最近,空气中弥漫着清甜的桂花香,秋日桂香,虽迟但来……
密密麻麻的花苞,放眼望去,满目金黄挂满了枝头。
走在乡间小道上,不时还能看到驻足停留的背影,大家都沉浸在浓浓的桂花香中。
这个秋日,除了我们,他们也在等桂花,莲藕、八宝饭、小汤圆……
小编也跟着蹭了一波桂花的热度,学着做起了桂花糖。
Step1.将桂花洗干净;
Step2.铺上纱布;
Step3.将洗干净的桂花铺在纱布上晾晒;
Step4.晒干后,将桂花倒入玻璃器皿中;
Step5.加入适量的白砂糖;
Step6.隔水蒸,直到糖融化;
Step7.飘香四溢的桂花糖制作完成。
美味的桂花糖不仅味甜,还带着扑鼻的桂花香,将其点缀在甜品上,更是锦上添花,大家不妨跟着小编一起动手制作吧~
(转自:上海奉贤)
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