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栀子花从5元涨到38元，油柑从2元涨到40元！这波富贵你接住了吗？

花匠小妙招
2024-11-25 17:00

“今年栀子花可谓是天价花，一亩地栀子花可以卖到6、7万，可以说又创造了一个财富神话！”近期，栀子花收购价从2023年的5元/斤暴涨到今年最高峰的38元/斤，价格暴涨近7倍！栀子花价格的暴涨，引起了越来越多人的关注。

栀子花为什么突然火了？

随着栀子花收购价格的暴涨，很多人开始关注栀子花。在一亩田平台，从5月中旬开始，栀子花的采购热度就呈现波动上涨趋势。平台上栀子花商家纷纷表示，“近期需求量猛增，产地货少，每天只能收五、六百斤，还经常缺货！”

一亩田平台来自广东湛江的韦贤景近期接到不少采购栀子花的电话，“接到再多的电话也没办法，湛江本地的花期快过了，产地货少，收货比较难。”韦贤景介绍到，前几天他刚给一个客户发了600斤栀子花，价格是32元/斤，还有不少客户打电话表示只要有货源，就可以马上去产地收货采购。

为什么栀子花突然火了起来，需求这么大？新近涌入平台的采购商表示，最近栀子花茶饮突然火了起来，一些奶茶店等推出了以栀子花为原料的各类茶饮。栀子花的独特风味为茶饮添色不少，受到市场的喜爱，作为原料之一的栀子花需求上涨。相较新茶饮中的绿茶、红茶、柠檬等常规原材料而言，栀子花作为新品原材料，其采购渠道尚未打通，因此出现抢货的风潮。为了寻找到货源，不少采购商涌入一亩田平台，希望通过线上渠道，面向全国来寻找货源。从一亩田平台栀子花的采购热度就能看出这种变化。

油柑，从2元暴涨到40元

其实，新的消费需求带动原材料采购热度变化的例子，不仅有这次的栀子花，此前，以油柑为原材料制成的新品茶饮料的出现，也曾让油柑在一亩田的采购热度飙升。

油柑，别名余甘子、牛甘果、滇橄榄等，喜温暖干热气候，在中国，油柑主要分布在海南、福建、广东、广西、四川、贵州和云南等地区。原本油柑是一种小众水果，每斤售价大约2元。2021年3月份，茶饮市场出现了以油柑为原材料的产品，口感独特又能解腻的油柑汁饮料风靡市场。

市场端的火爆，推动了原材料的采购热度。作为全国领先的农产品交易撮合平台，一亩田成为许多采购商寻找货源的首选渠道。3月份城市端消费市场热度起来，4月中旬，一亩田平台的油柑采购热度开始上涨，一直到9月份，油柑的采购热度都维持较高的水平。

需求的上涨，也推动了价格的提升。油柑本身在当地是常见的一种水果，由于过于酸涩，一般腌制后食用，在产地，价格最多不超过2元。这次市场火爆，让油柑价格上涨到十几元、几十元。在最抢手的时候，价格甚至一天三变，卖到过每斤40元。当时在一亩田平台上传了货源的不少客商都接到了很多采购电话。

消费市场的爆火，给产地种植农户带来了新的卖货机会。为了应对市场需求，供应方与需求方会尽可能快速地建立稳定的供应渠道。不论是栀子花还是油柑在一亩田平台采购热度的变化，都表明了专门的农产品交易撮合平台对于快速搭建销售渠道的重要性。对农产品种植户及供应商家来说，建议主动对接一亩田这样的农产品买卖平台，及时捕获市场需求，给产品走出产地、面向市场带来更多机会。