宝石花，一类多肉植物的统称。正名：石花，别名：石莲花、石胆草、粉莲、胧月、初霜，民间泛指莲花座造型的多肉植物。例如冬美人、玉蝶、胧月、黑王子、桃美人等等。
宝石花是观叶花卉中形态最美的植物之一，姿态秀丽，形似池中莲花，且叶片晶莹剔透，故称“石莲花”，被誉为“永不凋谢的花朵”。石莲花形态独特，养护简单,很适合家庭裁培。置于桌案、几架、窗台、阳台等处，如同有生命的工艺品，是近年来较流行的小型多肉植物之一，也是广受大众喜爱的常见花卉。
栽培技术
春季，适合布置在东、南、西朝向阳台上。春季应布置在有光照的窗台。春初气温较低时，宝石花处于半休眠状态，应严格控制浇水，使盆土处于偏干至干燥状态。春季气温稳定在10℃以上时换盆，亦可在9～10月进行。盆土最好使用疏松、排水好的沙质壤土。土壤配好后最好高温消毒后使用，亦可在太阳下曝晒杀菌。一般2年换盆1次。换盆前停止浇水数日，使盆土干燥后脱盆，除去根部全部土壤，修剪去枯死根、断根，放置3～5天，阴干伤口后栽种。如伤口较大，应多晾1～2天待伤口干结后栽种。栽后放置于半阴处，暂不浇水，2～3天后略浇水，保持盆土偏干。气温升高后，开始恢复生长，可逐步加大浇水量，使盆土湿润偏干，切忌土壤过湿，以土壤干透后再浇为宜。保证充足的光照。生长旺季注意可少量施肥。雨水较多的天气应减少浇水次数。
夏季，适合布置在东、南、西朝向阳台上。宝石花耐高温烈日。但光照过强叶片易老化，影响观赏效果，因此气温炎热时应布置于早晚有光照的阳台或窗台上培养。气温较高时生长减缓，应注意控水，防止高温多湿引起烂根。夏末气温凉爽后移至光照下培养，并增加浇水量。
秋季，适合布置在东、南、西朝向阳台上。秋季应放置在有充足的光照而无雨淋的地方培养。气温凉爽后，停止施肥。天气渐凉时可逐步减少浇水量，使盆土偏干至干燥，直至休眠。当气温降至5℃左右时，应防冻伤。
冬季，适合布置在东、南、西朝向阳台上。宝石花不耐寒，冬季阳台内气温应保持在5℃以上。此时宝石花处于半休眠状态，应严格控制浇水，使盆土处于偏于至干燥状态。保证充足的光照。阳台内气温在10℃以上时，可缓慢生长，此时应适当浇水。
石莲花是常见的多浆植物，叶片莲座状排列，肥厚如翠玉，姿态秀丽，形状池中莲花，观赏价值较高。盆栽是室内绿色装饰的佳品，也可地栽用于花境点缀。
石莲花株形奇特，宛如玉石雕刻成的莲花座，华丽雅致，四季碧翠，深受大家的喜爱。在热带、亚热带地区可露地配植或点缀在花坛边缘、岩石孔隙间，北方则盆栽观赏，是布置客厅、书房等几桌的上好植物材料。
