芡的意思
芡
(繁体字:芡) 拼音: qiàn 注音:ㄑ一ㄢˋ
部首:艹部 部外笔画: 4画 总笔画:7画 康熙字典:芡(10画)
简体部首:艹部 部外笔画:4画 总笔画:7画 造字法:形声：从艹、欠声 可拆字为“艹 欠”
繁体部首: 艹部 汉字是否常用:否 汉字五行:木 吉凶寓意:中 姓名学:睿智,睿智,内敛之意 字体结构:上下
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《芡》字的相关字典
芡说文解字 芡康熙字典 芡古汉语 芡繁体辞典 芡词语组词芡字的笔顺分步演示(一笔一画写汉字)
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基本字义
（芡）qiàn ㄑ一ㄢˋ
芡qiàn（ㄑ一ㄢˋ）
⒈ 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。
⒉ 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。
方言集汇
◎ 粤语：him3
◎ 客家话：[台湾四县腔] kiam5 [客英字典] kiam5 [海陆丰腔] kiam5 [客语拼音字汇] kiam4 [宝安腔] kiam5
详细解释
基本词义
◎ 芡 qiàn
〈名〉
(1) (形声。从艸，欠声。本义：水生植物。又名鸡头)
(2) 即“芡实”，俗称“鸡头” [Gordon euryale]
芡，鸡头也。——《说文》
按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。如：芡珠(芡的子实)
(3) 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如：勾芡
常用词组
芡粉、芡实
汉语大字典
[①]［qiàn］［《廣韻》巨險切，上琰，羣。］(1)水生植物名。又名鸡头。全株有刺，叶圆盾形，浮于水面。花单生，带紫色，花托形状像鸡头。种子称“芡实”，供食用，亦可入药。
(2)加在汤或菜里的用芡粉做的稠汁。
康熙字典
【唐韻】【集韻】【正韻】具險切，音儉。【說文】雞頭也。【揚子·方言】䓈、芡，北燕謂之䓈，靑、徐、淮、泗之閒謂之芡，或謂之雞頭，或謂之鴈頭，或謂之烏頭。【古今註】葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中如米，可以度飢，卽今蔿子也。【周禮·天官·籩人】加籩之實：蔆、芡、㮚、脯。【韓愈詩】平池散芡盤。说文解字
雞頭也。从艸欠聲。
雞頭也。从艸欠聲。巨險切
(芡)雞頭也。周禮加籩之實有芡注同此。方言䓈、芡、雞頭也。北燕謂之䓈。靑徐淮泗之閒謂之芡。南楚江湘之閒謂之雞頭。或謂之鴈頭。或謂之烏頭。从艸。欠聲。巨儉切。古音。在八部。
英语翻译
plant allied to the waterlily一画二画三画四画五画六画七画八画九画十画十一画十二画十三画十四画十五画难检字 ABCDEFGHJKLMNOPQRSTWXYZ"芡"字同音字(qiàn)
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