徐兵带领贫困户一起奔小康 一片“姜”山撑起幸福生活
帅开州-开州日报讯（特约记者 周成芳）初冬时节，雨后初晴，记者走进长沙镇江庙村，100多亩生姜地格外显眼，半人高的生姜秧在阳光下随风舞动。村民们三五成群，或蹲或站，正忙着翻挖、分拣、装袋。
一位中等个头的中年男人站在地头，顺手拔起几棵生姜乐滋滋地向记者介绍：“看,这些姜有手指长，版型好，种姜如果都能达到这种标准，就算成功。”他就是生姜种植大户徐兵。
菜市场发现商机
徐兵是土生土长的长沙镇人,今年44岁，高中毕业后一直在外务工。他进过工厂,做过服装批发,销售过体育用品。随着市场竞争越来越激烈,他开始寻找一条新的发展之路。
偶然的机会,他见菜市场批发生姜的生意十分火爆,便前去打探。旁人告诉他，生姜不仅可以作为日常调味品，在中医药学里还具有驱寒、暖胃、防癌、抗衰等保健作用，做这行很有市场前景。这让徐兵看到了商机,他多次前往山东、湖南、贵州等地参观、学习，开始尝试做生姜批发生意。
2010年,徐兵大胆地从山东姜农那里收购了一大货车生姜，运到重庆批发市场销售,很快被抢购一空。“这也算是开门红吧,让我尝到甜头。”回忆初次做生姜批发生意,徐兵的脸上很是自豪。
开辟荒山种生姜
做了多年的生姜批发生意后,徐兵萌发了自己种植生姜的念头。他在贵州等地学习了相关生姜种植技术之后，于2019年春节回到老家,在江庙村承包100多亩荒山，开始种植生姜。
开州一直有种植生姜的历史，由于种种原因，在相当长一段时期里生姜种植业不成规模，经济效益并不明显。徐兵这样大规模种植生姜引来了质疑声。村民们都知道，他在外地的批发生意搞得红红火火，做农业风险太高。可无论旁人怎么阻止，徐兵坚持走自己的路。
当记者问他，做生姜批发效益可观,且风险小,见效快,为什么一定要自己种生姜呢？
“有自己的基地，好掌控一些，如果其它地方因天气原因收成不好，我马上可以拉一车姜过去。”徐兵说道。
克服困难大丰收
虽说做过多年的生姜批发生意，但徐兵刚开始种姜，遇到的困难比想象中要大得多。
虽然姜在一日三餐中早已司空见惯，但它的生长环境却是极为苛刻。种姜要求海拨高度在700米到1200米之间，此外对土壤条件要求也很讲究。“最好是黄色土，这样姜外皮的颜色比较好，如果选择黑土的话，种出来的颜色就不正，影响它的销售。”徐兵向记者介绍。
为了应对夏天的高温干旱天气，徐兵隔两天就要浇一次水，半小时巡查一轮姜地，不停调整每行的浇水量，有时工作一直持续到天亮。
每年春季，是生姜下种的时节，然而南方地区多雨的天气却让徐兵犯起了愁。因为姜如果遇到水涝的话，种下的姜将颗粒无收。
为了和天气抢时间，徐兵想了不少的办法。他整天用挖掘机挖沟、整地，给土地排水，疏松土壤。等到熬过了雨季，徐兵才松了一口气。
在徐兵眼里，这次回乡搞农业与其说是一次冒险，不如说是一次机遇，从播种到生长，从管理到采收，大半年的时间过去了，如今终于迎来了丰收。
挖姜、除土、去根、剪叶……徐兵动作麻利，不一会儿工夫，他和村民们将刚挖出来的生姜，装了满满几大筐。
“一般亩产大概有8000斤左右，按现在这个行情，批发3.5元左右一斤，已经有很多外地经销商提前预购了，没想到第一年就获得了丰收。”说这话时，徐兵的脸上乐开了花。
带动村民齐致富
郁郁葱葱的姜田，也让寂静的江庙村有了勃勃生机。不少留守在家的当地村民，也在徐兵的姜田找到了用武之地。
据村民们介绍，他们在徐兵的姜田里务工，打田的时候一做就是一两个月，平时就做杂活儿，栽苗、丢肥料、培土，一天有三四十个工人在地里种，拔姜的时候更多，通常有六七十个人。
其实徐兵也曾想过在贵州流转土地种姜,那里技术上比较成熟，工人都是熟手，但他还是选择回到家乡发展。
“如果我在这里种姜成功了，就能将当地村民带动起来，像贵州有些地方一样，家家户户都种生姜，不就能带动当地经济发展了吗？”谈到将来的发展，徐兵信心十足：“明年，我还想多种几百亩，请几个专业技术员来为大家培训，只要有更好的种植技术、更大的种植规模，我相信，让村民富起来的梦就会很快实现。”
徐兵说，相信在不远的明天，他依然会带着那份浓浓的乡土情怀，在追梦的路上，让小产业逐渐壮大，让江庙村村民看到脱贫致富的新希望。
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