【步骤图】芭蕉芋粉丝煲的做法

• 花匠小妙招
• 2024-11-25 23:13

芭蕉芋粉丝煲

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芭蕉芋是一种观赏植物，根状块茎含淀粉，每100克块茎中含淀粉12-14克。味甘、淡、凉，具有清热利湿、安神降压的功效。做成粉丝很美味。 今天做了一大锅，不够，又补了半锅，老公和俩女儿一人两碗，全部干完，都说好吃，把我惊呆了。老公己经很久没吃这么多东西，这是肯定好吃了！

用料

芭蕉芋粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝剪断(不剪怕卡喉)，用沸开水泡20分钟左右，泡软。

步骤 2

五花肉让店家绞碎，成肉沫。

步骤 3

洋葱切成丝，蒜切碎，韭菜切成花，小米椒去籽切细。(我们不吃辣的，所以去籽)

步骤 4

锅里下少许油。

步骤 5

下蒜末炒香。

步骤 6

下肉沫炒。

步骤 7

加水。

步骤 8

加入泡软的粉丝，加2勺生抽，2勺蚝油，0.5勺白糖，尝一下咸淡，不够咸加点盐。

步骤 9

盖上盖子，小火，焖10分钟。(要保持有汤，但汤又不多，才好吃又不腻。中间要是没汤了可以加水。粉丝不怕煮。)

步骤 10

砂锅另外下5克油。烧热。

步骤 11

倒入洋葱，炒一下。

步骤 12

倒入焖好的粉丝。撒上韭菜花，小米椒。盖上盖子。

步骤 13

上桌了。吃起来入味又爽滑不腻！

菜谱创建时间：2019-05-19 14:21:04

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