要想使“花经济”得到可持续发展，前提是必须对园区进行科学合理的旅游规划设计。
窃以为，在规划上，花卉园区在开发其旅游功能时，应注重结合旅游市场需要进行规划，从花卉生产的不同角度深入挖掘其旅游活动的特色，开发多样旅游活动，丰富旅游者的旅游感受。例如，提高旅游活动项目的多样性和参与性，以深度的体验经历吸引游客积极参与。
例如，
成都的三圣花乡旅游区，将田园变公园，农村变景区：通过文化旅游与传统农业相结合，赋予5个“花乡农居”花卉文化内涵，挖掘“幸福梅林”梅花传统文化，注入“荷塘月色”音乐、绘画艺术内涵，再现“江家菜地”农耕文化，展现“东篱菊园”菊花韵味，变单一的农业生产为吸引市民体验、休闲的文化旅游活动。
而在旅游商品的开发上，旅游商品的规划开发一定要与园区、项目相结合，反映园区资源特色、项目特色和特定需要，要把地域性、纪念价值、使用价值有机地结合起来。
因此，连州“花经济”的产业园区应依托丰富的花卉资源，开发具有连州本地特色的、文化内涵丰富的旅游产品。连州具有深厚的历史文化沉淀和多样的民俗文化活动。若能将之与花卉文化结合，打造出独具特色的旅游产品，方能真正实现延伸产业链、吸引游客、扩大市场的目的。
文图（除署名外）：南方日报记者 邱羽琪
编辑：林伟杰
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笔写连州风云事，图渲湟川山水情！
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