DB11T 1049

花匠小妙招
2024-11-25 19:25

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1、ICS 65 020 20 B 62 备案号 40362 2014 DB11 北京市地方标准 DB11 T 1049 2013 花卉产品等级切花百合 Classification of flower products Cut lily 2013 12 20 发布 2014 04 01 实施北京市质量技术监督局发布 DB11 T 1049 2013 I 前言本标准按照 GB T 1 1 2009 给出的规则起草本标准由北京市园林绿化局提出并归口本标准由北京市园林绿化局组织实施本标准起草单位北京盛斯通生态科技有限责任公司本标准主要起草人杨春起李邱华张万清吴栩

2、赵雅晴赵斌 DB11 T 1049 2013 1 花卉产品等级切花百合 1 范围本标准规定了切花百合产品的采收等级划分检测方法检验规则包装和标识的技术要求本标准适用于北京地区切花百合产品等级划分 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件 GB T 18247 1 主要花卉产品等级第 1部分鲜切花 DB11 T 682 2009 切花百合设施生产技术规程 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件 3 1 整体感

3、 whole display 花序花蕾花梗茎杆和叶片的整体观感包括切花的新鲜度以及是否健康完整匀称等 3 2 新鲜度 freshness 切花的失水状态色泽表现及鲜活程度等 3 3 洁净度 cleanliness 切花上尘土水垢农药肥料等污染物的附着程度 3 4 成熟度 maturing status 花蕾的发育程度因种品种储运时间而异 3 5 花梗 pedicel 花的柄是茎的分支花序的重要组成部分 DB11 T 1049 2013 2 3 6 花枝长度 stem length 从茎杆剪口到花序最顶部的垂直距离 3 7 茎杆硬度

4、 stem strength 花枝茎杆的坚硬程度常用茎杆弯曲度来衡量 3 8 缺陷 defect 切花栽培过程中因环境或人为因素造成的百合生理失调如叶烧花蕾开裂或畸形茎杆粗细不匀花梗徒长或短粗叶片扭曲或缺刻等植株畸形现象 4 采收切花百合的采收时间和标准应符合 DB11 T 682 2009中第 9 1条的要求 5 产品等级划分 5 1 东方百合杂种系产品等级划分东方百合杂种系产品等级划分标准见表 1 评价项目中具体指标的判定原则参见附录 A DB11 T 1049 2013 3 表 1 东方百合杂种系 Oriental h

5、ybrids 产品等级划分标准评价项目级别 A 级 B 级 C 级 D 级整体感具有该品种特性新鲜度洁净度很好具有该品种特性新鲜度洁净度好具有该品种特性新鲜度洁净度较好基本保持该品种特性新鲜度洁净度较好花枝长度 90cm 长度 85cm 长度 80cm 茎杆茎杆健壮挺直粗细均匀一致茎杆弯曲度 15 茎杆挺直粗细均匀茎杆弯曲度 20 茎杆允许略有弯曲细弱或粗细不均茎杆弯曲度 30 花蕾花序完整花蕾饱满分布均匀花梗适中无缺陷成熟度很好花蕾数量 4 个花蕾长度大花型品种 11cm 中花型品种 10cm 花蕾饱满分布均匀

6、花梗适中无明显缺陷成熟度很好花蕾数量 3 个花蕾长度大花型品种 10 5cm 中花型品种 9 5cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度好花蕾数量 2 个花蕾长度大花型品种 10cm 中花型品种 9cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度较好花蕾数量 1 个花蕾长度大花型品种 9cm 中花型品种 8cm 叶片叶色亮绿有光泽叶片完好无损排列均匀整齐叶色亮绿有光泽叶片排列整齐允许 2 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色绿色叶片排列较整齐允许 3 4 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色一般略有褪色允许 5 6 枚叶片有缺陷或损伤病虫害无病虫害症状允许有轻微病虫害

7、症状 5 2 亚洲百合杂种系产品等级划分亚洲百合杂种系产品等级划分标准见表 2 评价项目中具体指标的判定原则参见附录 A 表 2 亚洲百合杂种系 Asiatic hybrids 产品等级划分标准评价项目级别 A 级 B 级 C 级 D 级整体感具有该品种特性新鲜度洁净度很好具有该品种特性新鲜度洁净度好具有该品种特性新鲜度洁净度较好基本保持该品种特性新鲜度洁净度较好花枝长度 75cm 长度 70cm 长度 65cm 茎杆茎杆健壮挺直粗细均匀一致茎杆弯曲度 15 茎杆挺直粗细均匀茎杆弯曲度 20 茎杆允许略有弯曲细弱或粗细不

8、均茎杆弯曲度 20 花蕾花序完整花蕾饱满分布均匀花梗适中无缺陷成熟度很好花蕾数量 6 个花蕾长度 6cm 花蕾饱满分布均匀花梗适中无明显缺陷成熟度很好花蕾数量 5 个花蕾长度 5cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度好花蕾数量 4 个花蕾长度 4cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度较好花蕾数量 2 个花蕾长度 3cm 叶片叶色亮绿有光泽叶片完好无损排列均匀整齐叶色亮绿有光泽叶片排列整齐均匀允许 4 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色绿色叶片排列较整齐均匀允许 5 6 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色一般略有褪色允许 7 8 枚叶片有

9、缺陷或损伤病虫害无病虫害症状允许有轻微病虫害症状 5 3 麝香百合杂种系产品等级划分 DB11 T 1049 2013 4 麝香百合杂种系产品等级划分标准见表 3 评价项目中具体指标的判定原则参见附录 A 表 3 麝香百合杂种系 Longiflorum hybrids 产品等级划分标准评价项目级别 A 级 B 级 C 级 D 级整体感具有该品种特性新鲜度洁净度很好具有该品种特性新鲜度洁净度好具有该品种特性新鲜度洁净度较好基本保持该品种特性新鲜度洁净度较好花枝长度 90cm 长度 80cm 长度 75cm 茎杆茎杆健壮挺直粗细均

10、匀一致茎杆弯曲度 15 茎杆挺直粗细均匀茎杆弯曲度 30 茎杆允许略有弯曲细弱或粗细不均茎杆弯曲度 30 花蕾花序完整花蕾饱满分布均匀花梗适中无缺陷成熟度很好花蕾数量 5 个花蕾长度 10cm 花蕾饱满分布均匀花梗适中无明显缺陷成熟度很好花蕾数量 4 个花蕾长度 9cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度好花蕾数量 3 个花蕾长度 8cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度较好花蕾数量 1 个花蕾长度 7cm 叶片叶色亮绿有光泽叶片完好无损排列均匀整齐叶色亮绿有光泽叶片排列整齐均匀允许 4 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色绿色叶片排列

11、较整齐均匀允许 5 6 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色一般略有褪色允许 7 8枚叶片有缺陷或损伤病虫害无病虫害症状允许有轻微病虫害症状 5 4 O T 杂交型产品等级划分 O T 杂交型产品等级划分标准见表 4 评价项目中具体指标的判定原则参见附录 A 表 4 O T 杂交型 O T hybrids 产品等级划分标准评价项目级别 A 级 B 级 C 级 D 级整体感具有该品种特性新鲜度洁净度很好具有该品种特性新鲜度洁净度好具有该品种特性新鲜度洁净度较好基本保持该品种特性新鲜度洁净度较好花枝长度 95cm 长度 85cm 长度 8

12、0cm 茎杆茎杆健壮挺直粗细均匀一致茎杆弯曲度 15 茎杆挺直粗细均匀茎杆弯曲度 30 茎杆允许略有弯曲细弱或粗细不均茎杆弯曲度 30 花蕾花序完整花蕾饱满分布均匀花梗适中无缺陷成熟度很好花蕾数量 4 个花蕾长度 12cm 花蕾饱满分布均匀花梗适中无明显缺陷成熟度很好花蕾数量 3 个花蕾长度 11cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度好花蕾数量 2 个花蕾长度 10cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度较好花蕾数量 1 个花蕾长度 8cm 叶片叶色亮绿有光泽叶片完好无损排列均匀整齐叶色亮绿有光泽叶片排列整齐均匀允许 2 枚叶片

13、有轻微缺陷或损伤叶色绿色叶片排列较整齐均匀允许 3 4 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色一般略有褪色允许 5 6 枚叶片有缺陷或损伤病虫害无病虫害症状允许有轻微病虫害症状 5 5 L A 杂交型产品等级划分 DB11 T 1049 2013 5 L A 杂交型产品等级划分标准见表 5 评价项目中具体指标的判定原则参见附录 A 表 5 L A 杂交型 L A hybrids 产品等级划分标准评价项目级别 A 级 B 级 C 级 D 级整体感具有该品种特性新鲜度洁净度很好具有该品种特性新鲜度洁净度好具有该品种特性新鲜度洁净度较好基本保持

14、该品种特性新鲜度洁净度较好花枝长度 85cm 长度 80cm 长度 75cm 茎杆茎杆健壮挺直粗细均匀一致茎杆弯曲度 15 茎杆挺直粗细均匀茎杆弯曲度 30 茎杆允许略有弯曲细弱或粗细不均茎杆弯曲度 30 花蕾花序完整花蕾饱满分布均匀花梗适中无缺陷成熟度很好花蕾数量 6 个花蕾长度 8cm 花蕾饱满分布均匀花梗适中无明显缺陷成熟度很好花蕾数量 5 个花蕾长度 7cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度好花蕾数量 4 个花蕾长度 6cm 花梗一般有轻微缺陷成熟度较好花蕾数量 2 个花蕾长度 5cm 叶片叶色亮绿有光泽叶片完好无损

15、排列均匀整齐叶色亮绿有光泽叶片排列整齐均匀允许 4 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色绿色叶片排列较整齐均匀允许 5 6 枚叶片有轻微缺陷或损伤叶色一般略有褪色允许 7 8 枚叶片有缺陷或损伤病虫害无病虫害症状允许有轻微病虫害症状 6 检测方法 6 1 品种特性根据品种特征进行目测鉴定 6 2 新鲜度根据切花的失水状态色泽表现及鲜活程度等进行目测和感官评定 6 3 洁净度根据花茎叶上污染物的附着程度进行目测和感官评定 6 4 花枝长度用直尺或皮尺测量单位 cm 6 5 茎杆弯曲度用手掌握住切花茎杆基部使茎杆垂直于水平方向

16、轻微左右抖动后静止时切花与地面垂直方向的倾斜角度或弯曲程度 6 6 花蕾花蕾长度用直尺或皮尺测量花序下端第一个花蕾的长度单位 cm 花蕾数量花蕾分布及花梗发育情况根据标准要求进行目测和感观评定 DB11 T 1049 2013 6 6 7 缺陷或损伤按标准要求通过目测或感观进行评定 6 8 病虫害根据产品销售地的要求进行检查包括花茎叶内是否带有危险性的病原菌或虫体虫卵可通过目测评定或配合显微镜检测必要时可做培养检查 7 检验规则 7 1 抽样大批量切花百合产品等级检验采取随机抽样法其检测样本数见 GB T 18247 1 每批次

17、合格与否的判定规则见 7 3 同一产地同一批次同一品种相同等级的产品做为一个检验批次 7 2 检验分类 7 2 1 出厂检验每批产品出厂前生产单位都要进行出厂检验出厂检验内容包括品种整体感花枝茎杆花蕾叶片及病虫害产品经检验符合等级要求后方可出厂 7 2 2 型式检验型式检验是对产品进行全面考核即按本标准规定的全部要求进行检验有下列情形之一者应进行型式检验 a 产品为新产品且初次投入生产 b 前后两次抽样检验结果差异较大 c 质量监督机构提出型式检验要求 d 有关行政主管部门提出型式检验要求 7 3 判定规则凡整体感花枝茎杆花蕾叶片指标有一项

18、或多项不合格且产品数量占每批产品的 5 以上时判为不合格产品凡产品中带有病虫害症状但未检测出带有危险性的病原菌或虫体虫卵且不合格产品数量占每批产品的 5 以上时判为不合格产品凡产品中带有病虫害症状且检测出带有危险性的病原菌或虫体虫卵判为不合格产品 8 包装和标识 8 1 包装同品种同级别 10 枝一扎去掉茎基 15cm 20cm 的叶片对齐花蕾或花序最高点后将茎杆基部铡齐然后用细绳或皮筋捆扎茎杆基部花蕾或花序附近不得捆扎最后用大小合适的透明塑料袋紧套花束 8 2 装箱 DB11 T 1049 2013 7 8 2 1 包装箱规格及

19、装箱数量包装箱为纸板箱两侧各打孔 2 个孔口距离箱口 8cm 10cm 包装箱推荐使用规格及装箱数量见表 6 表 6 切花百合包装箱推荐使用规格及装箱数量包装箱规格装箱数量扎箱 A 级 B 级其他级别 110cm 40cm 36cm 8 10 10 12 装满 110cm 45cm 40cm 10 12 12 14 装满 110cm 60cm 45cm 20 26 24 30 装满 8 2 2 装箱要求各层切花反向叠放箱中花蕾朝外距箱边至少 5cm 装箱后中间应以细绳捆绑固定最后用胶带封箱 8 3 标识每个花束套袋后应在包装袋显眼的地方标明产

20、品品种和级别装箱后应在包装箱上注明箱内产品品种花色级别数量产地生产单位及采收期 DB11 T 1049 2013 8 A A 附录 A 资料性附录切花百合产品等级划分评价项目中具体指标的判定原则切花百合产品等级划分评价项目中具体指标包括新鲜度洁净度花梗发育程度成熟度缺陷损伤及病虫害具体指标的判定原则如下 a 新鲜度 1 新鲜度很好外观目测新鲜色泽表现自然没有弯曲萎蔫和衰老现象 2 新鲜度好外观目测较新鲜色泽表现较自然没有弯曲萎蔫和衰老现象 3 新鲜度较好外观目测较新鲜色泽表现较自然有轻微弯曲萎蔫和衰老现象 b 洁

21、净度 1 洁净度很好花茎叶上均没有污染物 2 洁净度好花茎叶上有少许污染物 3 洁净度较好花茎叶上有污染物但不影响整体观感 c 花梗发育程度 1 花梗适中花的柄没有徒长或缩短 2 花梗一般花的柄稍有徒长或缩短 3 花梗畸形花的柄明显徒长或缩短 d 成熟度 1 成熟度很好基部第一个花蕾充分膨胀和显色顶部开始轻微开裂 2 成熟度好基部第一个花蕾刚开始转色或顶部开始张开 3 成熟度较好基部第一个花蕾尚未转色或已经开放 e 缺陷 1 无缺陷花茎叶上均不存在缺陷 2 无明显缺陷花茎叶上存在局部缺陷但不影响观感 3 轻微缺陷存在缺陷但不影响整体观感 f 损伤 1 无损伤花茎叶上均不存在损伤 2 轻微损伤存在损伤但不影响整体观感 g 病虫害 1 无病虫害花茎叶上均没有病虫害伤害 2 轻微病虫害整枝切花病虫害的带病率 9 3 一般病虫害整枝切花病虫害的带病率 20