专栏|万寿菊的中国故事
周末，我去了一趟家附近的濂溪书院。一进大门就看到石碑上刻着全篇《爱莲说》，这是北宋理学开山鼻祖周敦颐的散文，入选了中学课本。
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你应该还能背诵，其中“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，已经成了千古名句。周敦颐在文章中讲了人们对三种本土花卉种花的喜爱，分别是牡丹、菊花和莲花。
他说人们普遍喜欢牡丹，晋代的陶渊明喜欢菊花，自己喜欢莲花，主要看重其君子般的品格。他提到，喜欢菊花的人，在陶渊明之后就很少听说了。这一篇专栏，我想跟你聊聊一种特别有趣的菊科植物——万寿菊。
摇身一变
万寿菊在中国的故事，可以说是一种经典的文化“归化”现象。你可能会觉得奇怪，什么叫中国故事？万寿菊难道不是土生土长的中国花卉？
如今我们对万寿菊都不陌生，去参加亲友的寿宴，多半能看到这种花；在一些重大活动中，它的身影也会时时闪现。你可能会觉得，它应该就是陶渊明喜欢的菊花的一种，是一种本土花卉。
你要这样想就大错特错了，它是实实在在的外来物种，16世纪中叶，也就是说，最早明朝时期才传入中国。论亲缘关系，跟我国的菊花差得不是一星半点。
万寿菊原产于拉丁美洲的墨西哥，花呈瓣型，似菊，全株都有异味。当地土著一般利用它的气味来驱赶蛀虫，也被制成油膏，用来杀死伤口中具破坏力的蛆。它的根和种子具有催泻的作用，可帮助身体排毒。
相传500多年前，有位西班牙军官去墨西哥，发现了郊外的万寿菊，他觉得非常可爱，于是就把种子带回欧洲。人们看见它开着金色的花朵，就供奉在圣母玛利亚的像前。起名为Mary is Gold，意为“金色的玛利亚”。
直到来中国，万寿菊的命运发生了根本性的变化。首先就是得名，也有一个故事。
万寿菊最早传到我国南方，人们觉得洋名太复杂不好记，又见它每年从秋到冬开花，外观就像大号的菊花，花叶有一股臭味，就叫它“瓣臭菊”。
有年秋天，一位县太爷过六十大寿。管家为了增添气氛，在大门口摆上两列盆花，顿时金光灿烂，喜庆又醒目。县太爷非常高兴，问管家这叫什么花？
管家笑着如实回答：“瓣臭菊。”这位县太爷有点耳背，当时就喜笑颜开，说：“万寿菊，好呀！好呀！”从此，万寿菊的新名字传开了。这个名字便于记忆，寓意还很吉祥，配上它亮丽的颜色，难以衰败的属性，还真是花如其名。
从此，人们用它美化环境，逢年过节，特别是老年人寿辰，都要摆上万寿菊装点气氛，还用来当礼品，表达健康长寿的美好祝愿。
你发现没有，从这个故事中，我们看到，这来自异域的奇花几乎是毫无违和地融入中国文化，不光登堂入室，还摇身一变，成了人见人爱的万寿菊。以致大多数人都忘了它的来历，感觉好像老朋友。
最牛推广人
说到这，我要为你介绍一本清代的冷门书籍《花镜》，它是最早把万寿菊介绍给国人的书。书中记载：“万寿菊不从根发，春间下子。花开黄金色，繁而且久，性极喜肥。”两句话，就把万寿菊的外观属性说清楚了，还都说到了点子上。
这本书的作者陈扶摇也是一位奇人。陈扶摇大名叫陈淏，扶摇是他的字，他生在明朝万历年间，明亡之后不愿为官，退守田园，率领家人种植花草并设“文园馆课”。这本书写成于清朝康熙年间，刊行的时候，老先生都77岁了。
在书中他讲到，平生无所好，最喜欢书与花。“大半沉酣于断简残编，半驰情于园林花鸟”。由于精通花卉种植栽培，被人们视为花痴。
《花镜》也是除《山海经》外，鲁迅小时候最爱读的图书之一，还多次翻阅、批注。这本书文字优美，语言流畅，与历代农书以粮食、蔬菜等经济作物为主要内容不同，仅限于观赏植物及果树栽培。对前人经验有很多科学的总结和精辟的见解，是我国较早的一部园艺专著。
在我看来，用简洁优美的文言文，按照时令顺序，将不同的植物花卉描写得栩栩如生，如在目前，才是这本书的价值所在。
我引用书中“花历新栽”中“八月事宜”的一段，大家可以感受一下文字的优美。
击土鼓以迎寒，钧天不耐；建幔亭而张宴，仙露将倾。四时开朗，莫过于浮槎问石；一年快事，端不许嫦娥笑人。是月也，鸿雁来，玄鸟逸，槐黄荣，桂香飘，断肠始娇，金钱夜掷，丁香紫，蘋沼白，花尽实也。
在《花镜》里，陈扶摇正式提到了“万寿菊”。不过，真正把万寿菊推广的全国的另有其人，这这个人就乾隆皇帝，可谓最牛推广人。
乾隆皇帝专门为万寿菊题写过一首诗：“非菊何妨得菊名，黄中色映日华明；玉阶金戺瀼朝露，恰似称觞对座擎。”可见，乾隆对万寿的来历是清楚的，由于它像日光一样的耀眼黄色，和皇家的富贵气象实在太相称了，所以出身完全不妨碍乾隆对它的喜爱。时至今日，万寿菊早已进入寻常百姓家。
当我们欣赏万寿菊，会不自觉地被它的美丽所吸引。耀眼的金色满目，绿色的叶羽间，灿烂的花盘，像笑脸一样，冒出头来。花瓣或弯或卷，仿如拳头大小的花球，有金黄、有橙黄，眼睛和心情，均一时明亮起来。
文化中的“归化”现象
中国人大概是世界上出名的喜爱花草树木的一群人吧。除了栽培种植，还喜欢赋予花花草草特别的意义。尽管国外也有花语，中国人在寓意之外，还会加入更多文化内涵。
从万寿菊融入中国的过程，我们可以看到一种文化“归化”现象。与同为外来物种的辣椒相比，万寿菊不能食用，可以说实用性并不强。然而，它的形象恰好和中国文化传统契合。
中国帝王喜爱黄色，将黄色列为皇家专用色。而万寿菊金黄艳丽，欢乐喜庆，花期较长，很快得到宫廷及权贵们的喜爱。
中国老百姓希望健康，无灾无病，万寿菊花期长，易于栽培，花叶均可入药。还常被用于园林设计，黄色的花朵给人明亮、温暖的感觉。被民间寓以吉祥之意，目为敬老之花，也是非常自然的事情。
从帝王的垂青，到百姓的喜爱，万寿菊的栽培范围越来越广，认识并接受它的人越来越多，它也因此迅速完成了本土化。这，在花卉栽培史上，并不多见。
你应该还记得，在动画片《寻梦环游记》中，有这样一个情景——墨西哥的亡灵节，人们在墓地通往小镇的路上洒满万寿菊的花瓣，形成一座蔚为壮观的万寿菊桥，让亡灵可以循着芬芳的小路归来。谁又能想到，同样的花朵，在中国被赋予了更新的文化内涵。
这让我想到一个题外话。前不久，在中国男足在主场参加了两场热身赛，先是被马来西亚1：1逼平，后是一球负于叙利亚。招募多名归化球员的国足，面对亚洲弱旅，依然难求一胜，被媒体和球迷口诛笔伐。
引入归化球员的目的，无非是为了提升自身实力，国足在选择球员上，能否参考万寿菊的例子，除了看球员的技战术水平，也要考察球员本人与中国文化的兼容度。如果能像万寿菊那样，起到一加一大于二的作用，那就更好了。
中秋节即将到来之际时，正是万寿菊盛开时节，观赏着这美丽的花朵，人人精神为之一爽。更为重要的是，了解万寿菊的来历，欣赏它的美，你也可以领略到植物迁徙带来的文化交流与融合，会让你对这个世界有更深刻的思考和认识。
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