桂花果（桂花子）用途与功效

• 花匠小妙招
• 2024-11-25 04:50

　　一般桂花果可以用来泡水喝，无论是新鲜的桂花果还是晒干的桂花果都可以泡水喝。
桂花果是一种中药材，但是不适宜直接吃。桂花果中富含维生素、膳食纤维、氨基酸以及果胶等营养素，一般具有润肺化痰的作用。泡水饮用后被人体吸收，能促进人体免疫细胞的再生，增强人体的免疫力。还可以促进胃肠的蠕动，促使肠道垃圾和毒素的排泄，能有效的缓解便秘的症状。需要注意的是桂花果属于温性，体质偏热或上火的人群不宜饮用，避免加重上火的症状。
建议泡水前一定要仔细清洗桂花果，避免清洗不当引起腹泻等不良症状。

一、桂花果可以晒干泡水喝吗

可以。

        桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收，俗称桂子，是重要的草药原材料，不适合直接吃，味道较为青涩，但可以将其晒干后榨油，或用来泡水喝，或泡酒饮用，具有有润肺止疼、润肠通便、生津暖胃等作用，但晒干泡水之前需对新鲜的桂花果进行相应的清洁处理步骤，否则直接晒干泡水反而对健康不利。

二、桂花果怎么泡水喝

1、采集成熟的紫黑色桂花果。

2、然后桂花果洗净晾干，切成片状后晒干。

3、取5-10克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖。

4、然后冲入沸水浸泡3-5分钟。

5、直接饮用浸泡出的茶汤代水喝。

6、每次放入的桂花果可反复冲泡3-5次，最后余下的桂花果直接扔掉即可。

7、可搭配枸杞、大枣、甘草、龙眼肉、蜂蜜等一起泡茶煮水喝。

三、桂花果泡酒要不要晒干

不需要晒干。

如果桂花果是用来泡酒的话，只需将其洗干净后，沥干水分，不是滴水状态就可以放入50度以上的高度白酒中浸泡，可加入适量冰糖调味，不用晒干，因为白酒具有一定的杀菌消毒作用，同时晒干后的桂花果泡酒更难以溶解其中的药效成分，从而延长泡酒饮用的时长，所以一般都是鲜果直接泡。

四、桂花果功效与作用禁忌

（一）功效与作用

1.补充维生素

桂花果在成熟后是一种能供人类食用的健康水果，它能为人体补充丰富维生素c和维生素b，能满足人体正常代谢时对维生素的需求，而且它含有的维生素c被人体吸收后，还能促进人体内免疫细胞再生，对增强人体免疫功能有很大的好处。

2.润肠排毒

桂花果富含果胶和膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，增加粪便含水量，缩短人体排便的时间，并且有利于肠道垃圾和毒素排出体外，对维持肠道健康和预防便秘具有较好的疗效。

3.润肺化痰

桂花果性温，入肺经，具有润肺化痰的功效，可用于咳嗽、哮喘、痰多等症状，尤其是寒咳症状，建议用清洗后的桂花果实与蜂蜜、冰糖混合煮沸饮用，能起到较好的缓解治疗效果。

4.暖胃止痛

桂花果具有止痛的作用，一般是将其外敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症；同时其性温，食用可暖胃，对于受寒引起的疼痛，如胃寒痛、寒性痛经等具有一定的缓解作用。

5.生津美容

桂花果中富含水分、糖分、有机酸等，食用可促进唾液分泌，起到生津开胃的作用；同时其含有的维生素c等抗氧化成分，能抵抗自由基对肌肤的伤害，抑制酪氨酸酶的形成，从而具有美白、抗衰老等作用。

（二）禁忌

1.桂花果性温，体质燥热以及上火人群不宜吃，以免加重身体内的热气，从而使病症更为严重。

2.桂花果含有较高的油脂、纤维素等成分，一次性吃1-3个为宜，不可过量，以免造成身体不适。

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